UWAGA!!!-Ocena jakości odżywek wysokobiałkowych na rynku polskim

warezz

Ale tak naprawde panowie, czy to ma az takie znaczenie dla nas jako sportowcow-amatorow?

Znaczenie ma tylko takie by nie tłuc się białkiem twarogu na noc,bo to nie daje oczekiwanego długiego uwalniania aminokwasów,no i jego bio przyswajalność pozostawia sporo do życzenia.

Te dane o czasie wchłaniania białek z różnych produktów pokarmowych miał gdzieś Piotrek, bo nieraz mówił o tym na konferencjach.

nie pytałem kto i gdzie mówił tylko jak to wygląda czasowo?

Litwin25

Znaczenie ma tylko takie by nie tłuc się białkiem twarogu na noc,bo to nie daje oczekiwanego długiego uwalniania aminokwasów,no i jego bio przyswajalność pozostawia sporo do życzenia.

Aby zwalczyc ten promowany szeroko przez producentow straszliwy nocny katabolizm tak?

Tutaj nasz serwis o katabolizmie: http://potreningu.pl/szukaj/wszystko/fraza/katabolizm

Zmieniony przez - Bull w dniu 2013-09-28 21:58:55

Wojtek, chodziło mi tylko o to, żeby nie chciałem truć Piotrkowi d...py w weekend.

Zgadzam się natomiast, że katabolizm jest nadto demonizowany. Generalnie katabolizm jest niezbywalnym elementem obrotu białka i służy eliminacji białek zdegradowanych i niefunkcjionalnych. Natomiast fazy dłuższego, nocnego postu służą odblokowaniu szlaków anabolicznych. Problem zaczyna się dopiero wtedy, gdy katabolizm niezasadnie wzrasta. Też pisałem o tym wszystkim w wielu moich artykułach.

warezz

Litwin25

Znaczenie ma tylko takie by nie tłuc się białkiem twarogu na noc,bo to nie daje oczekiwanego długiego uwalniania aminokwasów,no i jego bio przyswajalność pozostawia sporo do życzenia.

Aby zwalczyc ten promowany szeroko przez producentow straszliwy nocny katabolizm tak?

Dokładnie,zresztą nocą metabolizm też zwalnia więc i katabolizm nie jest taki straszny.

Czy pan Ambroziak lub Kaczka mogli by podać jakieś wiarygodne źródło,lub link do badań na rodzajami kazeiny i ich kinetyki wchłaniania?Proszę o to gdyż są ludzie,którzy nie chcą zrozumieć co się do nich pisze i na wszystko muszą mieć badania.

Zmieniony przez - Litwin25 w dniu 2013-09-29 09:44:50

Tutaj jest komentarz Phillipsa i podanych kilka badań źródłowych:

http://ajpendo.physiology.org/content/300/3/E610

A ma pan coś,jakiś opis produkcyjny by udowodnić że w twarogu jest kazeinian wapnia?Mi się to wydaje oczywiste,ale albo szukam pod złymi frazami,albo brak tego w opisach.

http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0022030280828852

Litwin, z tego wynika, że w serze kazeina zbija się w amorficzną (bez strukturalną) masę.

Mam prośbę: jeżeli chciałbyś dalej ciągnąć tę dyskusję, to załóż oddzielny wątek, bo pewnie zaraz Nutri upomni nas, że w tym wątku toczy się dyskusja w temacie artykułu z PB.