[LC] Łatwy sernik (piekarnik)

Możesz zarówno zmiksować i dorzucić takie owoce do papki, ale w sumie lepsze będą pokrojone w mniejsze kawałki, bo będą lepiej wyczuwalne :) I jedno i drugie wyjdzie ok - kwestia gustu, czy wolisz gładką fakturę, czy czuć owoce. ja robiłem z zatopioną gorzką czekoladą w środku, a innym razem z całą śliwką w rodku - wyszło ok.

lepiej owoce dać w kawałkach bo zmiksowane zmienią konsystencję sernika

Dzięki panowie za szybką odpowiedź
Sernik zrobię dzisiaj i naturalnie pochwale się jak mi wyszedł

Siemka wszystkim ja zrobiłem 2 serniki mniej więcej na takich samych proporcjach (w różnym odstępie czasowym, z tym że do nr 1 dodałem polewę czekoladową, której nie podliczyłem do składu nr 2 zrobiony z :

750g twarogu chudego = po zmieleniu wyszło jakieś 600g
100g WPC smak karmel
20g kakao
5 jajek
15tabsów słodziku
Ubiłem białka na sztywną pianę, twaróg zmieliłem 3 razy, dodałem żółtek.
Na koniec wrzuciłem ubitą pianę dodałem słodzik i WPC.
Podzieliłem na 2 masy : pierwszą zostawiłem, do 2 dodałem kakao.




Zawartość :
całość 361 białka / 44,2g tłuszczy/4,8g węgli
1 porcja 45B/5,5T/0,6WW


Zmieniony przez - ransoft w dniu 2012-09-04 20:42:54

Zmieniony przez - ransoft w dniu 2012-09-04 20:44:27

Przepis naprawdę zacny można kombinować wedle potrzeb z tłuszczami węglowodanami. Ja jem sernik głównie w porach wieczornych dlatego zależało mi na LC :)
Chociaż następnym razem zrobię z orzechami laskowymi, albo masłem orzechowym :D

Zmieniony przez - ransoft w dniu 2012-09-04 20:45:52

lipny przepis, pieczony twaróg

lipne to są twoje komentarze

i do tego w wielu tematach

fajne fajne.
robie z 10jaj i 600g twarogu i zamiast białka budyń(niedlugo bd białko)
+100g rodzynek i troche cukru wanilinowego i jest gicior. dziele na 4 porcje na 4 dni i mam szame do szkoly(ok. 450-500kcal na porcje)

sog

Zmieniony przez - Boksero w dniu 2012-09-25 08:34:54

mam pytanie czy do tej masy dodać sam proch czy rozpuścić białko?

Nie no cudowny sposób na monotonnie diety, ja też się ostatnio skusiłem, wychodzi pycha, nie nudzi się. Zagości na stałem w moim jadłospisie minimum raz na 2 tygodnie.

Moje proporcje:
- 1 kg półtłustego (zmielone dwa razy)
- 10 jaj
- 120g odżywki scitec truskawka - biała czekolada
- 200g rodzynek
- 20 tabsów słodzika

Oczywiście białka na sztywno dodane na sam koniec, wymieszane bardzo powoli, wyszedł naprawdę puszysty. Jadłem jeszcze ciepły, potem ciut opadł ale na zimno dopiero mi posmakował - idealny. Oczywiście węgle z rodzynek wliczone do bilansu:)
Niedługo spróbuje innej wariacji.