DT - Ghorta ghrrromi fat

Z niecierpliwością na te żelastwo czekam

Takoż i ja, bo czuję, że powoli rdzewieć zaczynam.

Ghorta napisz coś więcej o tym cieście białkowym z czekoladą, zrobiłaś mi smaka na wieczór ;)

Przepis jest stąd: https://www.sfd.pl/Ciasto_wysokobialkowe_:_-t1094251.html po lekkich zmianach, tzn. ja daję całe jajka (8 sztuk), 140-160 gram owsianych, na ogół 60 gram wheya, twarogu wg uznania - raz 200 raz 250 - jak mi pasuje pod makro. Czasem dorzucam wiórki kokosowe. Słodzę stewią w proszku.
A wersja z czekoladą wyglądała tak, że ostatnio starłam do ciasta na wiórki 40 gram gorzkiej czekolady 90%. Wyszło trochę gliniaste, ale smaczne.

Dzięki wielkie, na pewno w weekend będzie robione :)

Ghorta, mam 3 pytania do tego ciasta, zakładam, że głupie
Jak obliczas wartość kcal i BTW jednej porcji?
Ile gram Ci wychodzi na jedną porcję?
I last but not least - czy można zamrażać?

Dzięki!


Zmieniony przez - sihaja82 w dniu 2016-01-15 16:16:45

Ten Hulk z suplami mnie rozwalil....

Obawiam się, że znam odpowiedź tylko na pierwsze pytanie dot. ciasta.

Makro jednej porcji (czyli 1/4 ciasta) wygląda u mnie tak:



Wrzuciłam sobie do dziennika na treningu i zapisałam na przyszłość w "moich posiłkach" i przy kolejnych wersjach po prostu edytuję wartości czy dodaję jakieś nowe składniki. Mam parzystą i podzielną przez 4 liczbę jajek w przepisie, to dało radę. W innym przypadku pewnie bym zważyła jaja i wpisała je w gramach. Przykład powyżej to ćwiartka wersji bez dodatków. Wersja z czekoladą (10 gram 90% wawela na porcję) ma takie BTW: 41,1 g B,19,6 g T, 33,3 g W (34,7%, 37,2%, 28,1%) i 474 kcal.


Ile gram ma porcja nie wiem, bo nigdy nie zważyłam. Blacha do pieczenia ma 21 na 31 cm, ciasto wychodzi w niej grube na ok 3-4 cm.

Zamrażania też nie testowałam, bo u mnie całość schodzi w max 2 dni. Ze względu na twaróg, wiórki kokosowe i czekoladę ciasto jest dość mokre i nie robi się suche i kamienne na drugi dzień.


Teti - no on jest prawie jak z reklamy "jedz nasze suple, będziesz wielki".




Zmieniony przez - Ghorta w dniu 2016-01-15 17:43:23

Cykl treningowy 1 - FBW

Tydzień 7, DNT (czwartek-niedziela 14-17.01.16r.)




Dni robocze: spacer do i z pracy - razem ok. 5 km dziennie. I to by było na tyle. Przeziębienia się pozbyłam, za to nabawiłam się lenia weekendowego i zamiast trenować poszłam do kina na zaległe Gwiezdne Wojny. Film dobry, czas spędzony przyjemnie, teraz przydałby się sponsor żeby zafundował mi model BB-8.



Micha mi się trochę porozjeżdżała, co widać poniżej:

Wtorek:

Założenia: 1900 kcal (B: 140g, T: 80g, W: 155g)
Dostarczono: 2 046,4 kcal b: 139,6 g (27,3%) t: 96,8 g (42,6%) w: 154,1 g (30,1%)

1. Racuchy na mące ryżowej
2-4. Szynka wieprzowa z kaszą gryczaną i warzywami
5. Owsianka z wheyem + baton proteinowy

Włączyła mi się ssawa przed@... Heh.

Piątek:

Założenia: 1900 kcal (B: 140g, T: 80g, W: 155g)
Dostarczono: 1 913,5 kcal b: 126,3 g (26,4%) t: 89,0 g (41,9%) w: 151,8 g (31,7%)

1. Serek wiejski z ryżem, suszoną morelą i orzechami
2-4. Szynka wieprzowa z kaszą gryczaną i pieczarkami
5. Owsianka z serkiem wiejskim i wheyem


Sobota:

Założenia: 1900 kcal (B: 140g, T: 80g, W: 155g)
Dostarczono: 1 971,9 kcal b: 135,5 g (27,5%) t: 99,2 g (45,3%) w: 134,3 g (27,2%) + niepoliczony deser: pianka z mleka zagęszczonego z dietetyczną galaretką

1. Jaja sadzone na boczku + kajzerki
2. Mielone z ziemniakami i marchewka z groszkiem
3. Baton proteinowy
4. Twaróg z owocami i polewą z wheya


Niedziela:

Założenia: 1900 kcal (B: 140g, T: 80g, W: 155g)
Dostarczono: 2 067,5 kcal b: 131,6 g (25,5%) t: 101,1 g (44,0%) w: 157,7 g (30,5%) + nieliczone kilka czekoladek

1. Jajecznica z pieczarkami, cebulą i pomidorem + kajzerki
2. Pieczone: szynka wieprzowa, ziemniaki, pieczarki, cebula
3. Wędzona makrela + kajzerki





Codziennie:
- Olimp - Vita-min plus dla Kobiet - 1tabs
- Olimp - Gold Omega 3 - 1tabs
- Thermo Shape 2.0 - 2tabs (przed posiłkiem 2 i 3 /w weekend tylko do śniadania/)
- FA Nutrition Hair + Nails & Skin Formula - 1tabs
Piątek i niedziela:
- witamina D3 - 1tabs 2000 IU




Zmieniony przez - Ghorta w dniu 2016-01-17 23:28:12

Trzeba przyznać że udał im się BB8 :) Ma w sobie coś ze szczeniaka :)