JaBi - jabolcokk - Redukcja na Clenburexin 2 i Lipo(X)PACK Z-

Cześć,

Z Wtorku na Środę w nocy robiliśmy z dziewczyną Naleśniki z Żurawina według przepisu Katarzyny Matelli z gazety Rebel Magazine

http://magazine.rebel-mag.eu/





Składniki:

- 13 białek jaj
- 2 żółtka jaj
- 100 ml odtłuszczonego mleka
- ok 100 ml wody mineralnej gazowanej
- 150 gram mąki razowej pszennej
- 400 gram chudego twarogu
- 100 gram suszonej żurawiny
- 400 gram jogurtu naturalnego bez cukru


Przepis :

- Ubij białka jaj (niezupełnie na sztywno)
- W osobnej misce wymieszaj mąkę z żółtkiem, mlekiem i wodą (dodaj wody tyle, aby uzyskać konsystencję ciasta naleśnikowego)
- Do miski z mąką dodaj ubitą pianę z białek
- Wszystko dokładnie wymieszaj (w razie potrzeby dodaj wody mineralnej), dodaj słodzik bez aspartamu
- Sporządź farsz naleśnikowy: wymieszaj zmielony (lub rozgnieciony widelcem) twaróg, jogurt, słodzik, żurawinę
- Naleśniki smaż na patelni TEFLONOWEJ BEZ UŻYCIA TŁUSZCZU (patelnia musi być rozgrzana, smaż na bardzo małym ogniu)
- Gdy naleśnik sam będzie odchodził od powierzchni patelni, przerzuć go na drugą stronę
- Naleśniki nadziewasz przygotowanym farszem i zawijasz w ruloniki

Polewa:

- Naleśniki możesz polać sosem sporządzonym z jogurtu, cynamonu i słodzika


Wartość Odżywcza :

Białko = 148 Gram
Tłuszcz = 19 Gram
Węglowodany = 165 Gram

Przepis : Katarzyna Matella - "matelka"


MOJE RADY :

- Uważajcie na dodawaną ilość wody, bo może Wam wyjść za rzadkie ciasto

- Polewę/Sos możecie zrobić z :

Jogurt + IsoLate (jabłko z cynamonem, owoce leśne)

Jogurt + Słodzik + Gorzkie Kakao

lub posmarować Dżemem bez cukru

- Placki róbcie cienkie , po wlaniu na patelnie pomachajcie nia na boki, żeby ciasto rozlało się po całej patelni

- Po całej akcji w kuchni (wygląda jak po zrzucie bomby) powiedzcie wszystkim w domu, że ich kochacie i są Super, szczególnie swojej dziewczynie, a po kilku minutach (jak już spróbuje waszych naleśników) możecie poprosić swoją ukochaną , żeby posprzątała w kuchni

Ps. W końcu się do czegoś przyda


Analizowanie Przepisu






Sprzęt do naleśników + dżem bez cukru






Pojadanie ów dżemu






Oddzielanie żółtek od białka






Zmieniony przez - jabolcokk w dniu 2010-07-30 00:19:35

Oddzielone 2 żółtka jajka i 13 białek jajka






Wlewanie białek z jajek do miski







Ubijanie białek z jajek 1






Ubijanie białek z jajek 2






Ubite białka z jajkek





Odmierzanie 150 gram mąki razowej pszennej








150 gram mąki razowej pszennej






150 gram mąki razowej pszennej + 2 żółtka






Odmierzanie 100 ml odtłuszczonego mleka





100 ml odtłuszczonego mleka






Wlewanie mleka do miski z mąką razową pszenna z 2 żółtkami






Odmierzanie 80 ml wody








Wlewanie wody do miski z mlekiem, mąką razową pszenna z 2 żółtkami






Mieszanie w misce wody, mleka, mąki razowej pszennej z 2 żółtkami






Wymieszane; woda, mleko, mąka z 2 żółtkami






Wlewanie ubitych białek do miski z wodą, mlekiem, mąką razową pszenna z 2 żółtkami





Dodawanie słodzika






Rogniatanie łyżeczkami słodzika i dodawanie go do miski







Słodzik z białkami, wodą, mlekiem, mąką razową pszenna z 2 żółtkami





FARSZ :


Odmierzanie chudego twarogu






400 gram chudego twarogu






Suszona żurawina, ja, miseczka nesquik







Zmieniony przez - malutka_k w dniu 2010-07-30 01:09:45

Odmierzanie suszonej żurawiny






100 gram suszonej żurawiny






100 gram suszonej żurawiny i 400 gram chudego twarogu






Odmierzanie jogutru naturalnego bez cukru 1






Odmierzanie jogutru naturalnego bez cukru 2







około 400 gram jogurtu naturalnego bez cukru






Dodawanie jogurtu do chudego twarogu w misce






Mieszanie twarogu i jogurtu






Dodawanie suszonej żurawiny do wymieszanego twarogu z jogurtem








Wymieszany twaróg z jogurtem i suszoną żurawiną + nasze ciasto naleśnikowe







POLEWA NA NALEŚNIKI :

Sprzęt do polewy na naleśniki - jogurt, cynamon, słodzik






Wlewanie do miski jogurtu naturalnego bez cukru






Dosypywanie cynamonu do jogurtu





Mieszanie cynamonu, słodzika i jogurtu







Gotowa polewa na naleśniki







Wlewanie ciasta na patelnie






Zmieniony przez - malutka_k w dniu 2010-07-30 00:47:53

Hmmm ciekawe czy coś z tego wyjdzie






Czekanie






Smażenie naleśnika w nocy







Przerzucanie placka na drugą stronę 1







Przerzucanie placka na drugą stronę 2







Przerzucanie placka na drugą stronę - Udało się







Farsz + sos cynamonowo-jogurtowo-słodzikowy VS placki






Nakładanie Farszu







Nałożony farsz na naleśnik








Zawijanie naleśnika 1






Zawijanie naleśnika 2







Zawinięty naleśnik







Gotowe naleśniki








Polewanie sosem cynamonowo-jogurtowo-słodzikowym naleśników







Szykowanie naleśników do pracy






Naleśniki do domu i do pracy







Krojenie naleśnika






Konsumpcja naleśników - Mega Petarda po 2 w nocy





PODSUMOWANIE:

Naleśniki w smaku są super, polewę jak wcześniej wspomniałem możecie robić według swojego uznania, pamiętajcie aby wliczyć te dodatkowe kalorie z polewy.

SMACZNEGO,

Pozdro
JaBi


Zmieniony przez - jabolcokk w dniu 2010-07-30 00:35:47

ale łapa Adaś!!!

PhotoShop

Ładnie to wszystko wygląda:) jak będę miał czas też sobie zrobię:)

jabi kup cos na sen, bo widze, ze masz koszmary i pichcisz po nocach

Jak wrócę z wakacji to wyprobuje je. Skoro slodzik ma być bez aspartamu to, jaki to ma być? Z sacharynianem czy cyklinianem sodu ?

no na jednym foto łapa 45cm jak nic

naleśniki wypróbuje niedlugo