Co właśnie wcinasz + rozmowy przy szamie vol. 9

pierś z makaronem i kalafiorem

Z cyklu "co jem w tramwaju" :

mix sałat w stylu TEX-MEX z duszoną w przyprawach piersią indyka + imbir + świeże zioła ( kolendra + mięta ) + komosa ryżowa + warzywa + chilli + vinaigrette o aromacie wędzonego habanero + tabasco + awokado.

SMACZNIE! ;)

Paszkos sog dla Ciebie za kompozycję i oczywiście smak, bo smakuje pewnie tak jak wygląda albo lepiej .

Dzięki! :)
Smak - warty wypróbowania, polecam! Smaki Meksyku uwielbiam... Chętnie zawinąłbym to wszystko jeszcze w oryginalne, kukurydziane tacos, ale w tramwaju byłoby raczej ciężko...

A to jeszcze jeden, "tramwajowy" zestaw:

gotowana na parze w sosie sojowym, imbirze, miodzie i czosnku pierś kurczaka + groszek cukrowy + warzywa + zielone szparagi + maliny + mix sałat ze szpinakiem + domowy vinaigrette z balsamico, pieprzem i czosnkiem. Do tego 3x lekko maślane, francuskie bułki "brioche" -> lekko słodkawe w smaku. ZESTAW BOMBOWY, również polecam! :)

o kur...

Bardzo fajnie ! Sam szukam nowych alternatyw dla przygotowywania kurczaka, polecasz coś? .
Smażona pierś w kawałkach w przyprawach mi się trochę przejadła, ostatnio robiłem trochę z grilla w piekarniku i zmieniam przyprawy ale nowości nigdy za wiele... .

Zmieniony przez - Aksel w dniu 2013-10-23 22:16:55

Gotowana - rewelacja! Do garnka wlewasz wodę, dodajesz czubatą łyżeczkę soli, pokrojony w grube plastry świeży imbir, chilli i 2x cebule - obrane i pokrojone w ćwiartki. Włączasz ogień i doprowadzasz do zagotowania. Jak zacznie wrzeć, to wkładasz piersi kurczaka. Zmniejszasz płomień i pod przykryciem gotujesz 45-50 minut. Po tym czasie masz delikatną, soczystą i rozpadającą się pierś. ZNAKOMITĄ do sałatek, ryżu, komosy ryżowej, sałatka z awokado i takim cyckiem - REWELACJA + wrapy z tortilli / makaron etc. Możesz przygotować ją wieczorem i zostawić w gorącym wywarze na noc. Rano będziesz mógł jeść mięso łyżką, bo tak się będzie rozpadać i będzie ULTRA delikatne. Możesz do wywaru wrzucić też pietruszkę / kolendrę / bazylię -> wszystko nabierze wspaniałego aromatu i do obiadu możesz sobie nalać kubeczek takiego "rosołku" spod mięsa. Smakuje ŚWIETNIE! Ja dodaję go też trochę do dressingu do sałatki. Wyjadam też ugotowany imbir, chilli i cebulę -> są słodkie, lekko pikantne i po prostu pyszne :)

placki owsiane z migdałąmi , a do szkoły bułki razowe z jajami , z twarogiem

Zmieniony przez - Bartek1999 w dniu 2013-10-24 06:54:45

Mlekołaki piegołaki z WPC po treningowo

300 kurczaka, 100 ananasa, 100 kukurydzy, 150 ryzu zalane ketchupem : O u.u