[...] wykracza wielokrotnie poza wiedzę przeciętnego człowieka, więc szybciej i łatwiej znaleźć kozła ofiarnego, np. słodziki. Kiedyś wierzono, iż choroba jest spowodowana przez nadmiar krwi lub żółci, przez klątwę bogów, przez rzucenie uroku. Wierzono, iż rany może leczyć nanoszenie maści na broń, która je zadała itd. W jednym z badań Anny Raben i [...]
[...] iż nadmierna podaż sodu do organizmu zwiększa wydalanie wapnia z moczem (na każde 2.3 g sodu ponad zapotrzebowanie, wraz z moczem organizm traci 24-40 mg wapnia). W efekcie nadmiar sodu może przyczyniać się do utraty wapnia z tkanki kostnej, zmniejszać gęstość kości oraz zwiększać podatność kości na złamania. A przecież standardowa dieta Dukana [...]
Wiele osób nadal nie chce tego zrozumieć, iż nadmiar tkanki tłuszczowej nie pojawia się w ciągu paru dni, ale jest to wynik dziesiątek miesięcy lub wielu długich lat zaniedbań, prowadzenia niezdrowego trybu życia, dostarczania nadmiaru energii, podjadania, braku aktywności fizycznej itd. Po trzecie Zaczynając z ekstremalnego pułapu, nie ma już [...]
[...] węglowodanów, 25% energii jest tracone, tłuszcze przyswajane są praktycznie bez strat. Podobne mechanizmy istnieją, gdy próbujemy się odchudzać np. przez restrykcyjne diety, nadmiar treningu aerobowego itd. Zawsze w trakcie redukcji odnotowuje się spadek beztłuszczowej masy ciała, co ma duży wpływ na REE, NEAT i ilość energii zużywanej na [...]
[...] biegowy, by pozbyć się tkanki tłuszczowej. No oczywiście, tylko znane są przypadki osób, które pokonują kilkadziesiąt km tygodniowo, a nadal po miesiącach obserwacji mają nadmiar tłuszczu. Dlaczego? Bo nie istnieją cudowne rodzaje wysiłku owocujące natychmiastowym przyrostem obwodu mięśni albo pozbywaniem się tkanki tłuszczowej. Na to trzeba [...]
[...] się wtedy szczególnie węglowodany szybkoprzyswajalne. Ciemna strona węglowodanów? Jak wszystko, węglowodany mogą ujawnić swoją ciemną stronę. Tak samo, jak tłuszcze, w nadmiarze mogą przyczyniać się do odkładania tkanki tłuszczowej. Czy problem mnie dotyczy czy nie? Większość aktywnych sportowców nie składuje dużych ilości tkanki [...]
We współczesnym świecie wiele osób utraciło kontakt z rzeczywistością. Koncentrują się na kwestiach, które nie mają aż takiego znaczenia, pomijają za to zagadnienia kluczowe, o wiele ważniejsze w ostatecznym rozrachunku. Oto kilka przykładów dotyczących dietetyki i treningu siłowego. Czy mogę jeść w McDonald’s? Możesz. Krótkoterminowo pewnie nic [...]
Nie jest prawdą, że wystarczy tylko „mniej jeść” i „więcej się ruszać”. Zbyt ogólne zalecenia dotyczące aktywności fizycznej i stosowanej diety przynoszą więcej szkody niż pożytku. Ktoś może opacznie zrozumieć, iż treningiem jest w stanie nadrobić np. zjedzenie ciastka czy lodów. Przede wszystkim to, że ktoś „mało” lub „dużo” je, nic nie znaczy. [...]
[...] intensywności treningów w tym świątecznym czasie. 27. Nie stresuj się! W stresie człowiek zjada więcej! Nie stresuj się więc tym, że przytyjesz przez święta. Pamiętaj nadmiar kortyzolu to Twój wróg! Odsyłam w tym miejscu do ostrzeżenia z początku tego artykułu. Zauważysz, że wzrost wagi nie jest zatrważający. Jeśli wiesz, co robić i [...]
Z dietami bazującymi na dostarczaniu większości energii z tłuszczu jest związanych wiele kontrowersji. Niektórzy sugerują, iż powodują one miażdżycę, że konsumpcja cholesterolu zawartego w pożywieniu jest szkodliwa dla zdrowia, że wskutek stosowania tych diet wzrasta ilość LDL itd. Na chwilę obecną brak przekonujących dowodów na temat [...]
[...] meta-analizy i jakimi danymi się posługuje, osiąga zupełnie różne rezultaty. Podsumowanie Wydaje się, że zarówno cukry proste, jak i tłuszcze trans oraz nasycone, w nadmiarze negatywnie oddziałują na zdrowie. Nie można jednoznacznie ocenić rzekomego szkodliwego wpływu na zdrowie tłuszczów nasyconych, gdyż coraz więcej danych wskazuje, iż [...]
[...] 2 jajka 20 g jogurtu naturalnego 40 g oliwy sól, pieprz garść rukoli 6 g masła klarowanego Przygotowanie: Kurki dokładnie opłukać i osuszyć papierowym ręcznikiem z nadmiaru wody. Ząbek czosnku pokroić na małe kosteczki, mozzarellę pokroić na mniejsze kawałki. Do osobnej miski wbijamy jaja, dodajemy jogurt naturalny, doprawiamy solą oraz [...]
Na początku warto wyjaśnić, iż kryterium czy dany związek ma pochodzenie naturalne, czy syntetyczne, ma drugorzędne znaczenie. W ostatnich kilkudziesięciu latach poznaliśmy setki naturalnych trucizn, niektóre są równie skuteczne, jak opracowana przez człowieka broń masowego rażenia (np. chemiczna). Wspomniany termin jest eufemizmem. Podsumowanie [...]
[...] stronie barykady znajdują się osoby, które przekonują, iż tłuszcze nie tuczą i że “to samo zdrowie”. Tłuszcze, szczególnie te “dobre”, mają właściwości prozdrowotne, ale w nadmiarze też są w stanie utuczyć, wywołać miażdżycę, insulinooporność i wielorakie, inne zaburzenia. W nadmiarze szkodzi nawet woda. Referencje: Małgorzata Jamka i in. „The [...]
[...] większość ludzi nie potrzebuje aż tak wyrafinowanego podejścia. Wystarczy, iż wykluczą z diety produkty budzące wątpliwości, wysoko przetworzone, bogate w kiepskie tłuszcze, nadmiar soli, sacharozę, syrop glukozowo-fruktozowy, mleko itd. To tego nie trzeba ogromnej wiedzy dietetycznej, zwykle wystarczy przeczytać etykiety produktów. Jeśli jakaś [...]
Ludzie wykazują całkiem odmienne podejście do gainerów, czyli odżywek głównie węglowodanowo-białkowych (czasem z domieszką tłuszczów). Jedni ludzie sądzą, że gainery są niepotrzebne, inni, że przydają się tylko ektomorfikom, jeszcze inni sądzą, że są szkodliwe, bo to „chemia” (szkoda, że nie zdają sobie sprawy, iż wszystkie procesy zachodzące w [...]
[...] tłuszczowej powinny ograniczyć podaż węglowodanów (oraz tłuszczów), zarówno w okresie przed, jak i potreningowym, oraz w dni wolne od treningu. Pokarmy fast food spożywane w nadmiarze powodują nadciśnienie tętnicze (podaż sodu), a przez to niszczą serce, nerki (oraz prawie wszystkie inne narządy), przyczyniają się do wystąpienia cukrzycy [...]
[...] przypomina dobrowolną kastrację mężczyzny. Wydaje się, iż optymalny poziom tkanki tłuszczowej dla mężczyzny to ok. 10-12%. Nadmierne „docięcie” jest szkodliwe dla zdrowia, nadmiar tkanki tłuszczowej przyczynia się do wystąpienia licznych chorób i problemów zdrowotnych. Referencje: Pardue A1, Trexler ET2,3, Sprod LK1. “Case Study: Unfavorable [...]
Kalkulator BMR Dzięki kalkulatorowi BMR w łatwy sposób obliczysz swoje dzienne zapotrzebowanie kaloryczne, dowiesz się, ile kalorii dziennie powinieneś/powinnaś dostarczać swojemu organizmowi. Dobra dieta to dieta zindywidualizowana. Warto więc poznać optymalną dla nas liczbę kalorii, która jest niezbędna naszemu organizmowi do zapewnienia [...]
[...] a także ograniczają regulację stężenia glukozy we krwi. Kolejnym negatywnym aspektem diet ketogennych jest wysoki poziom zakwaszenia organizmu. Podobnie jak w diecie Dukana, nadmiar kwasów ma negatywny wpływ na zdrowie, przyczyniając się do wielu powikłań. Zakwaszenie organizmu prowadzi również do spowolnienia metabolizmu, poprzez zaburzenie [...]