Naleśniki z fasolką i sosem Curry Mango

Czego potrzebujemy:

naleśniki:

• 1 jajko
• 125 ml wody gazowanej
• 125 ml mleka 0,5%
• 100 g mąki orkiszowej jasnej
• 5 ml oleju kokosowego
• szczypta soli

• 300 g fasolki szparagowej
• 50 g Dzikiego sosu - ulubionego

Jak wykonać:

Składniki na naleśniki miksujemy i smażymy bez dodatkowego tłuszczu. Mnie zawsze wychodzi 5 sztuk naleśników o średnicy około 27 cm. Fasolkę gotujemy do miękkości w osolonej wodzie i odcedzamy. Na środek naleśnika wykładamy porcję fasolki, polewamy sosem, zawijamy i gotowe.

Wartości odżywcze:

Z tych składników otrzymujemy 5 porcji.

Każda to 162 kcal.

Białko 6.3 g, Tłuszcz 6,7 g, Węglowodany 22,2 g.

Smacznego!