Mathilda - Eksperyment str.37

mathilda to ze mozna gotować bez moczenia bo miekka jest nie oznacza ze warto, moczenie i kiełkowanie ma na celu rokładu kwasu fitowego, inhibitorów enzymów i rokłada trudno strawialne cukry oraz sprawia ze strączkowe są w pelni trawione a ich zawartośc dobrze przyswajana

POza tym gotowanie część strączkowych lepiej gotować w wodzie kwasnej częśść w zasadowej (tych drugich jest mniejszość)

Kapusta? ja sole łyzke na ok kilo i ugniatam, chociaz mąz to lepiej robi bo w czasie ugniatania powinno puścic sok, jestem tez zapobiegliwa i mam w lodówce zawsze prawdziwą serwatke (taka z melka surowego po zrobieniu twarogu) wiec tez dodaje , jak jej nie ma to dobrze dodać jeszcze łyzke soli dodatkowo. Do tego, kminek, czosnek, jałowiec i ugniecione solidnie przycisniete odstawiam. To nie moze byc szczelnei zamkniete ale powinno byc przycisniete i obciazone przynajmniej zanim nie zacznie sie kisic.

Ty uważaj na gości może im taki tort nie smakować w koncu on jest dla nich nie dla ciebie

Ok, to będę próbować tą kapuste robic jutro. Czyli mam jeszcze cos na tą kapustę położyć, żeby była ściśnięta, tak? A dziś postawię miseczki ze strączkami do obmoczenia i będę przygotowywać na najbliższe dni i tak co dzień będę uzupełniać o jedną. A jak zrobić "kwaśną wodę"(i które strączki w takiej wodzie gotować?) ? Kurde, człowiek żyje w nieświadomości a tu takie cuda się dzieją :) Dzięki Obli za wszystkie informacje... i... masz racje... co do tortu... lepiej jak moja babcia zrobi jedno normalne ciasto i jak ktoś będzie chciał to się poczęstuje, w końcu będzie nas zaledwie 10-11 :)

Wczorajszy trening:
Trening A

HIM I HAM + rozgrzewka ogólna

przysiad ze sztangą 10/8/6/4 - 43/45/48/50
zarzut ze zwisu 10/8/6/4 - 20/23/25/28
wiosłowanie sztangą 10/8/6/4 - 25/28/30/33
wyciskanie sztangi na ławeczce poziomej 10/8/6/4 -20/23/25/28
uginanie ramion ze sztangą 12/10/8 - 13/15/18

po siłowych 40min aero na orbitreku + rozciąganie

Zaliczyłam wzrost obciążenia w zarzucie ze zwisu i ostatnia seria idzie mi ciężko, ale jestem w stanie zrobić. 3 dni wcześniej zwiekszyłam też przy wyciskaniu żołnierskim i od tamtego czasu do teraz bardzo czuję mięśnie naramienne :)


Dziś nietreningowo
Czas na pomiary...
Denerwowałam się, bo myslałam, że kompletnie nic nie zeszło:

Rezultaty z zeszłego tygodnia i z dzisiaj:
Obwód w biuście : 97,5/97 (-0,5) - bardzo ciężko jest mi sie tu zmierzyć ;/
Obwód pod biustem : 80 /79,5 (-0,5)
Obwód talii w najwęższym miejscu : 74,5/74 (-0,5)
Obwód na wysokości pępka : 83 / 81,5 (-1,5)
Obwód bioder : 96,5 /96 (-0,5)
Obwód uda w najszerszym miejscu: 58,5 /58 (-0,5)
Obwód łydki : 37/37
Jestem zadowolona, zwłaszcza, że czuję się z dnia na dzień coraz bardziej ouchnięta (przed @)
Zważyłam się też - 69,6 - czyli 0,6 więcej... ale się nie przejmuję :P

Dzisiejsza miska:

noooo! gratulacjony! ależ Ci tez leci blyskawicznie z tego pępka

jesli boisz sie zjazdu po torcie to moze go tylko symbolicznie sprobuj na przyjeciu? po malej ilosci szybkich ww nie powinno sie duzo insuliny wyrzucic. ale i tak pomysl z tortem na stewii brzmi fajnie! gdybym ja byla na takim weselu z takim zdrowym jedzeniem to chyba bym po rekach calowala pare mloda

Zmieniony przez - redcow w dniu 2012-01-15 13:05:35

Prawda jest taka, że ja tego tortu wcale nie potrzebuję Moi Przyjaciele i rodzina znają mnie i wiedzą, że sama istota ślubu jest ważna a nie co będzie na stole dlatego tak będzie lepiej A z pępka jest co ciąć, więc dobrze, że w ogóle leci

Szybka wypiska z miską na jutro i....

przypomne sie Obli, może przeczyta, bo nie dostałam odp:
cyt:"Czyli mam jeszcze cos na tą kapustę położyć, żeby była ściśnięta, ale żeby nie była całkiem przykryta, tak? (...) A jak zrobić "kwaśną wodę"(i które strączki w takiej wodzie gotować?) ?"








i jeszcze jedno - Obli, mam fałdomierz, pomyślałam, żeby się pomierzyć i sprawdzić na koniec redukcji za te x miesięcy, albo sprawdzać co miesiąc, tylko nie wiem jak - podobno trzeba mieć wprawę a i kiedyś na udzie próbowałam zmierzyć i strasznie ciężko jest złapać fałdę jedną ręką... ;/ Bez osoby drugiej sie nie obejdzie...

Zmieniony przez - mathilda w dniu 2012-01-15 20:21:45

na nodze złapiesz i brzuchu ale na tricu bez pomocy nei da rady
kapucha powinna byc przycisnieta mocno najelpeij polozyc cegle czy cos w tym rodzaju, ja mam klasyczna beczke kamionkowa z kamionkowym obciaznikiem... A kwasna wode uzyskujemy wlewajac troche octu lub soku z cytryny do wody

Dzień treningowy:

B HIM, HAM, rozciaganie
martwy ciag 10/8/6/4 - 53/55/58/60
wyciskanie zolnierskie 10/8/6/4 - 15/18/20/23
wykroki ze sztanga 10/8/6/4 - 28/30/33/35
wyciskanie sztangielek na laweczce skosnej 10/8/6/4 - 8/9/10/12,5
wyciskanie francuskie sztangi lezac 12/10/8 - 10/13/15

+ 40 min orbitrek

Trening bardzo dobry. Progres ciężaru w wykrokach. W MC też czuję, że mogę troszkę zwiększyć. Wkurzaja mnie wyciskanie sztangielek, bo te 8 i 9 kg to dla mnie już za lekko, a z kolei 12,5 to dobry ciężar na ostatnią serie, chociaz może zrobiłabym więcej powtórzeń... tyle, że nastepne sztangielki ważą 15kg a to jest zdecydowanie za dużo i tak stoję w miejscu ;/ Zastanawiam się, czy by 2 pierwszych serii nie robić tylko 10, a dwie nastepne 12,5.
We francuskim też już chyba mogę zwiększyć.

Generalnie czuje się dzisiaj do d.py. Chyba dopada mnie zwątpienie, że wcale nie idzie mi dobrze, że nie osiągnę tego co chcę... Przejdzie mi...

Miska na jutro:






Zmieniony przez - mathilda w dniu 2012-01-16 21:42:05

idzie Ci super, ale z jednym muszę się zgodzić - to przejdzie
głowa do nieba

Dzięki za wsparcie... już głowa wysoko :) Obli - fasola już mi wykiełkowała po 2 dniach, a soczewica po dobie :) w tej kwaśnej wodzie to które straczki gotowac?