Tomek, tu chodzi o obawy - czy glicerol nie podnosi poziomu glukozy, gdyż może być w nią przetwarzany.
Odpowiadałem już na to w jakiejś dyskusji... Przemiana glicerolu w glukozę jest procesem mało wydajnym, więc nie ma takiej obawy.
Zresztą, glicerol stosujemy w dawkach - góra(!) - kilkadziesiąt gramów dziennie. Ile z tego powstanie glukozy? Kilka, kilkanaście gramów - to maks.
Odpowiadałem już na to w jakiejś dyskusji... Przemiana glicerolu w glukozę jest procesem mało wydajnym, więc nie ma takiej obawy.
Zresztą, glicerol stosujemy w dawkach - góra(!) - kilkadziesiąt gramów dziennie. Ile z tego powstanie glukozy? Kilka, kilkanaście gramów - to maks.
S. Ambroziak
