ZDJĘCIA NASZEJ SZAMY v2

zarąbiste ;D prosimy przepis:)

cwiary z kuraka, razowiec und marchewka z groszkiem omomom

Marchewka z groooooszkiem :3 Jaka szkoda, że został mi już tylko twaróg w postaci ptasiego mleczkaaaaa ! Xdd

Niebo w gębie

ja zrobiłem to w takich proporcjach:
~300g zwykłej mąki pszennej
- 150ml ciepłej wody
- 1/2x łyżki cukru
- 1/2x łyżki soli
- 2x łyżki oliwy / oleju
- niecała paczka drożdży instant (jakieś 5g)

Przepis jak na ciasto do pizzy. Wyrabiamy dokładnie, aż powstanie elastyczne i gładkie ciasto. Oprószamy mąką i odstawiamy na 40min w ciepłe miejsce. Po tym czasie odrywamy małe kuleczki ciasta i odstawiamy jeszcze na 15min. I teraz opcje są dwie:

1) albo gotujemy już takie na parze przez jakieś 15 minut.

2) albo każdą kuleczkę, przed drugim odstawieniem do wyrośnięcia!, rozpłaszczamy i faszerujemy gęstym mięsnym sosem / wieprzowinką po azjatycku itd.
Takie zafaszerowane odstawiamy na 15min i po tym czasie gotujemy na parze.

Takie zwykłe dzisiaj zrobiłem w postaci (2x z wołowym gulaszem w sosie grzybowym z surówką z czerwonej kapusty - TRADYCJA!) oraz (2x przekrojone jak bułki i podane z wieprzowiną w gęstym i słodkim sosie z imbirem, chilli, kolendrą i czosnkiem w środku. Do tego marynowana kapusta pekińska i niebo w gębie!)

Fotek już nie robiłem, bo byłem w amoku

Panie, makro Pan znasz ? xdd

Co do tej rozkoszy to nie mam pytań...

Serek wiejski lekki, białko orzechowe, 3 łyżki nutelli, 5 tab słodzika, mala łyżeczka kakao

Jak to robisz?

Jeżeli chodzi o tą rozkosz to masz przepis stronę wcześniej - zapomniałem o żelatynie :)

Dorzucam moje frytasy z kurakiem i brokułami

Frytasy robiles sam czy mrozone? Jak sam to wrzuc / wrzuccie jakies Wasze sprawdzone spoosby na ziemniaki z pierkanika ;D

Tu nie ma co kombinowac :).
Kroisz ziemniaki, przyprawiasz czym lubisz, np. oregano, bazylia, sol, pieprz, ukladasz na blaszce pokrytej folia aluminiowa, troche oleju (ale tylko posmarowac papierem/pędzelkiem, zeby fryty nie przywarły), pieczesz w 200 stopniach, az sie zarumienia i masz gotowe fryty bez tłuszczu :)

Zmieniony przez - Leszkesz w dniu 2014-04-29 00:18:33

Zmieniony przez - Leszkesz w dniu 2014-04-29 00:18:59