BlueberryGirl - pytania dietetyczne

domer

Akurat w tym przypadku kieruję się smakiem. Ciężko jest znaleźć szczególne dobry jakościowo. Chyba, że masz sprawdzonego dostawcę, np. znajomego/rodzinę. Osobiście najbardziej smakuje mi parzony z Biedronki. Zdaje się, że Kraina wędlin. Pakowany w cięte prostokątne pasy. Niestety ok 3,3zł za 100g.

Chyba wiem, który boczek masz na myśli, ale z tego co kojarzę, to on nie ma zbyt dobrego składu - chyba, że się mylę (?).

Zauważyłam, że osoby ze świata fitnessu pozwalają sobie na produkty, których skład nie jest idealny - występują w nich jakieś konserwanty, przeciwutleniacze, przeróżne dodatki. I tu moje pytanie: czy takie produkty wpływają negatywnie na wygląd naszej sylwetki czy chodzi tu wyłącznie o nasze zdrowie? Tzn. chodzi mi o to, czy powinniśmy unikać produktów z tymi różnymi dodatkami ze względu na nasze zdrowie, czy też ze względu na wygląd sylwetki?

Przede wszystkim powinniśmy unikać słabej jakości wędlin ze względu na zdrowie, ale składniki w nich zawarte mogą też utrudniać pracę nad sylwetką.

Wędliny zawierające konserwanty, polepszacze, wzmacniacze smaku (azotany, fosforany, glutaminian sodu itp.itd.) to jeden z najbardziej trujących produktów dostępnych w sklepach. Wiele składników ma działanie kancerogenne (rakotwórcze). Dodatkowo te składniki występują zazwyczaj w postaci koktajlu (a nie pojedynczo), co potęguje ryzyko powstania zmian nowotworowych.

Narażamy się na raka jelita grubego, wątroby, trzustki, żołądka i inne nowotwory.

Można mieć niezłą sylwetkę, ale to nie wyklucza powstawania chorobliwych zmian w organach, które za kilka czy kilkanaście lat nas mogą zabić.

Jak chodzi o sam wpływ na sylwetkę, to układ pokarmowy składa się z wielu organów, które przyczyniają się do jej wyglądu... Jeśli są regularnie podtruwane "chemią" z wędlin, to mogą nie pracować prawidłowo, np. zatruwana wątroba i trzustka będą nieprawidłowo produkować hormony, a w podtruwanych jelitach może rozwijać się nieprawidłowa flora bakteryjna, która zmienia cały metabolizm człowieka, czyli wpływa też negatywnie na sylwetkę.

Ale najważniejszy jest wpływ na zdrowie. Możemy być szczupli, ale nieświadomie przez toksyny z jedzenia hodować w sobie raka.

Pozdrawiam.

P.S. Zapomniałam napisać, że poddawanie wędlin obróbce termicznej w wysokich temperaturach, może spowodować jeszcze większą toksyczność tych konserwantów i innych dodatków...
Czyli grillowanie, smażenie boczku - to niestety coś ryzykownego dla zdrowia.
Imo ktoś, kto co dzień jada takie rzeczy, nie różni się wiele od np. osoby palącej papierosy... Jeden naraża płuca, drugi układ pokarmowy.


Zmieniony przez - M-ka w dniu 2017-07-14 18:18:49

Zgadza się - tak jak Mka napisała, dieta bogata w słabe jakościowo wyroby na dłuższą metę może nieść za sobą szereg negatywnych konsekwencji dla zdrowia. Niemniej jednak plasterek boczku od czasu do czasu nie wyrządzi dużej krzywdy, mimo wszystko warto wybierać dobrej jakości wędliny (bez obfitej ilości niepożądanych substancji ).

A teraz komentarz od siebie - dlaczego tak bardzo sugerujesz się celebrytami z dziedziny fitness?
Jeśli będziesz ich ''śledzić'' to będziesz wpadać permanentnie na ścianę.

Pochłaniaj wiedzę merytoryczną z fachowej literatury naukowej, podstaw akademickich, tutaj na forum, różnych książek, artykułów rzetelnych, książek etc.. nie zaprzątaj sobie głowy jakimiś pustymi teoriami fitnesiaków którzy idą za modą tylko dlatego aby mieć większą ilość odbiorców..

Celebryci mogą celowo prezentować taką niby atrakcyjną dietę, z wędlinami słodyczami itp. itd., żeby mieć większą popularność i np. więcej zarobić na sprzedaży rozpisywanych przez siebie diet, a po drugie to też są ludzie, mają swoje nawyki i słabości...

Jeśli ktoś umie żyć bez wędlin, to najlepiej całkowicie wywalić je z diety, jeśli nie - ograniczyć do minimum.

Śniadanie białkowo-tłuszczowe np. na dłuższą metę nie jest niczym dobrym, jeśli będzie złożone z rakotwórczych składników.

Niestety wędliny mają to do siebie, że dodatki pewnych związków są niezbędne. Nie znajdziesz raczej na rynku takiej, która by nie miała azotanów. Powody są proste. Troska o Twoje zdrowie (toksyna botulinowa) i wygląd produktu. Nikt nie kupi mocno brązowej, wręcz czarnej wędliny. Nie wygląda to apetycznie. Poza tym, po 1-2 dnia się zepsuje.

Chcesz dobrą wędlinke, kup surowy boczek, karkówkę i do pieca, czy nawet w dziale kuchnia jest przepis na długo dojrzewającą wędline.

Czy warto robić cheat meal'a np. raz na tydzień? Czy ma to jakiś wpływ na nasz metabolizm? Czy lepiej trzymać "czystą michę" cały czas? Zauważyłam po sobie (może to dziwne), ale po prostu nie czuję potrzeby robienia takiego cheat meal'a

cheaty są po to żeby delikatnie sobie pofolgować, czy ma to jakiś wpływ na metabolizm? to chyba pytanie retoryczne, wszystko ma wpływ, nie masz potrzeby to nie rób cheata, warto robić raz na jakiś czas jak się jest maszyną dietowo-treningową jako taką mini-nagrodę, to dobrze robi na głowę

Skoro nie czujesz potrzeby, albo nie masz sytuacji wyjścia z chlopakiem, znajomymi na jakieś gorszej jakosci jedzenie to nie widzę specjalnego powodu aby robic.

Witam wszem i wobec mam byc może d****ne pytanie ale mnie nurtuje czy jak mam ułożona diete i brakuje mi kcal to moge wliczyc kalorie z tymbraka? Całkiem poważnie się pytam. Taki Tymbark 1.75l ma 630 kcal. Robię diete na masę i brakuje mi tak 500 kcal żeby mieć 3200 kcal na caly dzien