Dziennik Olki ;)

Co do tłuszczy: http://www.olejedlaciebie.pl/index.php?nazwamenu=glowne&pageheader=Jakich t�uszcz�w u�ywa� do sma�enia?&art=naczymsmazyc.txt&kat=artykuly/olej/

na dole pisze,że olej rzepakowy nadaje się do krótkotrwałego smażenia.A ile trwa krótkotrwałe?

Zmieniony przez - olciak94 w dniu 2012-02-26 17:31:43

kitttie dzięki za pomysł Napewno wypróbuję w najbliższej przyszłości.Moje wczorajsze placki ( robione drugi raz) się przypaliły :-/ Myślę,że to przez podwojoną ilość jabłka.Za pierwszym razem było ok,a patelnia jest nowa. A dziś kupiłam sobie daktyle i żurawinę do placków.Tylko zapomniałam cynamonu!

Zmieniony przez - olciak94 w dniu 2012-02-26 17:34:37

Krotkie smazenie to takie jak w kuchni azjatyckiej, wszystkto w cieniutkich plasterkach i nie smazysz dluzej niz kilka minut. Kotleta np. juz tak nie usmazysz, bo tluszcz zacznie sie przypalac.

Eee to kijowo.Ja smażę sobie mięso tak 5 minut.

Ja robie tak: biore maly pasek sloniny, podgrzewam patelnie, tak do 50 stopni i smaruje tylko tym kawalkim, zeby tlusty film sie zrobil na patelni - nie rozpuszczam tluszczu z calego kawalka. Wystarcza to do smazenia wiekszosc rzeczy. A co do miecha to lepiej do piekarnika wlozyc

Ja daje łyżeczkę smalcu do mięsa.W piekarniku robię ryby i pierś z kurczaka.Ale schab na patelni robię.A tak w ogóle to jakie są lepsze placki owsiane?? Gdy najpierw się je namoczy czy bez ??

Zmieniony przez - olciak94 w dniu 2012-02-26 19:18:15

Miska z dziś : 1800 kcal , g B/T/W = 130/85/130




+ Warzywa : papryka,marchew,cebula,kapusta kiszona

Zastanawia dlaczego gdy mam idealnie 130/85/1130 to mam 1710 kcal,a nie 1800?? A gdy miałam niższe wartości B/T/W ,to więcej kalorii było...nie rozumiem

KONIEC FERII Jutro do szkoły i muszę coś pokombinować z miską.


Zmieniony przez - olciak94 w dniu 2012-02-26 21:03:41

Dziewczyny już kiedyś pisały, żeby nie patrzeć na kalorie, tylko na BTW. Zapewne źle wpisane są U mnie też nawet jak prawie idealnie mam bilans, to kalorie się nie pokrywają.

Miska : 1800 kcal , g B/T/W = 130/85/130





Warzywa: papryka,marchew,cebula,ogórki kiszone
Przyprawy:zioła prowansalskie
Płyny: woda mineralna

Mam problem z płynami.Bardzo mało pije.Około szklanki dziennie.Nie potrafię pić więcej,nie czuję pragnienia.Piję na chama.Ale i tak wychodzi ta marna niecała szklanka.I nie wiem co począć.Pewnie przez to mam problemy z wypróżnieniem.Dużo warzyw=dużo błonnika ,a mało płynów.
Jutro powinnam mieć trening,ale przekładam na środę,bo w środę mam sprawdzian z majcy i jutro muszę się uczyć.
Dzisiejszy dzień w szkole zniosłam okropnie
Trzeba się przestawić z obijania na wkuwanie

kama_88 dzięki więc nie będę się tym przejmować.


Zmieniony przez - olciak94 w dniu 2012-02-27 20:51:58

Miska : 1800 kcal , g B/T/W = 130/85/130




Warzywa : papryka,marchew
Przyprawy:cynamon,imbir,papryka słodka,sól,pieprz,zioła prowansalskie
Płyny: woda-znikoma ilość

Jutro trening

Zmieniony przez - olciak94 w dniu 2012-02-28 22:37:02