[BLOG] MissInvincible w kuchni

...

Ekspert

Jest liderem w tym dziale Szacuny 5995 Napisanych postów 10061 Wiek 32 lat Na forum 10 lat Przeczytanych tematów 214367

Placek cukiniowy ze sliwką.

Składniki:

- 90g białek jaj
- 20g wheya
- 40g skrobii kukurydzianej
- 30g mąki kokosowej
- 200g cukini
- 150g sliwek
- słodzidło, jesli potrzeba

Wykonanie:

Cukinię zetrzeć na tarce i odsączyć. Białka zmiksować z mąką, skrobią i wheyem. Dodać startą cukinię i dobrze wymieszać. Masę wlać do foremki. Na wierzch ułożyć sliwki. Piec ok 45min w +/- 165 stopniach.

Wartosci dla całosci:

512,4 kcal
B:35,5 g
W:77,8 g
T:6,5 g

Zmieniony przez - missInvincible w dniu 2016-10-10 17:11:50

""Doubt is enemy number one of progression"
Dziennik : http://www.sfd.pl/DT_MissInvincible-t1065640.html

Blog kulinarny: http://www.sfd.pl/[BLOG]_MissInvincible_w_kuchni-t1100371.html

...

missInvincible Moderator

Ekspert

Jest liderem w tym dziale Szacuny 5995 Napisanych postów 10061 Wiek 32 lat Na forum 10 lat Przeczytanych tematów 214367

Placek kokosowy ze sliwkami, nie pamiętam proporcji

""Doubt is enemy number one of progression"
Dziennik : http://www.sfd.pl/DT_MissInvincible-t1065640.html

Blog kulinarny: http://www.sfd.pl/[BLOG]_MissInvincible_w_kuchni-t1100371.html

...

boska_mlc

Ekspert

Szacuny 186 Napisanych postów 757 Wiek 34 lat Na forum 10 lat Przeczytanych tematów 10593

o mniam

http://www.sfd.pl/[BLOG]_całe_życie_na_pudełkach_-t1123217.html

...

Malinowa

Ekspert

Szacuny 4940 Napisanych postów 21619 Wiek 35 lat Na forum 19 lat Przeczytanych tematów 93517

Malinowy blog kulinarny - od str. 60 keto szama http://www.sfd.pl/[BLOG]_Cud,miód_i_MALINA_-t1082118.html

...

alhambra1970

Ekspert

Szacuny 2447 Napisanych postów 2779 Wiek 54 lat Na forum 10 lat Przeczytanych tematów 252680

Miss, jakiej maki kokosowej używasz ? Odtłuszczonej czy nie ? Czym można zastąpić pastę kokosową , np w przepisie na brownie z dynią ? Zmielone wiórki mają inne makro jesli chodzi o węgle, ale może byłyby OK, aby zcowac konsystencje tego ciasta ?
Szkoda mi wyrzucać żółtka, więc cciałam zapytać, czy używałaskiedyś całych jaj zamist samych białek do tych przepisów ? Chcialabym spróbować, zmniejszając ogólną ilość tłuszczu w przepisie, np. olk kokosowy, pastę kokosową itp.

Zmieniony przez - alhambra1970 w dniu 2016-10-18 16:18:42

"Niektórzy widzą rzeczy takimi, jakimi są, i pytają : dlaczego ? Ja śnię rzeczy, które nigdy nie istniały , i powiadam : czemu nie ? "
G.B. Shaw
http://www.sfd.pl/Alhambra_nowe_wyzwania-t1037040.html

...

missInvincible Moderator

Ekspert

Jest liderem w tym dziale Szacuny 5995 Napisanych postów 10061 Wiek 32 lat Na forum 10 lat Przeczytanych tematów 214367

alhambra1970
Miss, jakiej maki kokosowej używasz ? Odtłuszczonej czy nie ? Czym można zastąpić pastę kokosową , np w przepisie na brownie z dynią ? Zmielone wiórki mają inne makro jesli chodzi o węgle, ale może byłyby OK, aby zcowac konsystencje tego ciasta ?
Szkoda mi wyrzucać żółtka, więc cciałam zapytać, czy używałaskiedyś całych jaj zamist samych białek do tych przepisów ? Chcialabym spróbować, zmniejszając ogólną ilość tłuszczu w przepisie, np. olk kokosowy, pastę kokosową itp.

Odtłuszczonej, moja ma 58g węgli i 14g tłuszczu. Pasta kokosowa, którą mam ja, ma 21g węgli i 68g tłuszczu. Myslę, że zmielone wiórki kokosowe dałyby radę, zawsze możesz i masła orzechowego użyć.

Smiało używaj całych jaj, ja raz używam całych, raz białek, jak mam ochotę zaoszczędzić na tłuszczu.

""Doubt is enemy number one of progression"
Dziennik : http://www.sfd.pl/DT_MissInvincible-t1065640.html

Blog kulinarny: http://www.sfd.pl/[BLOG]_MissInvincible_w_kuchni-t1100371.html

...

missInvincible Moderator

Ekspert

Jest liderem w tym dziale Szacuny 5995 Napisanych postów 10061 Wiek 32 lat Na forum 10 lat Przeczytanych tematów 214367

Placek z batatami by MissInvincible

Składniki:

- 2 jaja
- 30g wheya nougat
- 100g kaszy jaglanej
- 250g batata
- cynamon
- śliwki

Przygotowanie:

1. Kaszę ugotować, batata ugotować. Wystudzić.
2. Wszystkie składniki zmiksować, wlać do formy, wyłożyć sliwki na wierzch i piec ok 40min w 165stopniach.

Wartości:

B: 53,3
T: 13,9
W: 121,1
Kcal: 829

Zmieniony przez - Malinowa w dniu 2016-10-20 19:21:32

""Doubt is enemy number one of progression"
Dziennik : http://www.sfd.pl/DT_MissInvincible-t1065640.html

Blog kulinarny: http://www.sfd.pl/[BLOG]_MissInvincible_w_kuchni-t1100371.html

...