Pytanie do dietetyków Cz II - Łukasz Kowalski, Tadeusz Sowiński

LukaszK: -dzięki za odpowiedź (oczywiście FODMAP a nie fodmag -niestety w moim wieku to nie tylko układ pokarmowy szwankuje ale i głowa już nie taka he he),zabieram się za poszukiwanie wymienionych przez Ciebie suplementów.

Spamerka – możliwe, że Tadeusz jeszcze uzupełni swoją wypowiedz.

Glutamina jest przydatna zwłaszcza przy IBS z dominującą biegunką, w związku z korzystnym wpływem na przepuszczalność jelitową.

U niektórych osób wprowadzenie glutaminy może nasilać objawy IBS – spróbuj przyjmować mniejsze dawki częściej: 3-6 porcji na dzień po 1-3 g. Niektóre dodatkowe składniki stosowane w popularnych suplementach glutaminy mogą być problematyczne – dla osoby z IBS polecałbym preparaty bez dodatków.

Mirai – proponuję wykonywać pomiary na czczo; przed posiłkiem testowym oraz 1, 2 i 3 godziny po posiłku testowym.

Za niepokojące należy uznać gdy poziom glukozy:

- na czczo jest powyżej 86 (przy kilku pomiarach)

- po godzinie jest powyżej 140

- po 2 godzinach jest powyżej 120

- po 3 godzinach jest wyższy niż przed posiłkiem testowym

merigold44 – wyższa kaloryczność w dni treningowe i niższa w nietreningowe jest jak najbardziej ok.

mycoprotein – musiałbym więcej poczytać na ten temat, w tej chwili nie mam opinii.

Witam! mam pytanie odnosnie redukcji. Czy 1700 kcal bedzie ok czy za duzo i moge jeszcze uciac cos? 25% B 45%W i 30% T. Mam 173 cm i waga 61kg, cwicze 5x w tyg silowo po ok 1-1,5 h. BF stoi w miejscu juz od jakiegos czasu.

Ok, dziękuję bardzo, wypróbuję

Mam jeszcze pytanie o IF u kobiet. W wielu publikacjach natknęłam się na informacje, że dla kobiet poleca się system 14/10, a nie 16/8, z jakich względów? Zwykle są to niejasne tłumaczenia, że mogą to źle znosić, bądź, że się nie sprawdza i należy uważać. Sama jestem obecnie na 16/8, czuję się dobrze, ale mimo wszystko zastanawiam się nad wydłużeniem okna?

Aaa i jeszcze jedno pytanie. Czy są jakieś badania odnośnie leczenia IBS właśnie poprzez IF? Nie udało mi się trafić na nic konkretnego, a obserwuję u siebie znaczącą poprawę, i jestem ciekawa

Zmieniony przez - Spamerka w dniu 2015-05-05 12:20:46

Nurtuje mnie kwestia, swojskiego nabiału i mleka, od krów które są karmione trawą i sianem a wyroby mleczne są robione tylko na potrzeby rodziny. Czy taki nabiał ma mniej estrogenów?

To ja dodam co znalazłam odnośnie IBS a IF:https://www.sfd.pl/Intermittent_fasting:_korzyści_i_kontrowersje-t945166.html 

Dzień dobry! Czy przy schodzeniu ze 100kg (waga aktualna i wyjściowa) rozkład: 1800 kcal, 120g białka/150g węgli i reszta tłuszczu - czy to jest OK?

Spamerka - tak jak Łukasz napisał - glutamina u niektórych osób może powodować problemy jelitowe, są to jednak jednostkowe przypadki. Jeśli Ci nie służy - odstaw zdecydowanie. Co do IF - rozkład 14/10 zaleca Berkham. Większa ostrożność w przypadku kobiet z planowaniem okna postu ma pewne uzasadnienie. Chodzi o to, że regularne wprowadzenia postów może nieść za sobą pewne podobne konsewkencje do tych jakie niosą restrykcje kaloryczne. Kobiecy organizm może reagować z większą wrażliwością na sygnały o braku dostępności pożywienia. Jak wiemy został on tak (przemyślanie) zaprojektowany przez naturę, że w sytuacji, w której pojawiają się bodźce świadczące o zbyt niskiej dostępności pożywienia wyłączeniu ulegają funkcje reprodukcyjne by nie ryzykować wydania potomstwa, którego - nie da się wykramić

Jesli chodzi o IBS-IF, to badań nie widziałem. Spotkałem się jedynie z publikacjami opisującymi jak dłuższe głodówki (kilkunastodniowe) były stosowane w zmniejszaniu nasilenia objawów przy cięzkich IBS. Głodówki miały pewien potencjał terapeutyczny. Nie przekłądałbym jednak wynikó tych badań na popularne schematy IF. Odpowiedź organizmu może być bowiem inna gdy post trwa kilkanaście godzin. Kumulowanie duzych ilości jedzenia w wąskim przedziale czasowym też nie każdemu służy.

malwinka - myślę, że aby ocenić rozkład makro w diecie potrzebny byłby wiekszy pakiet danych. Poza tym opróćz rozkładu i kaloryczności ważny jest jakościowy dobór produktów żywnościowych. Poza tym dobieranie rozkłądu jedynie na płaszczyźnie procentów to trochę mało. Zakresy ilościowe są takze ważne. Np. nie schodziłbym ze spożyciem tłuszczu poniżej 50 - 60g u kobiet w zasadzie nigdy. Przy trenbingach siłowych również spożycie białka poniżej 1,5g / kg może być nieoptymalne. Pięc treningów stricte siłowych to chyba też nie jest najlepszy pomysł...



Zmieniony przez - faftaq w dniu 2015-05-07 09:17:28

czikita007 - obecnośc estro w mleku związana jest głownie z tym, że krowy dojone są również w poźnym okresie ciąży gdy przenikanie siarczanu estronu może być kilkadziesiąt razy większe niż w okresie poza ciążą. Tu jest "pies" pogrzebany

Stefka - tak jak wyżej pisałem, do ustalenia podaży energii i rozkładu b/t/w konieczna jest większa ilość danych, zwłąszcza dotyczących aktywnosci, stanu zdrowia, dotychczasowego sposobu odżywiania. Osobiscie w swojej praktyce zawodowej często u osób z wyższym poziomem zatłuszczenia wprowadzam głębsze restrykcje kaloryczne / węglowodanowe. Ale nie twierdzę, że jest to jedyna słuszna praktyka.



Zmieniony przez - faftaq w dniu 2015-05-07 12:52:16

Jako, że niedawno okazało się, iż mam insulinooporność, do tego od 11lat PCO i chciałabym sobie poradzić z tymi sprawami naturalnie mam pytanie odnośnie odpowiedniej diety (nie przyjmuję żadnych leków). Odstawiłam kurę, nabiał, gluten, strączki.
Aktualnie mam rozkład BTW 120/80/120 (1680kcal). Obiektywnie patrząc jestem szczupła (zdjęcia w linku w podpisie). Nie mam otyłości.
Czytałam różne artykuły i wypowiedzi (w tym autorstwa faftaq) i jednoznacznie wynika, że przy IO wskazana jest dieta LC.
Nie wiem jak niskie powinny być węglowodany. Nie ukrywam, że nie chciałabym więcej chudnąć, tylko do października trzymać aktualną wagę i sylwetkę, a od listopada do kwietnia zrobić trochę masy mięśniowej.
Ale najbardziej zależy mi na zdrowiu.
Myślałam o rozkładzie BTW 125/100/70 co daje jakieś 1700kcal rozłożone na 4-5 posiłków (wliczane wszystkie warzywa, przeciery warzywne itd). I tylko w ostatnim posiłku (po treningu) oprócz warzyw również niewielka ilość kaszy/ryżu/warzyw korzeniowych.
Tłuszcze z mięsa, jaj, ryb, orzechów, masło klarowane.
Proszę o pomoc, np. przez odesłanie do konkretnego artykułu