enzymy

[...] białkowych idą dwiema drogami - jedni starają się maksymalnie oczyścić swój produkt, np. z laktozy (np. ALLNUTRITION, produkt Whey Lactose Free), drudzy dodają do białka enzymy (np. Optimum Nutrition, produkt Whey Gold Standard 100%). W tym ostatnim produkcie znajdziemy: amylazę, proteazę, beta-D galaktozydazę, lipazę, celulazę). Enzymy i [...]

[...] same. Objawy i ich nasilenie, a także leczenie, różnią się w zależności od osoby. Małe badania wykazały poprawę u osób z IBS dzięki stosowaniu suplementów zawierających enzymy trawienne. Szczególne pomocne mogą być: laktaza oraz alfa-galaktozydaza. Należy jednak pamiętać, że najważniejsza jest zmiana stylu życia, odżywiania się i radzenia [...]

[...] węglowodanów, zależny jest od trzech podstawowych grup enzymów, odpowiednio: peptydaz, lipaz oraz amylaz. Pośród tych enzymów wymienia się bardzo liczne i bardzo specyficzne enzymy odpowiedzialne za rozkład poszczególnych związków (np. peptydy na aminokwasy, trójglicerydy na wolne kwasy tłuszczowe, czy skrobię na glukozę). W każdej z grup [...]

Zdrowy przewód pokarmowy potrafi przerobić wiele różnorodnych substancji na drobniejsze cząsteczki, a następnie wchłonąć lub wydalić. Niestety z wiekiem lub na skutek różnych schorzeń, a także przez kiepską dietę i niezdrowy styl życia, wydajność trawienia i wchłaniania może ulec obniżeniu. Zaburzenia tych procesów wiążą się z pogorszeniem [...]

Enzymy trawienne najczęściej kojarzą się ze wsparciem układu trawienia. Dopóki nasz organizm dobrze radzi sobie z przyswajaniem pokarmów i nie mamy dolegliwości ze strony układu pokarmowego, to zazwyczaj nie poszukujemy żadnego wsparcia w tym zakresie. Jednak w przypadku dysfunkcji trawiennych mogą być one pomocnym dodatkiem dla osób np. [...]

[...] hormonów i innych cząsteczek biologicznie aktywnych, białko pokarmowe ma kluczowe znaczenie w przebiegu wielu procesów metabolicznych i fizjologicznych, w tym trawienia (enzymy), transportu (np. tlenu przez hemoglobinę) i syntezy nowych białek (np. hormonów i neuroprzekaźników). Ponadto odpowiednia podaż białka w diecie wspiera układ [...]

Kwas askorbinowy jest niezbędnym składnikiem pokarmowym dla ludzi. Witamina C jest niezbędna do biosyntezy kolagenu, ma to ogromne znaczenie dla sportowców. Ponadto witamina C uczestniczy w regulacji czynników transkrypcyjnych. Naukowcy przeprowadzili systematyczną analizę badań. Dane sugerują, iż witamina C jest skuteczna poprzez stymulowanie [...]

[...] (ang. 3ß-hydroxysteroid dehydrogenase); jej aktywność jest kluczem do konwersji pregnenolonu do progesteronu oraz DHEA do androstendionu, CYP17A1 - są to enzymy 17α-hydroksylazy i 17,20-liazy (ang. 17α-hydroxylase/17,20-lyase); uczestniczą w konwersji progesteronu do androstendionu oraz pregnenolonu do DHEA [...]

Obserwując wypowiedzi w Internecie twierdzę, iż większość nie posiada elementarnej wiedzy na temat nie tylko dietetyki, ale też funkcjonowania ludzkiego organizmu. Jest to tym bardziej smutne, iż powinny być to informacje wyniesione ze szkoły. Nie wymagam znajomości biochemii czy zaawansowanej farmakologii. „Wszyscy moi bliscy zmarli, więc [...]

[...] z odżywkami (stacjonarnych oraz w sieci), a rodzice ostrzegali, by nie sięgać po “podobne świństwa”. Na takiej samej “czarnej liście” znajdowały się białka serwatkowe, enzymy, odżywki węglowodanowe, węglowodanowo-białkowe. Do dzisiaj spotykam ludzi, którzy obawiają się jakichkolwiek dodatków do żywności. Nieważne, iż będzie to kreatyna, [...]

[...] jest anabolizm - definicja anabolizmu? Są to procesy syntezy, czyli z elementów prostych powstają bardziej skomplikowane. Tak tworzone są białka ustrojowe (np. mięśnie), enzymy, hormony, ciała odpornościowe. Przykłady: wpływ kreatyny na wzrost mięśni (istnieje wiele teorii na temat anabolicznego działania kreatyny), wpływ białka serwatkowego [...]

Przez wiele lat sądzono, iż są „męskie” oraz „żeńskie” hormony, ba, nadal większość mężczyzn trenujących siłowo nie zdaje sobie sprawy z tego, jak ważne są estrogeny, np. w budowie masy mięśniowej, w ochronie systemu sercowo-naczyniowego, stawów. Ba, nawet przy maksymalnym stężeniu testosteronu u młodych mężczyzn, przy supresji estradiolu można [...]

Witamina C stała się niezwykle znana dzięki środowisku „szamanów XXI wieku”, którzy twierdzą, iż podawana dożylnie w dużych dawkach „leczy raka”. Mimo wytężonej pracy licznych grup naukowców w ostatnich kilkunastu latach, nie udało się potwierdzić takiego działania kwasu askorbinowego u człowieka. Czym innym jest jej oddziaływanie na zwierzęta czy [...]

Silna osłona antyoksydacyjna (stosowanie witamin A,C,E) kiedyś była uważana za niezbędną człowiekowi, gdyż konieczne jest niwelowanie szkodliwego wpływu na zdrowie kortyzolu oraz wolnych rodników. Wpływ reaktywnych form tlenu i azotu (reactive oxygen and nitrogen species - RONS) na człowieka od wielu lat jest przedmiotem dyskusji. Pomińmy na [...]

Co na przejedzenie i kaca? Jak poradzić sobie z uczuciem ciężkości po obfitym posiłku? Przejedzenie to stan, z którym każdy z nas zetknął się przynajmniej raz. Nadmiar jedzenia, szczególnie tłustych i ciężkostrawnych potraw, może wywołać uczucie ciężkości, dyskomfortu, a nawet bólu brzucha. Jak sobie z tym poradzić? Czy istnieją skuteczne metody, [...]

Artykuł jest w dwóch częściach. W części pierwszej omawiam badania, jakie należy wykonać przed i po cyklu SAA oraz wpływ na wątrobę różnorakich preparatów, w tym „prohormonów”. Poświęcam też miejsce preparatom, które mogą posłużyć do leczenia wątroby. Zagadnienia omawiam skrótowo, gdyż szczegółowy opis funkcjonowania nerek, wątroby, układu [...]

Białko jest jednym z trzech makroskładników odżywczych, których organizm potrzebuje dla zachowania pełni zdrowia. Najczęściej postrzegamy białko jedynie przez pryzmat budowania mięśni. Tymczasem jest ono niezwykle ważnym elementem diety nie tylko osób aktywnych fizycznie, ale również osób starszych oraz osób, którym zależy na zrzuceniu zbędnych [...]

Odżywki białkowe zyskują coraz większą popularność z racji swojego uniwersalnego charakteru, funkcjonalności oraz wyjątkowych gam smakowych. O ile kiedyś były one przypisywane tylko do diet osób intensywnie trenujących, to w obecnych czasach są stosowane nie tylko przez osoby aktywne, ale również osoby starsze, osoby z dietami eliminacyjnymi, czy [...]

[...] jest przyłączenie T3 (trijodotyroniny) do receptorów jądrowych. Transporterami hormonów tarczycy są MCT8 i MCT10. Dodatkowo odkryto, iż lokalnie w mięśniach występują enzymy konwertujące hormony tarczycy (DIO2 i DIO3). Są to dejodynazy typu 2 i 3. Wychwyt T3 następuje także w mięśniu sercowym. Niestety ramy tego opracowania nie pozwalają [...]

Niedawno lekarz medycyny Thomas O’Connor powiedział, że iniekcyjne sterydy anaboliczno-androgenne nie mogą wywołać zmian wątroby (np. gruczolaków). Niestety myli się w tej kwestii. Istnieją przynajmniej 3 doniesienia naukowe dotyczące osób, u których stwierdzono uszkodzenia wątroby po zastosowaniu parenteralnych (np. iniekcyjnych) leków z grupy [...]