[BLOG] Znowu jem...

Witam wszystkich forumowiczów !

Już od kilku miesięcy zastanawiałam się nad swoim kulinarnym blogiem i w końcu zrobiłam krok do przodu. W kuchni zdrowo eksperymentuje już od półtorej roku. Uwielbiam jeść i uwielbiam gotować - wiele nie potrzeba do szczęścia . Prowadząc bloga będę miała większą motywację by przygotowywać lepsze posiłki.

Zapraszam !

Poniżej coś na początek czyli :




1.Cieciorka po bretońsku ( kurczak podsmażony na oleju kokosowym, cebulka, ciecierzyca, pomidory, przyprawy )
2.Panna Cotta - była już na forum ale wstawię jeszcze raz może komuś się przyda

Składniki :
-200g jogurtu naturalnego,
-10g wiórek kokosowych,
-1 łyżeczka żelatyny,
-opcjonalnie słodzik.

Dodatki :
-15g sezamu,
-50g truskawek.

Wykonanie :
Żelatynę i słodzik zalewamy gorącą wodą, mieszamy i odstawiamy do wystygnięcia. Jogurt naturalny mieszamy z kokosem. Do jogurtu wlewamy żelatynę i wstawiamy do lodówki na całą noc.

3.Wytrawny omlet ( 4 jajka, przyprawy, szynka z indyka, ser piórko 3% )
4.Sernik na zimno

Składniki:
Spód:
-500 sera twarogowego,
-400g jogurtu naturalnego,
-3 łyżki żelatyny,
-opcjonalnie około 60g herbatników/ciasteczek bez cukru,
-słodzik.

Galaretka :
-4 torebki herbaty owocowej,
-3 łyżki żelatyny,
- owoce,
-słodzik.

Wykonanie:
Torebki herbaty zalać wrzątkiem i odstawić do wystygnięcia. Ser twarogowy połączyć z jogurtem, dokładnie zblendować, dodać rozpuszczoną ostudzoną żelatynę wraz ze słodzikiem. Na dno blaszki pokruszyć odrobinę herbatników bez cukru, wylać masę twarogową i wstawić do lodówki na około 2 godziny. Do przestudzonej herbaty dodać rozpuszczoną żelatynę wraz ze słodzikiem, wstawić do lodówki. Po upływie 2 godzin poukładać pokrojone owoce na masę twarogową i wylać ostudzoną herbatę. Całość zostawić na całą noc w lodówce.




Zmieniony przez - vinang w dniu 2016-08-11 17:15:14

Zmieniony przez - vinang w dniu 2016-08-11 17:16:33

1.Chleb domowej roboty z szynką z indyka


2.Jajka sadzone na boczku + koktajl ze szpinaka,ananasa, winogron, jabłka i wody kokosowej


3.Wołowina z pomidorami i makaronem kukurydzianym Czyli coś najlepszego !

Patriotyczny awatar, patriotyczne kolory potraw

lecisz z blogiem

będę zaglądać

Jestem, powodzenia

Będę wpadać, powodzenia!

Super ! Ale się robi ruch w Kuchni

witamy w dziale
będę zaglądał i kibicował

Mój sernik <3

Dziękuje wszystkim za miłe przywitanie

Dzisiejsze menu następujące :

1.Omlet ( 3 jajka, 5g oleju kokosowego, 15g masła orzechowego, 100g malin )


2.Kurczak z makaronem kukurydzianym i odrobiną jogurtu naturalnego


3.Kulki daktylowe jako przekąska . Naprawdę polecam, jeśli jeszcze ktoś ich nie robił.

Składniki :
-340g daktyli,
-35g orzechów nerkowca,
-20g ciemne kakao,
-25g wiórek kokosowych.

Wykonanie:
Daktyle zalać gorącą wodą zostawić na 10minut, po upływie 10 minut odlać wodę i dobrze zblendować na gładką masę. Dodać pokrojone drobno orzechy oraz kakao, wymieszać. Formować kulki i obtaczać w wiórkach kokosowych. Wstawić do lodówki na 30 minut. Wyszło mi 26 kulek.

no wyglądają super po prostu

Kolejny dzień i kolejne posiłki

1.Gofry gryczane z musem truskawkowym ( mąka gryczana,jajko,słodzik,truskawki,olej kokosowy )


2.Nóżki z kurczaka Apetycznie nie wyglądają ale za to wyśmienicie smakują.


3.Jajecznica z pieczarkami i boczkiem