[...] i tańszej wersji, jest całkiem łatwe. Kluczem do udanej receptury na kulki jest dobre spoiwo, którym mogą być daktyle. Do posiekanych suszonych daktyli dodaj nasiona chia, zmielone orzechy i oczywiście ulubiony smak odżywki białkowej. Uformuj kulki i odstaw na 3 godziny do lodówki. Białkowy sos Czy próbowaliście kiedyś wymieszać porcję [...]
Od dłuższego już czasu bardzo popularne jest publikowanie przez influencerów zakupów spożywczych, a dokładniej pisząc wklejanie zdjęcia tego, co znalazło się w ich koszyku. Znane osoby, w tym dietetycy, pokazują bez cenzury swoje wybory żywieniowe, zachęcając nie tylko do zdrowego odżywiania, ale także do tego, by dieta dostarczała choć trochę [...]
Aromatyzacja to przekształcenie androgenów (np. testosteronu, androstendionu) w estrogeny (np. estradiol i estron) wskutek oddziaływania enzymu aromatazy (kompleksu enzymatycznego). Oznacza się go, jako CYP19 (skrót CYP oznacza cytochrom P450). Inhibitory aromatazy (IA po polsku, po angielsku często spotyka się skrót „AI”, co oznacza [...]
Śniadanie to ważny posiłek w ciągu dnia, ale wielu z nas jedyne, o czym myśli wstając rano, to kubek gorącej kawy i jakoś dotrzeć do pracy na czas. Poranki to często walka o przetrwanie i mało kto ma czas myśleć o czymś tak banalnym, jak śniadanie. Jakie są tego skutki? Albo wydajemy mnóstwo pieniędzy na gotowe kanapki, albo sięgamy po pełne [...]
W tym odcinku z cyklu poświęconego deficytowym składnikom wegańskiej diety zajmiemy się problemem potencjalnego niedoboru wielonienasyconych kwasów tłuszczowych szeregu omega 3. Ich uzupełnienie zapewnia nam bowiem szerokie spektrum korzyści zdrowotnych – od serca i stawów po wzrok i funkcje poznawcze. Jeżeli więc nawet ktoś nie gustuje w kuchni [...]
[...] owoce (sporo błonnika zawierają suszone) nasiona, orzechy W 100 g sporo błonnika znajdziemy np. w: czarnych porzeczkach – 7,9 g malinach – 6,7 g awokado – 3,3 g nasionach chia – 25 g gruszkach – 3,1 g burakach – 2,8 g marchwi – 3,6 g karczochach – 5,7 g migdałach – 12,5 g soczewicy – 8,9 g kaszy gryczanej – 5,9 g otrębach pszennych – 42,4 g [...]
Redukcja tkanki tłuszczowej to jeden z częstszych celów, jakie sobie zakładamy, wraz z każdym kolejnym rokiem. Z reguły towarzyszy jej jakieś większe wydarzenie w życiu: ślub, złe wyniki badań, wakacje czy okres po świętach. Z kolei u osób regularnie trenujących zależne jest to od poziomu tkanki tłuszczowej i wyglądu sylwetki. Kolejne, [...]
[...] zawierającymi omega-3? Z pewnością słyszeliście o produktach roślinnych, które zawierają dużo kwasów omega-3 m.in. orzechy włoskie, siemię lniane, nasiona sezamu, nasiona chia. Jak najbardziej są to dobre źródła, ale mają swoją wadę - są w postaci krótkołańcuchowej, która niekoniecznie ma te same zalety, co długołańcuchowe kwasy omega-3 takie, [...]
Prebiotyki, probiotyki - czy to to samo? Czym różnią się jedne od drugich? Prebiotyki i probiotyki pełnią odmienne role w układzie pokarmowym, jednak jedne i drugie pomagają regulować zdrowie naszych jelit. Prebiotyki są znacznie silniejsze, podczas gdy probiotyki są żywymi bakteriami bardzo podatnymi na ciepło i kwas żołądkowy. Najważniejsze [...]
[...] krwi. Podobnie jak w przypadku białka, istnieje wiele roślinnych źródeł wapnia, m.in. produkty na bazie soi, fasola, soczewica, groszek, szpinak, rzepa, figi, len, chia, nasiona sezamu, wodorosty i niektóre orzechy, w szczególności migdały. „Na diecie roślinnej nie da się uzyskać odpowiedniej ilości witaminy B12” To mit. Podczas gdy [...]
[...] z dodatkiem maku (10 g) i banana (60 g) Drugie śniadanie Koktajl z wegańską odżywką Odżywkę wegańską (Vegan protein 30 g) rozpuścić w mleku ryżowym (200 ml) i dodać nasiona chia (10 g) Obiad Potrawka z soczewicy Soczewicę gotujemy (90 g). Gdy jest gotowa, podsmażamy ją na oliwie z oliwek (15 g) z boczniakami (100 g), cebulką (100 g) i dodajemy [...]
[...] takimi jak depresja. Referencje: https://www.science.news/2018-09-25-effects-of-omega-3-fatty-acids-on-the-prevention-etiology-treatment-of-depression.html https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2352385915300153#! https://ajp.psychiatryonline.org/doi/full/10.1176/ajp.2006.163.6.1100 https://www.nature.com/articles/nchembio.367
Potrzeby żywieniowe różnią się w zależności od wieku. Niemowlęta i dzieci potrzebują nieco więcej niektórych składników niż dorośli, ponieważ ich ciała rosną. To samo dotyczy osób starszych. Dlaczego potrzeby żywieniowe zmieniają się wraz z wiekiem? Witamina E Witamina E wspomaga zdrowie serca, dlatego w diecie powinny się znaleźć orzechy, [...]
[...] 50,15 g węglowodanów i 28,45 g białka. Z czym łączyć ALLNUTRITION Choco Muffin? Przydatne produkty w celu połączenia z muffinkami to: olej kokosowy masło orzechowe nasiona chia suszona żurawina Podsumowanie Dietetyczne muffinki są wręcz idealnym produktem dla łasuchów. Nie trzeba już martwić się o negatywny wpływ na sylwetkę, a cieszyć z [...]
[...] Do galaretki dodać można trochę odżywki białkowej, w celu zwiększenia w niej ilości białka. Ciekawym rozwiązaniem będzie również posypanie jej suszoną żurawiną i nasionami chia. Spróbować można również dodatek vitargo dla osób, którym zależy jednak na łatwym dostarczeniu wyjątkowej jakości węglowodanów. Podsumowanie Produkt idealny w zasadzie [...]
[...] sosów. Z czym łączyć Quamtrax Instant Rice Flour? Idealne połączenie dla mączki ryżowej to dodatek wysokiej jakości białka serwatkowego. Do tego również można dodać nasiona chia, aby uzupełnić zdrowe tłuszcze omega 3 i błonnik. Podsumowanie Mączka ryżowa jest wysokiej jakości źródłem węglowodanów, które przydatne są zarówno w ciągu dnia, jak i w [...]
[...] i dobierać je należy według własnej diety i potrzeb. Z czym łączyć Quamtrax Choco Vegan Protein? W przypadku wegan dobrze jest dodać do diety nasiona szałwii hiszpańskiej (chia), w celu zwiększenia w niej błonnika i kwasów tłuszczowych omega 3: Ciekawym rozwiązaniem może być również komosa ryżowa (quinoa), którą połączyć można w posiłku z [...]
Coraz więcej osób oraz kanałów telewizyjnych mówi o tym, że kluczem do szczupłej sylwetki jest odżywianie oparte na dobrej jakości żywności. Wybierając zdrowe produkty, nie musimy się już martwić o ich kaloryczność i ilość, w jakiej je pochłaniamy. Niestety zdrowe produkty również mają kalorie i inne makroskładniki. To źródła tłuszczy, [...]
[...] wypieków, zamiast jajek możesz użyć siemienia lnianego wymieszanego z wodą. Można wykorzystać też puree z dyni, jabłka, rozgniecione banany czy wcześniej namoczone nasiona chia. Jeśli nie potrafisz zrezygnować z jajek Technicznie rzecz biorąc, dieta wegańska zawierająca jajka już nią nie będzie. Nie znaczy to, że nie można połączyć tych [...]