Składniki: 40g oleju kokosowego 10g kakao słodzik (według uznania) kilka borówek lub malin kilka sztuk migdałów/orzechów Sposób przygotowania: Olej mieszamy z kakao i słodzikiem w małej miseczce. Masę przelewamy do małego pudełka wyłożonego folią, aby łatwiej wyciągnąć gotową czekoladę. Na wierzchu układamy borówki i orzechy. Wkładamy na kilka [...]
Czego potrzebujesz: 150 g piersi z kurczaka 50 g czarnej soczewicy 50 g zielonego mrożonego groszku 1/4 niedużej cebuli 1 ząbek czosnku łyżeczka nasion czarnuszki 5 g oleju kokosowego sól Jak wykonać: Fileta przyprawić według własnego uznania i grillować. Soczewicę przepłukać i ugotować w niewielkiej ilości wody około 20 minut. W czasie jak [...]
Czego potrzebujemy: Na kruszonkę: 20 g rozpuszczonego oleju kokosowego rafinowanego 20 g mąki gryczanej pół łyżeczki cynamonu 5 g ksylitolu 20 g płatków owsianych 20 g posiekanych orzechów Owoce: 150 g owoców - w naszym przypadku 100 g mrożonych wiśni i 50 g banana 10 g Sugar free Pudding Jak wykonać: Wszystkie składniki na kruszonkę zagniatamy i [...]
Czego potrzebujemy 720 g schabu wieprzowego 5 ml oleju Dziki Rzepak 30 g mąki ryżowej 250 g cebuli przyprawy -pieprz, sól, liść laurowy, ziele angielskie. Jak wykonać Schab myjemy i osuszamy. Olej rozgrzewamy na patelni. Każdy plaster schabu obtaczamy w mące z obu stron i kładziemy na rozgrzany olej. Smażymy krótko - do zamknięcia porów w mięsie. [...]
Czego potrzebujemy: 50 g półtłustego sera typu feta 50 g półtłustego twarogu 5 g nasion chia 10 g pistacji Pieprz ewentualnie ulubione zioła Jak wykonać: W misce łączymy ser feta i twaróg - ja to robię widelcem, dobrze rozcierając oba sery. Do masy dodaję nasiona chia, przyprawy i ponownie ucieram przez chwilę. Mokrymi rękoma formuję kulki [...]
Czego potrzebujemy: 150 g mąki pszennej lub jasnej orkiszowej 10 g kakao łyżeczka przyprawy do piernika łyżeczka sody 2 jajka 100 g erytrytolu 35 g roztopionego i ostudzonego oleju kokosowego 200 g jogurtu naturalnego 2% tłuszczu 100 g Fit Fruit dzemu o smaku jabłkowym Jak wykonać: Jajka ubijamy z erytrytolem. Dodajemy przesianą mąkę, kakao, [...]
Czego potrzebujemy: 50 g proszku Protein Pizza 100 g piersi z kurczaka sól, pieprz, czerwona papryka w proszku, kilka kropli tabasco 5 g dzikiej oliwy jajko kilka liści sałaty plaster pomidora ulubione Dzikie sosy Jak wykonać: Ciasto Protein Pizza przygotowujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Czekamy kila minut aż nieco napęcznieje. Dzielimy [...]
Czego potrzebujemy: 200 g fileta z kurczaka 150 g brokuła 10 g parmezanu kawałek chilli sól i pieprz 2 ml Cooking Spray najlepiej wersja Butter Jak wykonać: Pierś z kurczaka kroimy tak, by uzyskać jak największą powierzchnię. Mięso rozbijamy dość cienko, przyprawiamy i od wewnętrznej strony - tej na którą będziemy nakładać farsz pryskamy oliwą. [...]
Czego potrzebujemy: 300 g mrożonych lub świeżych warzyw 3 białka jaja kurzego 3 całe jajka 120 g jogurtu naturalnego 200 g fileta z kurczaka 5 g oleju przyprawy Jak wykonać: Olej rozgrzewamy na patelni i dusimy warzywa około 8 minut. Pod koniec duszenia doprawiamy ulubionymi przyprawami. Jeśli używamy świeżych i/lub twardych warzyw - dusimy je do [...]
Czego potrzebujemy: 4 białka jaj w temperaturze pokojowej 150 g erytrytolu 400 ml zimnej śmietany 30% 30 g erytrytolu ( porcja do śmietany ) do dekoracji - borówki, maliny, listki świeżej mięty, płatki migdałów, orzechy, ulubiony Dziki Sos Jak wykonać: Białka ubijamy. Pod koniec ubijania dodajemy po łyżce erytrytol. Ubite na sztywno białka [...]
Czego potrzebujemy: 100 g kaszy manny 100 ml mleka łyżka erytrytolu 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 jajko Dziki olej kokosowy do dekoracji - owoce, Dziki sos, masło orzechowe Jak wykonać: Wszystkie składniki miksujemy razem i odstawiamy na około 20 minut. Jeśli masa będzie zbyt rzadka, dodajemy kaszy "na oko" i ponownie mieszamy. Patelnię [...]
Czego potrzebujemy: naleśniki: 1 jajko 125 ml wody gazowanej 125 ml mleka 0,5% 100 g mąki orkiszowej jasnej 5 ml oleju kokosowego szczypta soli 300 g fasolki szparagowej 50 g Dzikiego sosu - ulubionego Jak wykonać: Składniki na naleśniki miksujemy i smażymy bez dodatkowego tłuszczu. Mnie zawsze wychodzi 5 sztuk naleśników o średnicy około 27 [...]
Czego potrzebujemy: 200 g moreli - 4 duże sztuki 130 g pomarańczy - jedna nieduża sztuka 150 g soku z marchewki - 5 niedużych marchewek pół łyżeczki kurkumy pół łyżeczki cynamonu łyżeczka MACA z Quamtrax Jak wykonać: Owoce i marchewkę myjemy. Z moreli usuwamy pestki, pomarańczę obieramy ze skóry. Owoce tniemy ma mniejsze kawałki i dokładnie [...]
Czego potrzebujemy: 70 g wiórków kokosowych 50 g mleka kokosowego 30 g mąki kokosowej 20 g izolatu białka o smaku biała czekolada 3 jajka Jak wykonać: Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywno że szczyptą soli. Pozostałe składniki łączymy że sobą. Kokosową masę delikatnie łączymy z pianą z białek. Przy pomocy łyżki formujemy ciastka [...]
Czego potrzebujemy: 500 g mielonej szynki wieprzowej 1 jajko ulubione zioła i przyprawy 45 suchej kaszy manny 50 g suszonych pomidorów w oleju czubata łyżka natki pietruszki Jak wykonać: Pomidory drobno siekamy. Wszystkie składniki wrzucamy do miski i dokładnie wyrabiamy. Blachę do pieczenia wykładamy folią aluminiową. Z mięsa formujemy kulki i [...]
Czego potrzebujemy: 120 g banana - im bardziej dojrzały tym lepiej 1 jajko 35 g jogurtu naturalnego 90 g mąki ryżowej Quamtrax pół łyżeczki cynamonu pół łyżeczki proszku do pieczenia szczypta sody oczyszczonej 15 g płynnego oleju kokosowego 25 g Choco kremu Jak wykonać: Wszystkie składniki poza Choco Kremem miksujemy na gładką masę. Przygotowujemy [...]
Czego potrzebujemy: 1 jajko 90 g masła orzechowego - ulubionego 70 g nutwhey -a - ja użyłam ulubionego Migdał + Cynamon 70 g mąki ryżowej Quamtrax 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka proszku do pieczenia Jak wykonać: Wszystkie składniki umieszczamy w misce i wyrabiamy ręką. Im dłużej tym lepiej - im cieplejsze masło - tym bardziej elastyczna masa. [...]
Czego potrzebujemy: 8 g Dziko Słodkiej galaretki 200 ml mleko 2% tłuszczu + 50 ml wody 45 g kaszy manny 20 g WPC - najlepiej natural 2 łyżeczki erytrytolu - jeśli lubicie mega słodkie to 3. Jak wykonać: Galaretkę rozpuszczamy w 200 ml gorącej wody. Jak będzie zimna wlewamy do kieliszków/szklanek/słoików. Jeśli chcecie by Wasza panna cotta [...]
Czego potrzebujemy: 4 jajka w temperaturze pokojowej 80 g erytrytolu 50 g mąki ryżowej 50 g mąki orkiszowej jasnej 20 g kakao 250 g twarogu półtłustego 100 g mleka kokosowego 2 łyżki erytrytolu ( tym razem do mleka) 10 g Sugar Free Jelly malinowej + 200 ml wody 100 g borówek Jak przygotować: Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na pianę, [...]
Czego potrzebujemy: 450 g mrożonego szpinaku 4 ząbki czosnku sól, pieprz, gałka muszkatołowa 5 g oleju kokosowego 50 g jogurtu naturalnego 250 g fileta z dorsza 2 plasterki cytryny Jak wykonać: Zamrożony szpinak wkładamy na rozgrzaną patelnię i podgrzewamy do momentu rozmrożenia. Dodajemy przyprawy, wyciśnięty lub posiekany czosnek oraz olej [...]