ZDJĘCIA NASZEJ SZAMY v2

Po wyjściu z siłowni kierowałem się do apteki...nieważne po co i do czego na mojej drodze znalazła się piekarnia, nie wyglądała na nową, myślę sobie-wejdę, ryzyk fizyk. Kupiłem 2 bułki żytnie no i...ostatnio jadłem takie w czasach jak nie było internetów, wszystko nie było yebane chemią, a ludzie byli szczęśliwi, czyli okolice podstawówki. Od dziś zmieniam piekarnie. Coś niesamowitego

Tak przy zdjęciu niektórzy by mogli napisać co tam jest, tak MrRMpl1 to się tyczy Ciebie
Brokuły widzę, kuraka chyba też, oliwa, wędlinka a to pod to jakieś pieczywko chrupkie, sosik chyba z jogurtu naturalnego.

50g owsianych
2 jajca
owoce
scitec karmelowy

Ok będę pisał. I tak jogurt.
A tutaj: Rekin wędzony (polędwica) 150g, brokuły 250g, olej lniany 10g i 2 omega3

Wczorajsza pizza Białkowa I dzisiejsza szamka (mieszanka chinska i tunczyk ) Z góry przepraszam za jakosc

@Grekar:

Czy to piekarnia "Grzybki" ? Tam mają identyczne bułki "razowe", żytnie właśnie z ziarnem. Też mi podpasowały swego czasu
Ja z tamtych lat pamiętam smak prawdziwego chleba baltonowskiego... Świeżego, kwaskowego w smaku, bo z zakwasem, miękkiego w środku z chrupiącą skórką na zewnątrz...

Teraz już dawno nie widziałem takich prawdziwych. Wszystkie z domieszkami, pleśniejące po 12h...

Nie, nie grzybki, które też mają smaczne pieczywko, ale to lepsze. Nie wiem co to za nazwa, jutro zobaczę, ale sieciówka to żadna nie jest.

Zmieniony przez - grekar9 w dniu 2014-08-06 14:32:08


Także tego no...nudziłem się kurcze i to piekielnie

Gorąąąąąco polecam

Pizza z serowymi rogami
450 g kurczaka curry
najlepsze ciasto jakie mi wyszło do tej pory, wyrabiałem ręcznie z 20 min, delikatne jak nie powiem co wyrosło jak szczur na mecie
400g mozzarelli
kapary
oliwki zielone
papryczki chilli
papryczka marynowana
cebulka czerwona
cebulka biała
keczup "ognisty"
kabanosy wieprzowe
czosnek



















Serowe różki są pyszne





Zmieniony przez - grekar9 w dniu 2014-08-06 14:54:23

gGrekar ile mąki i jaka ?

-2 szkl mąki pytlowej dałem ( to samo co zwykła mąka pszenna) z mąki żytniej czy razowej to jest d.u.p.a a nie pizza
-20g drożdży świeżych
-3/4 szkl ciepłej wody
-łyżeczka płaska soli
-łyżeczka cukru

tu masz opis co i jak


https://www.sfd.pl/Robimy_pizze,_czyli_1_dzień_z_życia_kucharza_na_urlopie_;_-t1004821.html 

Od dzisiaj węgle poszły do góry czyli przed i po treningu po półtora woreczka ryżu + 250g piersi i jakieś tam warzywko i oczywiście bez tego u mnie by się nei obyło zimna szklaneczka pepi max ;))

Ta grekar robiłem kilka razy pizze razową i szału nie ma na weekend będę robił pierwszy raz ze zwykłej mąki i zobaczymy co mi tam wyjdzie ;)) pozdro