chleb na zakwasie

[...] nabiał (sama z siebie, celem testowania, bo żarłam dużo) - i jest super - nie puchnę, raczej nie mam problemów z pójściem do kibelka. Wprowadziłam za to płatki owsiane i chleb żytni razowy na zakwasie. Obwody stoją w miejscu lub rosną (to puchnięcie, o ktorym pisałam)-a to już 3 tygodnie. Pomiary w sobotę, ale mogę na 100% stwoerdzić, że nic [...]

[...] rozpiskach czasem wpadał jakiś plaster sera żółtego i mleko w pracy do kawy); źródła WW (najwygodniejsze i najlepsze jak dla mnie) - to były: płatki owsiane i owoce (czasem chleb razowy na zakwasie, jak dostałam); jakoś do tej pory nie miałam czasu na zabawę ze strączkami (ale jak trzeba, to nagotuję w weekend na cały tydzień); w dzień 4 - [...]

[...] z serduszek wymiata). Do smażenia tak jak dziewczyny pisały + ja polecam tłuszcz gęsi. Do sałatek fajnie jest sypac orzechy :) Jeżeli nie musisz wywalić glutenu polecam upiec chleb razowy na zakwasie. Aaaa i strączkowe jest dobrze kiełkować - Iza mi mówiła, że do dodatkowy zastrzyk energii :) Zmieniony przez - Iskra14 w dniu 2014-07-30 13:18:59

Dalej mnie trzyma :( Mdłości, ból głowy, rewelacje jelitowe. Jem głównie suchy chleb żytni na zakwasie (100% dobry skład). Wczoraj próbowałam zjeść na kolację jajecznicę bo myślałam, że czuję się lepiej, ale szybko pożałowałam. Plus tego jest taki, że dziś nawet nie spojrzę na pączka.

Ale dlaczego masz pieczywo "całkowicie eliminować"? Zamiast pszennego (tostowy? :->) powinnać jeść żytni na zakwasie (rugbrød). Jesteś w kraju, gdzie żytni, ciemny chleb z prawdziwego zdarzenia jest podstawą diety. Dlaczego go nie jesz w ogóle? Jedna czy dwie kromki zapełnią Ci żołądek na 2 godziny, pszenny, biały chleb trawi się natychmiast, [...]

[...] Po tygodniu rege, z @, po całym tygodniu w biegu, jedzenie często w locie, tylko raz udało się popływać na basenie, z 5 razy byłam w saunie, jeden dzień z siatkówką, wpadł chleb pieczony z mąki pełnoziarnistej na zakwasie, potwierdziło się tylko, że mi nie służy było też winko białe, wytrawne ale nie w jakiś mega ilościach, średnio nie wyszło [...]

[...] T1: 15x2kg/15x4kg/15x6kg PIGUŁY: 2xSiofor 850 1xSiofor 100 + dodatkowa suplementacja od szefowej Vitrum Calcium Vigantoletten 1000x2 Merz Spezial DIETA Dzisiaj pojawił się chleb żytni na zakwasie, pierwszy raz od dawna, ależ smakował @@-) żadnych rewolucji nie było /ObrazkiSFD/ZdjeciaSFD3_large/32c0263fa7d947e9bfeb6a07bc07561a.jpg

[...] w jedzeniu. Byłem specjalnie w dwóch piekarniach, ale oby dwie piekarnie zamknięte. Wszystko przez 3 maj, bo mieli wolne, i na dziś nic nie wypiekli. Stąd kupiłem jakiś chleb razowy DELIGHT z MESTEMACHER. Niesamowite, jak bardzo nie smakuje mi już chleb paczkowany, od kiedy kupuję na zakwasie. I niech któraś kobieta powie, że facet nie [...]

[...] Może te triki nieco pomogą Ograniczanie węgli to kiepski pomysł. Spójrz ile masz w menu owoców. To węglowodany proste, zamień je na złożone (ryż, kasze, dobrej jakości żytni chleb). Soja (nawet w chlebie) nie jest wskazana, poszukaj lepszego pieczywa najlepiej żytniego na zakwasie. Banan, kiwi i spirulina to kiepski posiłek, podobnie jak sam [...]

Środa Jedzenie: 1. Budyń, mąka ryżowa, jaja, słodzik + odżywka białkowa + banan. 2. Pierś z kurczaka, ryż jaśminowy + warzywa. 3. Pierś z kurczaka, ryż jaśminowy. 4. Pierś z kurczaka, ryż jaśminowy + olej lniany. Trening: 1. Wyprosty na maszynie siedząc jednonóż 4s 15p + obunóż 3s 10p 2. hack przysiad na maszynie 4s 5p 3. Syzyfki + unoszenie [...]

[...] ok, w klubie włączyli klimę, nie było tak duszto jak to czasami bywa. Po areło pot się lał. MISKA B120 T50 ww175 jaja 2szt, ser gouda plaster, owsiane 35 g jaja 2 szt, chleb domowy na zakwasie 85g ciecierzyca, masło jaja 2szt, dynia 500g, chleb mintaj 200g, owsiane 35 g + płyny: woda, kawa czarna, herbata ziołowa + warzywa : pomidory, [...]

w arcie ktory (chyba) Zouza ci dala: co jedza Ladies (jesli nie masz linka to jest w koncepcji i regulaminie dzialu na pewno) masz spis produktow ktore sa polecane. Chleb razowy na zakwasie to taki pieczony samemu w domu (maka razowa typ 2000, woda i sol). Co do wasy to opinie sa sporne, ja uwazam ze im mniej chemii tym lepiej, ja takich rzeczy [...]

Xzaar masz jakiś łatwy przepis na chleb żytni na zakwasie? Sam zakwas chyba kilka dni się robi? Przerobiony temat przez Dorotę? Jeśli tak prosiłbym o szczegóły :-)

[...] to go zamień na indyka. Nie jest tak nafaszerowany szkodliwymi dla nas hormonami jak kurak. Jesteś pewna, że mąka pszenna typ 500 to zdrowe węgle złożone? %-) I jeśli chleb razowy nie jest na zakwasie i z pewnej piekarni (czyli na pewno wiesz, że jest na zakwasie) to też out. Albo sama upiecz, wtedy na pewno wiesz co jesz :-D Podsumowując: [...]

[...] jest liniowy ani trochę ale ogólnie leci. Chciałbym do końca czerwca poniżej 90kg zejść ale nie będzie łatwo. Czitowania nie ma i w Święta nie przewiduję. Właśnie piecze się chleb żytni razowy na zakwasie (ostatnie 5dni robiłem sam zakwas na chleb i żurek) a po upieczeniu 8km z przebieżkami. Jutro mnie chyba zlinczują ale mam 16km do zrobienia.

Hej :) dziewczyny zainteresowane przepisem na chleb bezglutenowy na zakwasie - na forum są 2 przepisy: *********************************************** od attiki: http://www.sfd.pl/Lady_w_kuchni%2C_czyli_nasze_babskie_przepisy_%3B_-t696301-s37.html *********************************************** od Agnese (wraz z odnośnikiem) [...]

Ja piekę chleb wg przepisu Oveji (choć proporcje bardziej na oko)bardzo dobrze wszystko opisane i chleb się zawsze udaje. A jak się chce więcej poczytać to polecam tę stronę, dużo ciekawych informacji i przepisów: http://chleb.info.pl/moje-chleby-receptury/pieczywo-na-zakwasie/pieczywo-zytnie

Hmmm... to chleb pełnoziarnisty traktuje się aż jako czit? Ja wiem, że codziennie chleb (czy to na zakwasie, czy wasa, czy pumpernikiel) odpada, ale ze 2x w tyg... Jako czit bym traktowała zwykłą bułeczkę z dżemem/nutellą :)

1. chleb żytni razowy najlepszy jest na zakwasie; jeśli nie możesz/nie umiesz/nie chcesz zrobić własnego, to szukaj takiego, który ma jak najkrótszy skład (żadnego Ecośtam) i ma być on z mąki żytniej 2000. Graham to jest mąka pszenna tylko inaczej rozdrobniona, więc jeśli unikasz pszenicy to graham odpada. 2. Ja nie wyrzucam żółtek, bo nie widzę [...]

No ja wkleje w przepisy recept na chleb bezglutenowy na zakwasie