PORADY W DZIALE KUCHNIA SFD - czyli pojedyncze pytania na temat gotowania cz.2

Sam jesteś passe


Fajne sosy również wychodzą zagęszczone jajkami, bądź białkami...bądź zółtkami

Passaty pomidorowej nie trzeba zagęszczać.

Mam pytanie, chce potrawę ryż z kurczakiem i sosem pomidorowym? Czy sos może być gotowy? np do spaghetti i pierś kurczaka powinna być gotowana czy może byc smażona? to samo tyczy sie spaghetti czy to zdrowe? Makaron spaghetti + mielone wieprzowe i sos pomidorowy?

W tych czasach nic ńie jest zdrowe świnie hodowane na sterydach, warzywa gmo, więc sos z torebki to samo zdrowie. A czy smażone czy gotowane bez różnicy.

grekuś, różnica smażone/gotowane jest, ale podejrzewam, że jak większość z nas tutaj, wolest93, nie jest zawodowym sportowcem, więc dla niego nie ma :)

No ale są tłuszcze które się nie utleniają podczas wysokiej temperatury, a co za tym idzie nie wytwarzają substancji szkodliwe ani nie traci swoich zdrowych właściwości. Sportowiec czy amator, poziom zaawansowania nie robi różnicy. ale moge sie mylić, aczkolwiek zle mogłem zinterpretować pytanie dotyczące zdrowotności. Ale tez z drugiej strony nie kminie do końca pytania czy makaron spagetti z sosem i mięsem jest zdrowy. Moze chodziło o kaloryczność? Nie wiem w sumie

Zmieniony przez - grekar9 w dniu 2015-05-26 19:51:55

Właściwie chodzi mi o rozmaitość diety. Zamiast np. ryżu i kurczaka , spaghetti z mielonym wieprzowym i sosem. Tak jak wyżej nie jestem zawodowcem, chcę normalną sylwetkę, nie kulturystyczną :] Ćwiczę dla siebie i dla siły głównie, ale na plaży jakoś się pokazać trzeba :D

No to możliwości masz multum. Ryż mozna zastąpić wszystkim, czy to ziemniakami, kasza jaglaną, gryczaną, makaronem ( zaraz Ci powiedzą fanatycy specjaliści ze razowy musi byc, bo białymakaron zabija i pewnie komuś czułki wyrosły )

Mięso rownież większego znaczenia nie ma. Chyba ze ktoś ma zrytą banię i odkraja tłuszcz od mięsa

Zmieniony przez - grekar9 w dniu 2015-05-26 20:13:42

Właśnie kasz nie lubię, z ziemniaki nie są zalecane chyba z tego co słyszałem, nie mają żadnych wartości większych odżywczych. W sumie tylko ryże i makarony lubię, ziemniaki też ale jak wyżej. Głównie mi tu chodzi o sosy, bo bez tego lipa, a specem nie jestem, więc wole gotowy kupić w słoiku. Dzięki za odpowiedź Sog'a masz!

Oczywiście spaghetti z mięsem mielonym jest gites. Pamiętaj jednak, że gotowe sosy zawierają często sporo cukru. Jak się postarasz to sam osiągniesz podobny efekt smakowo, a dużo lepiej dla sylwetki.

Ziemniaki są na propsie!
http://potreningu.pl/articles/1766/piec-powodow-dla-ktorych-warto-jesc-ziemniaki-
http://potreningu.pl/articles/3907/szesc-zaskakujacych-faktow-na-temat-ziemniakow