gotowanie

[...] diety. U większości osób, szczególnie rozpoczynających swoją przygodę z kształtowaniem sylwetki i poprawą nawyków żywieniowych, utrwaliły się pewne poglądy, które określają gotowanie, szczególnie na parze, jako jedyną słuszną i zdrową metodę obróbki termicznej. Duszenie  Sposób obróbki stosowany dość rzadko. Polega na krótkim podsmażeniu [...]

[...] je pocierasz. Mikrofale wpływają przede wszystkim na cząsteczki wody, ale mogą również w mniejszym stopniu podgrzewać produkty o niskiej wilgotności. Ułatwia to szybkie przygotowanie potraw. W rzeczywistości kuchenka mikrofalowa może podgrzać jedzenie nawet sześć razy szybciej niż konwencjonalne metody, takie jak gotowanie na tradycyjnej [...]

[...] tak, by powstala jednolita masa zoltkowo - bialkowa. Nastepnie podgrzewamy to w mikrofalowce przez 35-40 sekund przy 900W. Nie wiem jak przy innej mocy, nie mialem okazji sprawdzic. Wychodzi cos na wzor jajecznico-ugotowanego jajka ;) Na koniec mozna przyprawic i zjesc :) Calosc zajmuje gora 2 minuty razem z ugotowaniem i jest banalnie proste.

Nie wiem czy było już. Pomyslalam ze niektorych moze zainteresowac. "Ponieważ ludzie Ameryki i reszty Świata boleśnie cierpią na szeroko rozpowszechnione choroby. Obecne badania ujawniły, że jakość odżywek, które dostarczamy naszemu ustrojowi określa jakość naszego życia. Wszyscy jesteśmy świadomi, że silniki pracują dobrze albo źle, zależnie od [...]

[...] zgodni, co do zalet tej egzotycznej metody. Okazuje się bowiem, że przygotowane tak potrawy są najwyższej jakości pod względem zawartości witamin i minerałów. Dlaczego? Bo gotowanie na parze w znaczący sposób ogranicza ich degradację! Żywność nie jest zanurzana w wodzie, a zatem nie dochodzi do wypłukiwania składników odżywczych. Podobnie [...]

[...] spotkałam się z opinią, żeby w wypadku większej nadwagi liczyć ilość białka na suchą masę, bez tłuszczu... Czy w takim wypadku 210g białka to za dużo? PYTANIE 3 o wspólne gotowanie Jak sobie poradzić z dzieleniem posiłku przygotowanego na dwie osoby? Wiem, że najprościej zrobić osobno kurczaka, osobno ryż i polać odpowiednią ilością tłuszczu [...]

Witajcie nasi Fani. Sezon plażowy już niedługo. Od dzisiaj będziemy wrzucać posiłki dzięki którym pomożemy Wam zachować bądź zbudować zdrową i wymarzoną sylwetkę. Proponujemy wspólną zabawę i prosimy Was również o nadsyłanie Waszym ulubionych i sprawdzonych przepisów. Zamieścimy je i podpiszemy kto je nadesłał. Za najlepszy przepis gwarantowany [...]

Witam , chciałem coś dać od siebie kto lubi dobrze zjeść zdrowo i bez zbędnych przesadnych tłuszczy na pewno na tym skorzysta :-) Dzisiaj podam wam przepis na burrito ala Mexicano %-) Więc tak potrzebujemy: 250g wołowiny połowa papryki czerwonej połowa papryki zielonej Chilli w proszku Papryka Pieprz 50g ryżu (możecie wybrać jaki to ryż , jaki [...]

Witam, zakupiłem parowar Tefal vs4001 coś takiego: http://www.morele.net/produkt/133674 Bardzo proszę o przepisy do gotowania na parze dla aktywnych fizycznie. Nie mam też pojęcia jak długo trzeba pichcić np ryz, jak długo pierś z kurczaka, warzywa etc. Na necie wiele przepisów nie znalazłem... Z góry dziękuję !

witam czy gotowanie potraw takich jak kurczak ziemniaki itp na parze jest lepsze czy moze ...pozostac przy tradycyjnym przyrządzaniu ....aha dodam jeszcze ze nie uznaje soli chciał bym troche przybrac na wadze i nabrac siły pozdrawiam

Zastanawiam się ile czasu gotujecie ryż czy kaszę... W przypadku makaronu z reguły przestrzegam zaleceń na opakowaniu, ale ryż i kaszę gotuję krócej... Na opakowaniach ryżu jest zazwyczaj 12-15 min., ryżu brązowego 30 min., kasz ok. 20 min.... Jak się kupi tanie produkty i pogotuje zgodnie z zaleceniami to czasem wychodzi prawie papka Zaczęło to [...]

Sprawa jest prosta. Wiecie jak jest w akademikach/internatach, no dobra, bardziej w tych drugich, bo dość, że trzeba kombinować z dietą, to nie ma kuchenki, więc mięso tylko wędzone, bo ugotować nie ugotuję. Mam jajowar, wiadomo, jajka mają najlepszy profil aminokwasowy, więc można zastąpić nimi mięso. Ja wiem, że proporcje tłuszczu i białka się [...]

Czy gotując w mikrofali niektóre produkty nie zabijam w nich składników odżywczych? Nie pytajcie dlaczego ale przez jakiś czas bede miał możliwość gotowania tylko w mikrofalówce. I mam wątpliwości czy takie gotowanie nie spowoduje unicestwiania w posiłku tego co mi potrzebne w diecie. Zmieniony przez - SosnaPL w dniu 2007-09-24 09:16:53

jak to jest z warzywami,czy pod wpływem obróbki traca cześć witamin? jak długo powinno się je gotować. np kalafior czy brokuły, bo surowchy to chyba nie nalezy jeść bo sa nie przyswajalne.

[...] małym (czy dużym albo średnim) ogniu 7.po ugotowaniu wylewam wodę czy tam wywar z tego schabu 8. nie czekam ani chwili tylko wcinam schab (ewentualnie czekam 15-20min. na ugotowanie kaszy gryczanej) To ma być posiłek przedtreningowy, po treningu filet z kurczaka gotowany z kaszą gryczaną Nigdy nie przyrządzałem wieprzowiny i wołowiny (tylko [...]

z tego co wiem najzdrowszy sposob przygotowania miesa to gotowanie. teraz pytanie, jak uczynic drob/wolowine mniej suchymi, zeby latwiej bylo je zjesc po ugotowaniu. macie jakies sposoby?

Witam ! Mianowicie do swojej diety jako zmiennik piersi z indyka dam tym czasowo wołowinę . I teraz pytanie ? - wiadomo zmazenie wolowiny zajmuje od 4-10 min - a gotowanie cza poswiecic dosc sporo czasu Dlatego pytanie do was co wybrac Ja osobiscie bym wybrał smazenie , poniewaz zajmuje mniej czasu Ale widomo gotowane jest zrowsze dlatego [...]

Mam pytanie odnosnie podgrzewania bialka w proszku. Chce sobie dodac do platkow owsianych, ktore zalewam wrzatkiem, albo goracym mlekiem. Czy straci wartosci odzywcze ? Widzialem sporo filmikow gdzie byly robione placki owsiane z odzywka i wszystko smazone, albo batony i odzywka byla zapiekana. Jak to jest z ta temperatura ? Aha i jak ktos ma [...]

Witam, Zaczynam i próbuje zredukować nieco wagi i korzystam z programu ustalającego mi dzienne zapotrzebowanie. Wszystko idzie dobrze, jednak mam kilka problemów przy nadawaniu kalorii.. Jak mam obliczać ile ma potrawa smażona kcal? Powiedzmy że mam filet z piersi kurczaka i ma on PRZYKŁADOWO 300 kcal przy 150 gram. Ile będzie miał po usmażeniu w [...]

Proszę pomóżcie w ogarnięciu tematu jak się gotuje na parze na które bardzo chciałbym się przestawić ze względu na oszczędność czasu. Chcę się zapytać o przyrządzeniu kurczaka tak aby wyszedł podobny do tego smażonego, no nie wiem z taką jakby panierką... Jakich przypraw używać? Czy mam go obtaczać w oleju czy oliwie? Czy może kupić jakiś olej [...]