UWAGA!!!-Ocena jakości odżywek wysokobiałkowych na rynku polskim

Nie rozumiem sugestii jakoby mój post miał cokolwiek zaciemniać. Pytanie było proste - Malcerz wymienił cztery białka, zbadane będą dwa. Więc dlaczego tylko dwa i które z nich? I dlaczego nie wszystkie? To jest oczywiste sugerowanie, którzy producenci nie dotrzymują deklaracji. Więc chyba nie problem wskazać, którzy są tacy niefajni skoro wyniki zostaną podane do wiadomości publicznej i tak?

czyli wychodzi na to, ze teraz znowu będzie podejrzenie o wałowanie nad ilością tryptofanu wśród producentów?

a pozniej czego?
ilosci popiolu? d-aminokwasow? na koniec moze aspartam? tez calkiem modny, do gazety sie nada.

Nie my odświeżyliśmy ten temat, więc proszę nas nie wkręcać.

z braku dostępu do PB, czy ktoś mógłby wypunktować podstawowe właściwości i przeznaczenie A-la wskazujące, iż jest rzekomo wartościowszą frakcją od B-la? dzięki.

Sądzę, że nikt tego nie zrobi, bo nie taka jest teza - artykuł nie dowodzi wyższości alfa la nad beta la.

"A warto może w tym miejscu podkreślić, że spożywanie wysokich porcji każdego białka, pozbawionego alfa laktoalbuminy powoduje niekorzystny stosunek tryptofanu do innych aminokwasów obojętnych i ogranicza dostępność tryptofanu dla tkanek".
To jak to mam rozumieć? Jako przestrogę przed używaniem białek Olimpu bo mają niską zawartość tryptofanu?
Na wielu stronach wcześniej przedstawiciele Olimpu usiłowali udowodnić że odżywki pozbawione a-la są niepełnowartościowe. Ten artykuł w założeniu miał być ostatecznym ciosem dla odżywek pozbawionych(ponoć?) tej frakcji.
A przynajmniej ja to tak rozumiem. No ale cóż, jestem tylko pęmpym koskem nie umiejącym czytać i pisać.

A wracając do pytanie kkatsu. To które białka będziecie badać? Własne - bo mają tak mało tryptofanu, czy konkurencji bo mają za dużo?
Przed tym artykułem nawet nie wiedziałem o istnieniu tego aminokwasu. Nie wiedziałem że jest taki ważny. Cenna wiedza.

Zmieniony przez - MalcerzV3 w dniu 2014-02-25 16:11:35

Artykuł ten nie zwierał wniosków autora. Wnioski pozostawiłem ocenie czytelników, a to jest twój wniosek.

Jak prosił Nutrifarm: odłóżmy dalsze wywody w tym temacie do momentu pojawienia się wyników oznaczenia tryptofanu w przywołanych przez ciebie odżywkach.

Ale których?