SMAŻENIE

Wiem ze temat jest opisany szeroko. Ale szukam krotkiej odpowiedzi: na czym smazyc filety z kurczaka? Bo tylko wtedy uzywam olej no i czasem troszeczke do jajecznicy. Zaznaczam ze do tej pory uzywalem oliwy z oliwek (extra virgin). Ale w ostanim czasie obiło mi sie o uszy ze najlepszy jest olej kokosowy czy nawet zwykly smalec. Prosze o krotka i [...]

Czy powinienem zastąpić masło w przypadku gdy smaże na nim rzeczy dłuższą chwilę? Np. omlet z jajek i płatków owsianych, czy zwyczajny z jajek - który jednak trochę leży na tej patelni i domyślam się że temperatury są dość wysokie jak dla masła. Jeśli tak - to czym, żeby zmaksymalizować właściwości prozdrowotne?

Panowie na czym najlepiej smażyć pierś z kurczaka,jajka żeby było jak najzdrowiej? Wcześniej smażyłem na smalcu, ale teraz poczytałem że na oliwie z oliwek też jest dobra opcja. Czy tłuszcz ze smażenia traci dużo na składnikach odżywczych? Tak samo bilansując dietę powiedzmy że do patelni wleje 20ml oliwi, to tyle wliczać w diecie i tyle samo z [...]

no wlasnie...ostatnio zainteresowalem sie tematem zdrowego zywienia....no i zastanawiam sie na czym najlepiej smazyc? czytalem troche jednak wiekszosc artykułów wspolnie sie wyklucza...jakie jest wasze zdanie? na codzien uzywam kujawskiego

Prosze nie odsylac do wyszukiwarki poniewaz internet mam do dyspozycji przez chwile co jakis czas. Jakie negatywne skutki moze powodowac smazenie piersi z kurczaka. Duzo lepiej jest gotowac czy upiec? Z góry dziękuje za fachowe wypowiedzi.

Witam Prawie dziennie w diecie mam kurczaka którego smażę na patelni, robię to tak, kurczaka kroje w kostkę około 300 g dodaje 2 łyżki oliwy i przyprawy i mieszam, później wrzucam na patelnie. I mam pytanie w związku z tym czy takie takie przyrządzanie posiłku może mieć negatywny wpływ przy redukcji?

cześć chodzi mi o to czy jak smaże jedzenie na oliwie i np. powinienem dodawać do tego posiłku łyże oliwy to to co wlałem do smażenia starcza? czy potem jeszcze zimnej dolać na posiłek.? dokładnie chodzi mi o to czy ta oliwa smażona zostaje w tym posiłku usmażonym czy sie jakoś ulatnia ;] ?

Jak najlepiej przygotowac piers z kurczaka? od pewnego czasu jem smazona piers z kurczaka i zauwazylem ze przytylem nie wiem czy to wina tego ze smaze czy przez to ze masuje ale przyrostow miesni za bardzo nei widze

Czesc mam pare pytan odnosnie smazenia. Wiem, ze to jest ostatnia opcja jaka powinnismy stosowac. Ale jezeli sa takie specjalne patelnio-garnki, do ktorych nie dodajemy NIC tluszczu i na tym smazymy piers z kurczaka przykladowo to czy ona sie rozni czyms od np kurczaka na parze (ktory jest uznawany za najdrozwszy chyba tak? ) ? pozdr

Czy smazenie(minuta z jednej strony , minute z drugiej)na oliwie z oliwek jest nie zdrowe??

Witam narazie nie mam jeszcze patelni taflonowej ani grilla ale pod koniec wakacji mam zamiar zakupić a mam ochotę na schabowego lub jajecznicę czy moge usmażyć na maśle 82%?>

witam wiem ze smazenie nie jest dobre, ale od czasu do czasu można sobię np makaron ugotowany z serem podsmazyc? Probuję jakos zmniejszyc ilosc spozywania ryzu, wiec wybralem makaron, ale nie lubuię samego makaronu, a bardzo dobry jest z serem smazony, z tym że ma dużo tłuszczu... pzdr

Witam, może mi ktoś powiedzieć jak to jest ze smażeniem? Codziennie jem około 700g kurczaka i zawsze jest on smażony, używam do tego masła klarowanego. Jestem teraz na redukcji i sie zastanawiam czy można tak codziennie jeść czy lepiej zacząć gotować pierś? Czy jezeli smażę na maśle klarowanym to dodawać go rownież do makro?

smazenie(czy jakakolwiek obrobka termiczna) twarogu zle wplywa na jego wartosci (odzywcze i zdrowotne) czy nie robi na nim zadnego wrazenia? chodzi mi o wykorzsytanie go w roznych rodzajach omletach/sernikach. czy to samo sie tyczy mleka?

Witam,ile np. taka piers z kurczaka moze przybrac tlusczu jesli bedzie smazona na oleju ? z 10 g ? PS.wiem ze gotowac/piec zdrowiej no ale , jakos tak wyszlo :> Przynajmniej smaze na oliwie z oliwek.

Czy można smażyć na oliwie z oliwek? Np smażę na 20 g oliwy 150kurczaka a następnie dorzucam ryż + jakiś sos dla smaku i potem jem wszystko razem?

witam Chciałbym zapytać o smażenie na tłuszczu piersi z kurczaka... "Najwygodniej" mi się je i przyrządza. Tłuszczu używam naprawdę niewiele (czasem się przypala ;p)... Lepiej zrezygnować z tej praktyki czy mogę jeść smażone... Dieta jest na masę wszystko ok. pozdrawiam

Witam mam pytanie, oczywiste jest ze jezeli moj obiad wyglada tak:piers z kurczaka, warzywa, ryz,30gram oliwy z oiwek i powinno sie to wszystko ugotowac. A jezeli wrzuce to wszystko na patelnie, piers usmaze na oliwie, dodam warzywa i ugotowany ryz bardzo to wszystko straci swoje wartosci ??

Witam. Mam pytanie na temat przyrządzania jedzenia, mianowicie: dlaczego poleca się gotowac a nie smażyć? Domyślam się, że to ze względu na tłuszcze, ale je przecież trzeba jeść, ma ktoś jakieś pomysły?

1. czy smazenie na teflonie na lyzeczce max lyzce oliwy jest tez niezdrowe ? bo tylko w taki sposob najsmaczniej potrafie zrobic piers a gotowana wogle mi nie smakuje 2. czy koszyk brzoskwin dziennie mozna zjesc czy za duzo fruktozy ?