Odżywianie - zapytaj dietetyka Faftaq

Endomiś - każda dawka, któa działą jest dobra. Ja johimbiny przyjmuję ledwie 1,5mg przed treningiem a ludzie biorą pod 10 - 20mg dziennie...

Alkohol,
Czytałem artykuł, że wcale nie jest taki straszny przy stosowaniu dawek niskich , czyli maks 40 g alko dziennie .

Również jeżeli już musi być spożycie, to zalecena po treningu siłowym niż po treningi aerobowym lub endurance.

source:
https://www.t-nation.com/diet-fat-loss/lifters-guide-to-alcohol 

Jak się do tego ustosunkowujesz ? Czy w naszym kraju, nie za bardzo demonizuje się alkohol ?

Małe dawki alkoholu nie są szkodliwę. Sam wypijam gdzieś koło butelki wina w tygodniu, do posiłków, nieraz wpadnie jakieś piwo lub mocniejszy trunek. Ale z alkiem jak z ogniem. Wygłaszajac publicznie tezę mówiacą że lapka wina jest dobra dla zdrowia trzeba się liczyć z tym, zę znajdzie sięgrupa osób, któa stwierdzi, zę skoro jedna lampka wina jest dobra to dwie będą jeszcze lepsze...

Co do trenigu siłowego, to tu ciekawe badanie:http://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0088384

Ośmioosobowa grupa uczestników została poproszona o wykonanie treningu siłowego uzupełnionego o trening interwałowy. Natychmiast po zakończeniu badania oraz cztery godziny później uczestnicy otrzymywali albo napój zawierający samo białko serwatkowe (po 25g na porcję), albo alkohol (1,5g na kg masy ciała) w połączeniu z białkiem, albo też alkohol w połączeniu z węglowodanami (25g maltodekstryny). Badanie zostało tak zaprojektowane by każdy z uczestników przy różnych podejściach otrzymał każdą z wymienionych opcji. Okazało się, ze fosforylacja anabolicznej kinazy mTOR w przypadku spożycia samego białka była istotnie wyższa niż w przypadku spożycia zarówno napoju proteinowo-alkoholowego, jak i napoju węglowodanowo-alkoholowego. Na podstawie skomplikowanych obliczeń udało się ustalić, że tempo syntezy białek miofibrylarnych po spożyciu napoju białkowo-alkoholowego i po spożyciu napoju węglowodanowo-alkoholowego było odpowiednio o 24% i 37% niższe niż po spożyciu samych protein. To taki skrót informacji z badania, bo oceniono też wpływ na inny enzym

Dawka w badaniu była duża, ale widać, że alko nie wpływa dobrze na regenerację powysiłkową jesli pity jest bez umiaru..

To oczywisćie tylko jedno badania.

Artu na t-nation nie czytałem, mam kilkadziesiat innych zaległych artów do przecyztania wiec działam wg kolejnosci, a t-nation to nie jest dla mnie dobre źrodło żywieniowej wiedzy



Zmieniony przez - faftaq w dniu 2016-05-24 22:09:02

Zmieniony przez - faftaq w dniu 2016-05-24 22:09:30

faftaq

Sgt_Elias - chyba trochę nie rozumiem Twojego toku myślenia. Może po kolei: kwestia insuliny: pierwsze j jej wzorst moze być bardziej łagodny jeśli dodasz tłuszczu do weglowodanów. Po drugie odpowiedź insulinowa będzie większa jesli dodasz białka do węglowodanów (i to drastycznie większa). Po trzecie produkty białkowe same w sobie podnoszą insulinę (zwłąszcza whey). Po czwartew/w aspekty nalezy postrzegać w odniesieniu do bilansu kalorycznego (to ile tkanki tłuszczowje organzim odłozy) - i to w ujęciu szerszego zakresu czasowego niżjeden posiłek. Inaczej rozumowanie prowadzi na manowce. . BIerzesz wspomniane przeze mnie aspekty pod uwagę? Czy np może się z nimi nie zgadzasz?Bo ja nie do końća rozumiem do czego zmierzasz? Ja nie mam nic przeciwko temu by węgle umieszczac w wybranych posiłkach, ale jak jest ich do zjedzenia sporo to staje się to problematyczne.



Zmieniony przez - faftaq w dniu 2016-05-23 21:20:43

oczywiście zgadzam się z tym co napisałeś, ale generalnie to chodziło mi o to czy nie ma żadnych przeciwskazań, ktore miałyby sprzyjać odkładaniu się tkanki tłuszczowej w przypadku łączenia węglowodanów i tłuszczy w ramach jednego posiłku na dodatnim bilansie kalorycznym

na dodanim bilansie może tak być że tłuszcz się będzie odkładał, ale nie koniecznie dlatego że połłączyłeś tłuszcz z węglowodanami, ale dlatego że kcal jest za dużo. NIektóe tłuszcze w towarzystwiue węglwodoanó mogą też obniżac wrazliwosć insulinową - np. tłuszcze nasycone takie jak kwas palmitynowy. Te aspekty można brac pod uwagę. Niemniej oddzielajac węglowodany od tłuszczu warto wiedziec,z ę jak na śniadanie zjesz 100g boczku i 300g jaja, a na drugie śniadanie po 4 godzinach eciągniesz ryż z owocami to węglwodoany z ryżu spotkajasię jeszcze z tłuszczami z pierwszego posiłku w krwiobiegu

Zgadza się, dlatego uważam, że takie zabiegi czyli "ładowanie weglowodanów" ( po uprzednim spożywaniu tylko tłuszczy i białka ) miałyby sens w porze po treningowej kiedy wrażliwość insulinowa jest większa i minimalizujemy ten negatywny wpływ insy - lipogenezy. Trochę taki mechanizm jaki proponuje Kiefer w jego CBL. Można też w przypadku dni nie treningowych w ramach ostatniego posiłku.

Ładowania weglwoodanowego nie da się zrobić w jednym posiłku. No bo ładowanie dla mnie to spożywanie dużych dawke weglowodanów a nie np 100 czy 200g... To raz. Dwa - jak będzie nadwyżka energetyczna zbyt duża w ciągu dnia to i tak coś się odłoży niezaleznie od tego czy damy wegle po treningu czy też np przed treningiem (ja bym dał przed treningiem bo EPOC przez to może być większe - czyli większe wydatki energetyczne). Przecież energia nie ginie w organizmie. Jej parcelacja oczywiscie uzależnona jest od aktywności hormonów, ale nadmiar musi zostać wykorzystany lub odłozony. KLuczowy jest bilans, potem makro, a potem dopiero zabawa w węgle rano / wegle wieczorem.

napisales, ze najwazniejszy jest bilans kaloryczny, ale jak w takim razie to sie ma do Twojego artykulu - "trenuj wysoko-spij nisko" gdzie triatlonisci z grupy SL stracili trzykrotnie wiecej tkanki tluszczowej niz grupa kontrolna mimo zblizonych makroskladnikow w diecie?

Miszczak0295 - to że coś jest najważniejsze, nie znaczy że inne aspekty nie mają znaczenia. Mają ale mniejsze. Podobnie też że dieta 2000kcal ale o 35% udziale białka może odchudząc szybciej niż dieta 2000 kcal z zawartością 15% białka takze nie podważa wspomnianej przeze mnie zasady. Jeszcze raz powtórzę, nie twierdzę że liczą się tylko kalorie. Są jeszcze inne czynniki, które maja znaczenie, ale zwracam uwagę na priorytety. Swoją drogą przykład na który się powołujesz stanowi w swojej konstrukcji zaprzeczenie idei CBL, bo w SL spożywa się weglowodany przed wieczornym treningiem, a po (i zarazem przed snem) się ich nie je

Dwa - wielokrotność nie zawsze oznacza, że dany aspek jest czymś spektakularnym. Założmy np. że uczestnicy z grupy kontrolnej stracili 5g tkanki tłuszczowej... Wtedy uczestnicy z grupy interwencyjnej stracili 15g tłuszczu zapasowego. Byłoby to oczywiście ciekawe, ale trzeba byłoby się zastanowić czy i na ile znaczące dla tempa odchudzania (nie mówie że faktycznie spalili 5 czy 15g, po prostu podaję taki przykład).
.


Zmieniony przez - faftaq w dniu 2016-05-25 00:02:36

Mam takie pytanie, czy osoby insulinooporne powinny rozkladac weglowodany w posilkach rownomiernie nie przekraczajac jakiejs konkretnej ilosci weglowodanow na posilek, czy nie ma to zupelnie znaczenia i mozna np zjesc wiekszosc wegli potreningowo, czy np na noc i nie bedzie to skutkowalo nadmiernym wyrzutem insuliny i glukozy?