UWAGA!!!-Ocena jakości odżywek wysokobiałkowych na rynku polskim

Nic nie jest takie jak kiedyś, a wszystkie firmy łącznie z Olimpem pobierają z tego 'nic nie jest jak kiedyś' także...

Niedawno o tym gadaliśmy... Dobre mięso, czyli nie pompowane wodą, też jest drogie. Pompowane jest tanie, ale jest w nim gdzieś z połowa wartości tabelarycznej białka, więc - w przeliczeniu na białko - cena pozostaje zawsze taka sama.

A odżywki białkowe ułatwiają w pierwszej kolejności planowanie diety. Przecież nie w każdej sytuacji da się przyrządzić pierś z kurczaka.

IneTheEnd

Swoją drogą - żadne białko powyżej 150zł za 2 kg nie będzie opłacalne. nie jest.
2200g białka kosztuje 210 zł. (Olimp strong protein)
Jest w tym niecałe 1800g czystego białka.
Za 210zł kupisz 17,5kg piersi z kurczaka (średnia cena - 12 zł za kg).
Co daje name ponad 3800g czystego białka.
Więc jaki w tym interes?
Jeśli miałbym płacić takie ceny za zwykłe WPC, które jest 'gorszej' jakości niż białko z piersi z kurczaka to jaki w tym interes?
Lepiej kupić sobie jakieś mięso.

ojjj przy 'zabiegach' z miesami obawiam sie ze przelicznik waga kuraka/ilosci bialka w piersiach kurczaka moze nie byc aktualny

przyklad z zycia z wczoraj mojego talerze
szynka wieprzowa robiona na elektrycznym grillu
i co widze ze leci mi do miseczki .... ??

nie nie tluszcz
WODA ! - a mieso palilo sie od brzegu a nie dostlo konsystencji poprawnej dla grilwego miesa ...

niestety ...
ale odbiegamy od temattu analizy BIALEK na rynku w PL

Zmieniony przez - Biniu w dniu 2013-05-18 19:36:36

znam to bardzo dobrze nawet kupno miesa prosto z kurtowni skutkuje wyplywem ciecz z miesa

najlepszym sposobem na sprawdzenie tego jak zamrozenie miesa, a potem powolne rozmrazanie - wiadomo, powoduje to tez wyciek bialka itp, ale latwo sie mozna przekonac bo w piersi z kury zabitej za domem a z takiej piersi sklepowej wyciek jest grubo ponad 2x wiekszy

I nikt mi nie wmowmi ze stosowanie odzywek nie jest ekonomiczne - ciezej jest moze wyciagnac pieniadze z kortfela na proch w szczegolnosci kiedy ma sie rodzice lub ktos Ci zaglada innyc do porfela, ale jak sobie tak lognicznie pomyslec to nie jest tak jak ktos wyliczal wyzej!

z drugiej strony dobrze nie znaczy tez drogo i na odwrot bo nie uwazam beefmastera jak na dzien dziesiejszy za producenta super mies bo nic nie usprawiedliwia ceny wolowiny 60-70zl/kg nawet gdyby to bylo mieso z krowy prosto od greckich bogow

Ale tyle to kosztuje polędwica z wołu. W moim mieście taniej nie kupisz. Nie ma szans. Najtańszy jest udziec, który kosztuje 30-40 zł/kg, ale polędwica potrafi 100 zł/kg kosztować.

Biniu, wcale tak bardzo nie odbiegamy od tematu, bo wciąż kręcimy się wokół jakości rynkowych źródeł białka.

nie ma to jak mięcho białko starta kasy

Po soli i mięsie wreszcie ktoś się pokazał te nieprawidłowości i oszustwo klientów brawo

IneTheEnd bardzo cenne porównanie

Smok89 zniszczyłeś mi psyche tekstem „Zresztą wiadome jest że w prochu masz przecież wliczone jeszcze koszta produkcji itd.”
bo NATURALNE jedzenie przecież samo „się produkuje”

jeżeli ktoś napisze że białko w prochu jest lepsze od piersi z indyka/śledzia które nie jest droższe niż 20zł/kg to przypomnę sobie w jakim dziale piszę

a jak już piszecie że o pompowaniu mięsa wodą to sobie ważcie po ugotowaniu/obróbce i porównajcie cenne, napiszę tylko że tabele żywieniowe uwzględniają płyny ustrojowe w wadze mięsa
a dobre tabelę żywieniowe uwzględniają zawartość białka przed i po obróbce termicznej

pozdr.