size on

Historia wykorzystania przez ludzi drożdży sięga starożytnego Egiptu. Średniowieczni mnisi opisali proces, dzięki któremu dodawanie drożdży do ciasta na chleb sprawia, że wzrasta i nabiera lżejszej konsystencji, natomiast w XIX wieku Ludwik Pasteur odkrył rolę drożdży w fermentacji, co doprowadziło do rozwoju nowoczesnych technik warzenia piwa.  [...]

Mózg to jeden z najważniejszych narządów. Jest niczym gąbka chłonąca wiedzę i doświadczenia, centrum dowodzenia, które steruje pracą całego Twojego organizmu, jest także jak "mięsień", który trzeba ćwiczyć, aby nie wyszedł z wprawy. W rzeczywistości jest to najbardziej złożona część ludzkiego ciała, która wciąż nie została do końca poznana. [...]

Niedawno pisaliśmy o najstarszym kulturyście na świecie Jimie Arringtonie (90 l.), który miał w planach wystartować w zawodach. Po raz kolejny udowodnił, że ​​wiek to tylko liczba i każdy bez względu na to ile ma lat może startować w zawodach kulturystycznych. Zakończyły się zawody 2023 IFBB Masters World Championships, na których przyjemność [...]

Kulturysta Jeremy Buendia oficjalnie powrócił w tym roku na scenę Olympia po długiej przerwie i choć zaprezentował imponującą sylwetkę, to nie zdobył mistrzowskiego tytułu Men's Physique. W najnowszym filmie na YouTube podzielił się swoimi wrażeniami z tegorocznych zawodów i planami na rok 2024.    Po porażce z Brandonem Hendricksonem w 2018 roku [...]

Szafran jest nie tylko cenną przyprawą o bogatej historii i szerokim spektrum zastosowań, ale również obiektem intensywnych badań naukowych, które mają na celu zrozumienie i potencjalne wykorzystanie jego właściwości bioaktywnych. Chociaż jego działanie kojarzy się głównie z relaksacją i snem, to wynikać z tego mogą również pewne inne właściwości [...]

Przez kilka dekad kreatyna stosowana była głównie do celów sportowych. Większość wieloletnich użytkowników prawdopodobnie nie zdawała sobie sprawy z tego, że związek ten nie wpływa wyłącznie na mięśnie. W ostatnich latach udowodniono bowiem, że za znoszącym zmęczenie działaniem kreatyny nie stoi wyłącznie jej udział w procesach energetycznych w [...]

Rozpowszechnienie wiedzy o surowcu zielarskim Tribulus terrestris, czyli buzdyganku naziemnym, wśród konsumentów w cywilizacji zachodniej miało miejsce jeszcze przed narodzinami globalnego zainteresowania treningiem typu CrossFit. Używanie tribulusa jako suplementu zyskało popularność już w latach 70. i 80. XX wieku, mimo że w Ajurwedzie znany był [...]

Z wcześniejszych badań wiemy, iż jeśli sportowcy mają więcej, niż jeden trening dziennie i to w odstępie kilku godzin, o wiele lepszym rozwiązaniem jest podawanie samych węglowodanów (a nie np. dużych ilości protein i małych ilości węglowodanów). Z kolei Finowie wykazali, iż białko serwatkowe podawane po treningu siłowym (37.5 g WPC) zapewnia [...]

Co jakiś czas piszemy o legendzie kulturystyki Ronniem Colemanie, który ma chory kręgosłup. Przeszedł już dwanaście operacji i istniała obawa, że nigdy już nie będzie w stanie samodzielnie chodzić. ZOBACZ: Ronnie Coleman wydał 2mln $ na operacje, które pogorszyły jego stan Ku zdziwieniu chyba wszystkich jego fanów, Ronnie niedawno wrzucił na swój [...]

Sylvester Stallone (73 l.) to jedna z największych gwiazd kina światowego. Sławę i popularność przyniosły mu role w filmach “Rocky” oraz “Rambo”. W ostatnim wywiadzie dla Variety, Stallone przyznał, że ​​on i Arnold Schwarzenegger nie byli przyjaciółmi. Wspomina czasy, w których poznał Arnolda podczas rozdania Złotych [...]

Dorian Yates (57 l.) sześć razy zdobył prestiżowy tytuł Mr. Olympia i udowodnił, że jest jednym z najlepszych kulturystów, którzy kiedykolwiek stali na scenie. Po przejściu na emeryturę nieco zmienił podejście do życia. Ćwiczy jogę i otwarcie mówi na temat używania marihuany. ZOBACZ: Dorian Yates i nowy rozdział w jego życiu Wczoraj odbyła się [...]

Zbudowanie pleców w kształcie litery V wymaga ciężkiej pracy. Ważne jest, aby w planie treningowym zastosować ćwiczenia ukierunkowane na masę grzbietu, ich grubość, siłę, jak i typowe ćwiczenia kształtujące, do których należy ściąganie drążka wyciągu górnego. Podsumowanie Zwróćcie uwagę na to, że badanie wykonywane jest pod kątem zaangażowania [...]

IFBB PRO Milos Sarcev jest już co prawda na sportowej emeryturze, jednak nadal prezentuje niewiarygodną formę. Pochodzący z Serbii kulturysta na scenie pojawił się kilkadziesiąt razy od 1988 roku. Kilka razy zdobył podium, ale zazwyczaj był w TOP 10. Nie był tak masywny, jak jego rywale w tamtym okresie, ale sylwetkę miał zawsze dobrze [...]

Odpowiednia podaż witaminy C jest niezwykle istotna dla wielu tkanek organizmu. Jako związek o silnym działaniu antyoksydacyjnym odgrywa rolę m.in. w ochronie komórek wątroby. Dzięki zdrowej wątrobie można z kolei liczyć na sprawny przebieg procesów metabolicznych, trawiennych i wydalniczych czy immunologicznych. Zdrowa dieta Odpowiednio [...]

Bóle głowy mogą skutecznie utrudniać życie zarówno osobiste, jak i zawodowe, czy ogólnie społeczne. Przyczyn tego typu bólów może być wiele, co stanowi duże utrudnienie diagnostyczne i terapeutyczne. Wyróżnia się ponad 15 różnych rodzajów bólu głowy, m.in. są to migreny, bóle klasterowe, związane z infekcjami, czy związane z zaburzeniami [...]

Cytryniec chiński (Schisandra chinensis) można znaleźć np. w produkcie Good Trip z ALLNUTRITION. Ekstrakt charakteryzują właściwości przeciwzapalne, działa on na szlaki powiązane z cyklooksygenazami, podobnie jak aspiryna lub inne niesteroidowe leki przeciwzapalne. Jednak ciągle odkrywane są nowe właściwości rośliny. Komentarz Enzymatyczną [...]

Brandon Curry zajął na tegorocznej Olympii drugie miejsce i po raz kolejny Big Ramy był od niego lepszy. Pomimo wyniku twierdzi, że nadal jest zadowolony ze swojego występu i cały czas będzie pracował nad poprawą formy. Taki z resztą plan realizował przez cały czas, licząc na to, że odzyska utracony tytuł. Trzeba przyznać, że dało się zauważyć [...]

Kwas masłowy, który należy do grupy związków zwanych krótkołańcuchowymi kwasami tłuszczowymi (SCFA), stanowi ważny element ochrony jelit. Ten i pozostałe związki z SCFA (np. propionian) wytwarzane są przez bakterie zasiedlające przewód pokarmowy i regulujące m.in. aktywność układu odpornościowego. Kwas masłowy w jelitach Do SCFA, poza kwasami [...]

Jabłczan cytruliny jest jednym z popularniejszych suplementów diety i nie stało się tak przypadkiem. Cytrulina potrafi obniżać ciśnienie krwi, jest w też w stanie w pewnym stopniu zastąpić popularne środki z grupy PDE5 (sildenafil, tadalafil i awanafil). Wspomaga erekcję, w badaniach zwiększała też liczbę stosunków. Jak jeszcze działa cytrulina? [...]

Niestety, ale nie mamy dobrych wiadomości dla tych, którzy kibicowali Robertowi Karasiowi. Decyzją lekarza Polak musiał zakończyć morderczy wyścig. Z trasy zabrała go karetka, ale na szczęście jego zdrowiu nie zagraża niebezpieczeństwo. Tym samym pękło marzenie o pobiciu rekordu świata, co było już bardzo blisko… W niedzielę o 18.00 w Szwajcarii [...]