[BLOG] Lowcarb Life - Stronger Athlete

Warto zwrócić uwagę na pochodzenie cynamonu. Jeśli to nie jest cejloński to nie można przesadzać ze względu na obecność kumaryn

Akurat ten to cejloński. A co znaczy przesadzać? Zdefiniuj proszę.

niegdyś używałem praktycznie do każdego posiłku - nawet do ryżu z kurczakiem sypałem, ale ostatnio trochę coś o nim zapomniałem

Aż tak mocno nie lubię cynamonu by dawać go do ryżu z kurczakiem

FighterX

Aż tak mocno nie lubię cynamonu by dawać go do ryżu z kurczakiem

a ja Ci powiem, że to było bardzo fajne połączenie

To zależy do jakiej kuchni. W azjatyckiej/hinduskiej jeszcze ujdzie.

FighterX

Akurat ten to cejloński. A co znaczy przesadzać? Zdefiniuj proszę.

Już mówię, cynamon pochodzący z indonezji, chin (ogólnie nie cejloński) posiada wysoką zawartość kumartyn, która wpływa niekorzystnie na wątrobę. Więc jeśli masz cynamon nie z Cejlonu (ja niestety taki kupiłem) to jedna łyżeczka dziennie to maksimum.
https://surojadek.com/cynamon/  tutaj więcej informacji na ten temat.

Dzięki! Ostatnio kupiłem Cejloński, w sumie nie dużo mnie kosztował i jest "inny" w smaku.

FighterX

Dzięki! Ostatnio kupiłem Cejloński, w sumie nie dużo mnie kosztował i jest "inny" w smaku.

Luzik.
Ja niestety kupiłem 1 kg cynamonu z indonezji i sypie po 1/4 łyżeczki. Ale ostatnio wziąłem też cejloński przy okazji zakupów z Badapaku więc może poszaleje z cynamonowaniem
To pokazuje że warto uważać nawet na niepozorne rzeczy bo ten z cejlonu kosztuje 10% więcej niby nic a jednak odruchowo się tańszy kupuje

Zdecydowanie warto sprawdzać co się je i skąd to pochodzi. Osobiście jestem fanem spożywania produktów regionalnych.