Wojciech Kroczek - dziennik treningowy

Czemu, aż tak ostro potraktowałeś dwugłowe?
Ja to pewnie po takiej objętości z tydzień bym cierpiał.

Jest to moja najsłabsza partia, 2głowe zawsze u mnie na treningach "kulały". Nie wiem czy śledziłeś dziennik ale często o tym pisałem że były pomijane, na treningu czwórek nie miałem już na nie sił, a jak chciałem je zrobić w inny dzień to również nie było jak trzeba.
Tym razem poświęciłem im jeden dzień w tygodniu. ostatnio priorytetem były barki, później czwórki i teraz tył nóg. Barki dalej słabe, 4głowe na zdecydowany plus, pora zająć się tylną taśmą

Doris.K

Lemoniadowy

Teraz mnie to będzie prześladować

Czasem jednak pewne fakty warto zachować dla siebie :D
Chleb sam robiłeś?:D

Aż tak to nie :P chleb drwala czy coś hehe, żonie kupiłem ale jak trafiły się na kolacje ryby wędzone to i smak na pieczywo do nich przyszedł;)

Dzisiejsze nogi:

Przysiad 4 x 8
Wypychanie na suwnicy 4 x 10 - 12 + Przysiad głęboki z hantlami na dwóch stepach 4 x 15 - 20
Wykroki w miejscu długie kroki 2 x 10
Wykroki w miejscu krótkie kroki 2 x 10
Wyprosty nóg 1 x 100

Poniżej foto kurczaków przygotowanych na 6 dni metodą sous vide :)

Też kiedyś robiłem podobnie kurę, teraz to oby szybciej. Wieczorem wyjmuje z zamrażalnika, rano całość do piekarnika, sypnę przyprawy i jest na cały dzień.

Bardzo mi smakuje takie mięso, wyjątkowo smaczne i delikatne. Tak jak normalną piersią z kurczaka się najem, tak tutaj, ta dosłownie rozpływa się w ustach.

tutaj krótki tekst o tej metodzie saus vide: http://gotujmy.pl/sous-vide-czyli-metoda-dlugiego-gotowania,artykuly-trendy-kulinarne-artykul,10426.html
i urządzenie które chętnie bym nabył to takiego gotowania, ale cena trochę wysoka (a do tego jeszcze trzeba doliczyć pakowarkę próżniową) http://kuchniasv.pl/pl/sous-vide-supreme.html

Wczorajsze full body:

Wyciskanie sztangi leząc szeroko (półtoraki) 4 x 8 - 10
Wiosłowanie sztangą w opadzie (półtoraki) 4 x 8 - 10
Wiosłowanie siedząc do brzucha 4 x 10 - 12 + Wyciskanie hantli skos 4 x 10 - 12
Wyciskanie sztangi wąsko 4 x 10 - 12
Uginanie ramion ze sztangą wzdłuż ciała 4 x 10 - 12
Cardio 30 min

Dziś teoretycznie wolne, jednak przed pracą zrobię sam brzuch.

Dieta bez zmian:

1. Posiłek: 70g owsianych, 200ml białek jaj w tym 2 żółtka + 20g whey
trening
2. Posiłek: 100g ryżu basmatii, 170g piersi z kurczaka
3. Posiłek: 70g ryżu basmatii, 170g piersi z kurczaka, 10ml oliwy z oliwek
4. Posiłek: 70g ryżu basmatii, 170g piersi z kurczaka, 10ml oliwy z oliwek
5. Posiłek: 70g owsianych, 200ml białek jaj + 20g whey, 40g płatków migdałowych

Pierwszy raz widzę taką metodę ;)
Pozostaję przy grillu jednak :D

Grill słaby bo trzeba go myć. Ja idę na łatwiznę, folia aluminiowa i do piekarnika. Teraz to nawet kury nie obrabiam za bardzo. Miałem takie wielkie plany co będę robić na masie sobie do jedzenia, ale moje lenistwo wygrało i jak zwykle cały dzień kura+ryż

piekarnik albo grill najszybszy sposób na kuraka

Zawsze leciałem z piekarnikiem i robieniem kury na kilka dni tzn 3 czy 4 :) jak się dobrze czas dobierze to jest idealna - nie za sucha. Saus vide jest o tyle dobre że kura nigdy nie będzie sucha, zawsze jest miękka a wyciąga się ją jak jest tuż po denaturacji białek, dosłownie na granicy. Przez co mięso jest mega soczyste a zarazem dobrze strawne :)