Dziewczyny ja w temacie kombuchy, bo nie mogę nic znaleźć do fermentacji trzeba dać cukier czy my możemy to pic na redukcji ? kto robi ? lejdiG kupiłam kiedyś takie śledzie, ale miały bardzo dużo ości i bardzo mnie to denerwowało przy jedzeniu, zalazłam je zalewą octową, żeby ości zmiękły i były git
Ja jem łososia z piekarnika karpia to tylko skubnę bo nie przepadam...i teraz czekam na prawdziewe śledzie...bo te tutaj w Norge to są z cukrem i innymi dodatkami :-( GESTI zupa prawie gotowa :-) za chwilkę będę jeść!! Brokułowa:-) :-)
Ja jem łososia z piekarnika karpia to tylko skubnę bo nie przepadam...i teraz czekam na prawdziewe śledzie...bo te tutaj w Norge to są z cukrem i innymi dodatkami :-( GESTI zupa prawie gotowa :-) za chwilkę będę jeść!! Brokułowa:-) :-) można też tu kupić solone i samemu zrobić, ale najpierw trzeba wymoczyć w wodzie, bo inaczej są niejadalne [...]
Mali, to przepis na śledzie z octu. Takie zasalane, co je odmakam, żeby tą sól wyciągnąć? To mi chodzi o świeże. Mam zamrożone i nie wiem co dalej. Normalnie na masło, na patelnię i już? Może Martę zgwałcę o przepis. Ona pewnie ma jakiś fajny zdobyty od Wikingów :-D
[...] na maśle. Do tego gotowane ziemniaki i sos pietruszkowy/chrzanowy. To się dobrze komponuje z surówką z rzodkiewki i jabłka (potarte i posolone). Dobra rzecz to grilowane śledzie + pieczone bulwy + kwaśna śmietana zamiast sosu. Do tego razowiec z masłem. Inna możliwość to śledź obtoczony w pokruszonym grubo pieczywie Wasa i lekko zrumieniony, [...]
Często widzę w rybnym filety ze śledzia ale nijak nie wiem jak to przygotować. Usmażone to przecież wyjdzie z tego listek ze skórą. Ości chyba tam są, nie wiem. Macie jakieś pomysły jakby przyrządzić takie świeże śledzie?
jako, że przekopywanie się przez przepisy ladies w poszukiwaniu czegoś co bym zjadła, po raz któryś mnie z lekka zirytowało, to wreszcie zrobiłam na swoje potrzeby spis treści ;-) który pewnie można umieścić w lepszym miejscu - ale wrzucam tutaj. przy okazji - spis można uzupełniać na bieżąco. jeżeli ktoś dodaje przepis, to może napisać pod nim [...]
sledzie male swieze, osciste filety (tak ok 10cm dlugosci), przez osci mi przez gardlo nie przechodza- jakies pomysly na zalewy zeby to skruszalo? albo ogolnie przyrzadzenie? octowe juz przerabialam, a google malo kreatywne jest w tym
Dzięki za wyczerpującą odpowiedź, na pewno postaram się zamienić kurczaka na indyka chociaż w części :-)) O, śledź! czy śledzie w oleju mogą być uznawane jako zdrowe, jeśli wyduszę je w ręcznik papierowy z nadmiaru oleju? :D Planuje ogólnie zacząć kupować takie zwykłe i robić po swojemu, ale mam dostęp do najlepszych słoikowanych śledzi w oleju i [...]
Jajecznica z boczkiem, śledzie na bułkach pasta z twarogu i awokado /ObrazkiSFD/ZdjeciaSFD3_large/5c794823e34a45e5bc6c37b116b46cb4.jpg Zmieniony przez - anubis84 w dniu 2015-03-25 21:03:05
dzieki smpa mam jeszcze jedno pytanie gdzieś kiedyś wyczytałem że śledzie to jedno z bogatszych źródeł kwasów omega czy to prawda? na łososia mnie nie stać:P a tuny z puchy nie chcę za często jeść ze względu na metale ciężkie.
Mam pytanie odnośnie śledzi/szprot/sardynek. Jakie najlepiej wcinać? Są różne różności. Dziś przeleciałem cały dział w/w rzeczy, i ... śledzie w oleju albo occie, reszta w jakiś zalewach/pomidorach itd. Miałem mega ochotę na śledzia, w domu do niego zrobić cebulę, czosnek, ale kurde przeraził mnie ten olej/ocet, i w końcu zrezygnowałem ze [...]
obejrzałem jedzac pyszne śledzie mojej mamy...nie rusza mnie to ... ale dziwi, po raz to głupota bo wiadomo ze nie mozna uszkodzic cennego futra ale wiadac na filmiku ze rzucaja te zwierzaki depcza i z niepowodzeniem probuja jakos ogłuszyc a przy zdzieraniu boja sie o ugryzienie,pozatym taki zwierzak jak sie rusza to ciezko z niego zedrzez [...]
tak tak, ja wiem, ze do tego jest ta histamina tam. a z ta odzywka, to nie dodaj do wrzatku, bo sie zetnie i najlepiej zblenduj. Swoja szosa podejrzewam u siebie nietolerancje histaminy (nie na podstawie tego babla :P ) ma ktos jakies doswiadczenia? jest sens sprawdzac dzialanie DAO? czy po prostu wyeliminowac produkty bogate z histamine? teraz [...]