SMAŻENIE

zależy co jak już chcesz używać to z wytłoczyn smażenie krótkotrwałe na małym ogniu.

1)twoj cel? 2) oliwa ma tyle samo kalori co ole ale jest znacznie zdrowsza co do smazenia- niestety jest bardziej naraznona na rozpad w wysokich temperaturach, podczas b. dlugiego smażenia (tak nawiasem) Jednak smażenie ryby nie trwa dlugo

Bo takie ciągle smażenie np na smalcu to nie bardzo nie

rano nie dam rady jeść wegli. 5 jajek mnie zatyka. przed treningiem mogę walnąć woreczek kaszy (100g) i po treningu np ryż brązowy też 100g. myślę, że z kaloriami jest w miarę dobrze waga powoli spada,mięśnie lepiej widać, ale zaraz się pobawie i sprawdze dokładnie tym sposobem co kolega wyżej podał. (jeśli mi się uda, kiedy nie wyszło :D) nie [...]

Jak wyżej - teraz śmialo jedz i się nie przejmuj - są święta i na stołach głownie wedliny królują . Jeśli masz pewność że są to wędliny z wyższej półki ( lepsze jakościowo ) to tym bardziej się nie opieraj do salatki :) . Na co dzień unikaj chyba że masz możliwośc samemu robić ( wedzenie , gotowanie , smażenie )to wtedy jedz jak cię najdzie [...]

do smazenia to maslo klarowane (ghee), olej kokosowy, smalec. Oliwe najlepiej spozywac na surowo, albo bardzo krótko przesmażyc. Generalnie smazenie nie jest najlepszą metodą obróbki i staraj sie nie traktować go do kazdorazowego przygotowywania posilku

A smażenie to jeden z najzdrowszych sposobów przygotowania pokarmów :) Gotowane potrawy raczej tracą na walorach i nie mają dodatku zdrowych tłuszczy

na teflonie bez tłuszczu Takie smażenie to krótka obróbka j/w możesz to robić krótko na oliwie nic nie powinno się stać.

Jakieś krótkotrwałe smażenie można robić na takiej oliwie. Jak masz coś długo smażyć w wysokiej temp to lepiej użyś np masła klarowanego

Kolego liczysz przed obróbką, np pierś ma 100G surowa, po przyrządzeniu np smażenie traci wodę i ona ma już wtedy ok 60g ale traci tylko wodę a btw zostaje takie jakie było w 100g, np dzisiaj miałem 140g smazzonej piersi co odpowiada 200g surowej.

Smażenie jest jak najbardziej dobrym sposobem obróbki. Trzeba tylko wiedzieć jak, co, na czym smażyć.

smazenie na teflonie, na grilu

smazęnie bez tłuszczu i dział kuchnia zobacz

do posiłków używaj oliwe z oliwek do smażenia krótkotrwałego (jajecznica) to oliwa z oliwek oraz może być masło do smażenia dłuższego najlepszy jest olej kokosowy wiadomo ze smażenie nie jest za zdrowe i o wiele lepiej gotować/parzyć/lub smażyć bez tłuszczowo na teflonie

mam tego oswiadomosc ze smazenie nie jest za zdrowe co do tego oleju z pestek winogrona to pytałem tylko z czystej ciekawosci bo widzialem w sklepie... i tak kupiłem oliwe z oliwek

jasne ze kupuj po drugie gotowanie i smażenie zabija virusa

Gotowanie, smażenie... Ogólnie z tego co wiem wysokie temperatury zabijają prawie wszystko. Witaminkę C też

ale na co ten tłuszcz do kuraka, jak to się robi 3 minuty i bez tłuszczu nawet na gównianej patelni pójdzie? no chyba że ktoś całe filety smaży. ;-) Tłuszcz można spożytkować w smaczniejszych celach niż smażenie lub też można przygotować tłuste mięska, smaczniejsze niż gówniana kura. ;-)

Wiem, pewnie nie jest to najlepszy sposób na obróbkę, ale czasami jak się człowiek spieszy, to trzeba. Wrzucam surową rybę, daję opcję OPTIGRILL na 3 minuty i już mam gotowe. ;-) A na pewno lepsze to niż smażenie.

Każdy sposób obróbki pożywienia będzie miał w pewnym stopniu negatywny wpływ na jakość produktów. Im większa i ingerencja temperatury, czasu podgrzewania, czy innych czynników, tym produkt będzie bardziej przetworzony, a stopień jego przetworzenia wpływa na jakość. Nie ma tutaj znaczenia czy będą to mikrofale, smażenie, pieczenie, gotowanie, [...]