Co właśnie wcinasz %-)

jaquess - pewnie mizeria ;]

II obiadek

200g ryżu + wątróbka + cebula

Długo mnie nie było i powracam z pizzą. Sosik z dużą ilością czosnku jeszcze był. Mniam. Własnej roboty.

tylko sałatke gdzies wcieło

gkabulski wrzuć przepis na ciasto please i czy Ci wychodzi cienkie czy grube bo z zdjęcia nie bardzo można ocenić

Ciasto:
1,5 szklanki mąki
0,5 szklanki wody
0,5 łyżeczki soli
0,5 łyżeczki cukru
3 łyżki oleju
20g drożdży.


Jeżeli chodzi o grubość to po upieczeniu było 0,8mm na brzegach i ze 4mm w środku. To było najlepsze ciasto jakie nam wyszło. Z bratem robiliśmy. Na próbę i dlatego tylko jedna mała.

EDIT:
z tych składników wyszła o średnicy 34cm.

Zmieniony przez - gkabulski w dniu 2008-06-24 17:17:27

żeby wyszło dobre ciasto jest potrzebny piec co grzeje tak na 300 stopni i jest specjalnie wylozony!!

wiem co mowie juz rok robie w pizzeri

p.s pizzy nie jadłem juz z miesiąc

W pizzeri robisz i nie jadłeś tyle czasu pizzy?
Ja tą piekłem normalnie w piekarniku. Ustawiłem na maxa. To jest ze 240-250*C.

Nawet tanie takie piece.
http://allegro.pl/search.php?string=piec pizza

Właśnie będę szamał udka z kurczaka, ziemniaki i mizeria.

Zmieniony przez - gkabulski w dniu 2008-06-24 17:25:51