Redukcja Isthar-pods.str.38 i 52

hej!
...mi tez chleb nie wyrósł po tych 2h, ponoć nawet do 4h powinno sie czekać -az wyrosnie ;)
Mój chleb nie wyrósł, po upieczeniu był cięzki i zbity, jak zakalec -ale i tak smaczny
p.s.
fajne animki

chleb na zakwasie wymaga dłuższego czasu wyrastania. Mam stary zakwas i chleb do momenty wsadzenia do piekarnika rośnie od 5-8 godzin. Czas wyrastania zależy od temperatury i wilgotności powietrza. Zakwas bywa też kapryśny

Zmieniony przez - agatha38 w dniu 2014-03-26 13:35:18

Aaa czyli nie stoi nic na przeszkodzie jakby mnie mocno bolało , wzięłabym przeciwbólowe i jak przejdzie ból to zrobiłabym trening? Chodzi mi o to czy to nie zaszkodzi na @ i te sprawy ? :)

O matko nie wiedziałam. Robię ten chleb z przepisu tu z forum , 4 dni karmię zakwas a piątego dodaję 250g mąki na 12h odstawiam i po 12 godzinach obsmarować go wrzątkiem zostawić na 2h i po 2h znowu obsmarowac i do piekarnika, no ale mi nie wyrósł więc nadal stoi i czeka :) Może coś się wykluje z tego. Podebrałam też trochę zakwasu na kolejny chlebek. :) Dzięki za odpowiedź bo tak to bym już się wkurzała hehe :)

EDIT:

trening B
1) plank max czas , 30s. i 20s.
2) Martwy ciąg z hantlami , 4,5kg x 2
3) Wykroki z hantlami , 4,5kg x 2
4) wiosłowanie hantelką , 4,5kg
5) wyciskanie hantli leżąć 4,5kg x 2
6) Wyciskanie hantli stojąc na barki 1,5kg x 2
7) uginanie przedramion (biceps) 1,5kg x 2
8) wyciskanie francuskie stojąc (triceps) 1,5kg x2

Powtórzenia wszystkie , chociaż nie wiem jak z jakością ćwiczeń
mam problem z wykrokami , głównie to z tym że tylna noga schodzi mi na trochę niżej niż połowa ale to nie jest pełen wykrok.
W wyciskaniu francuskim w pierwszym obw. lewa ręka odmawiała posłuszeństwa , coś mi boleśnie przeskakiwało jak prostowałam rękę ale w 2 obw. było już ok.
no i słabe obciążenie ale ledwo dawałam radę

A i żałuję że mam słabe obciążenie tzn. w sensie że same hantle bez obciążenia ważą nieco mniej niż 2kg jedna , ma winylowe po 1,5kg jedna i obciążenia tylko 1,250kg potem 2,500kg i 5kg i dalej idą już większe. i to jest utrudnienie bo jak ma być progres to z hantli 4,5kg muszę skoczyć aż na 12kg (co z resztą wydaje mi się niemożliwe do wykonania) chyba że można zakładać obciążenie na jedną stronę hantli tylko ( nie wiem nie znam się na tym)

Zmieniony przez - Isthar w dniu 2014-03-26 15:01:06

Zmieniony przez - Isthar w dniu 2014-03-26 15:05:17

Zmieniony przez - Isthar w dniu 2014-03-26 15:07:24

a po co tyle zachodu, nie lepiej do maki dac zakwas i pozostawić do wyrosnięcia, tak jak Agatha pisze to dobre kilka godzin trzeba i sip do piekarnika

chyba źle się wyraziłam , zakwas robiłam od początku od 1 dnia do 4 dnia i codziennie go dokarmiałam a dokładniej to ten przepis https://www.sfd.pl/chleb_żytni_razowy_na_zakwasie-t670922.html 

W hantlach na gryfiku z jednej strony nie mieszcżą Ci się dwa/trzy kółka? Powinny spokojnie i wtedy łaćzysz 2,5+1,25 i masz 2x3,75+gryfik. Spróbuj

Ja zostawiam zytni chleb do wyrastania prawie na caly dzien... Jak chcesz szybciej to postaw blisko cieplego kaloryfera.

Magalina

Jak chcesz szybciej to postaw blisko cieplego kaloryfera.

Albo w piekarniku, o ile daje możliwość ustawienia na niskie temperatury typu 50 stopni. Chwilkę tak podgrzać wystarczy, a potem już samo idzie. Tylko trzeba pilnować, bo wtedy potrafi naprawdę jak burza, a piekarnik się bardzo niefajnie myje z chlebowego ciasta.

Kokosik - mieszczą mi się oczywiście , tylko dzisiaj chyba słabo u mnie z myśleniem i nie wpadłam na to :) Dzięki :D
Magalina - No właśnie moje ciasto na chleb stoi już 5 h , teraz postawiłam przy kaloryferze , oby wyrosło bo nie upiłam chleba i nie chce kupować już a chciałabym żeby jutro już mój był gotowy. Chociaż znalazłam chleb gdzie na etykiecie jest napisane że robiony na zakwasie ale nie wiem czy wierzyć producentowi.
halinae- super pomysł :D Jeżeli mi nie wyrośnie do wieczora samo przy kaloryferze to tak zrobię :)

A ma pytanie czy wyciskanie np. na barki i uginanie przedramion mogę wykonywać w ramach progresu sztangą łamaną (bez obciążenia) ? Ile taka sztanga może ważyć ?

możesz robić sztangą
w ramach ciocia dobra rada jak zważyć gryf? otóż stajesz na wadze sama, po czym stajesz na wadze z gryfem - różnica to waga gryfu
Dobra koniec pitu, pitu
Dajesz ładne wypiski z jedzona i treningów i jedziemy dalej