Saida/BLOG/judoczka na diecie,cel osiągnięty - str. 122 i walczymy dalej:)

Dziwne, ze ze zmielona maka ma tylko lekko ciemny kolor, no taki jak jasny dab

Doskonale wiem co to pumpernikiel bo sama go nieraz pieklam. jego kolor jest efektem dlugotrwalego pieczenia (a wlasciwie gotowania ) w 150` O kurcze! Melasa? a ile jej jest w jednej kromce pumpernikla, ze jej obecnosc ma jakikolwiek wplyw na uzupelnienie mineralow i witamin w diecie? Nie mowie, ze w kilogramie pumpernikla jest moze 2 (slownie dwie) lyzki melasy




tak nawiasem mowiac, Saida jest pod opieka dietetyka

Tłuszcz jełczeje jak już, stęchła mąka to jest jak się ją w wilgoci przechowuję. Tak się składa że każdy technolog żywności rozróżni czy chleb jest razowy żytni czy pszenny, nie na zakwasie i podbarwiony. Wskazuję na to ogół czynników - wygląd, smak, tekstura, zapach i trwałość. To co napisałaś to jakaś teoria spiskowa. Idąc Twoim tokiem rozumowania to lepiej nie jeść nic bo wszystko jest zafałszowane.A to że teraz się fałszuję niektóre produkty nie oznacza że w każdym sklepie jest "oszukany" chleb i lepiej się zapychać, chrupkim przetworzonym z dodatkiem oleju roślinnego a co gorsza czasami z utwardzonym tłuszczem żeby był chrupiący.

Lekko ciemny faktycznie nie robi różnicy gdy mamy do czynienia z mąką pszenną białą jak śnieg!

Mechanizm wchłaniania składników mineralnych jest powolny i systematyczne jedzenie pumpernikla - biorąc po uwagę że sam w sobie ma składniki mineralne jest argumentem do włączenia go do diety.

Nie tworzyłam zadnej teorii spiskowej (pierw czytajac posty zobacz co kto pisze ), Nie pisalam tez ze chleb chrupki jest dobrym zamiennikiem prawdziwego chleba.

Niepotrzebnie sie zloscisz, odpowiedzialam tylko na twoje uwagi dotyczace chleba poniewaz jestem niepoprawnym wielbicielem tegoz i troche tego i owego wiem w temacie.
I nie rozmawialysmy o tym czy odroznisz pszenny od zytniego, do tego nie trzeba byc technikiem zywnosci, tylko czy odroznisz, czy ten chleb razowy co kupilas jest chlebem o jakosci jaka oczekujesz. A ja poddaje pod watpliwosc twoje sposoby i tyle.
A tak nawiasem mowiac, czepianie sie slowek nie jest merytorycznym argumentem, mozesz mi jeszcze wypomniec bledy ort.

Zmieniony przez - obliques w dniu 2009-01-13 14:56:20

właśnie akurat to jełczenie jest ważne bo chleb razowy ma więcej tłuszczu niż pszenny i też dlatego jest mniej trwały - kolejna rzecz umożliwiająca ocenę produktu.

Co do jakości to niczego pewnym być nie można ale te wszystkie metody które wcześniej wymieniłam ułatwiają ocenę i dla mnie to jest jasne że jeśli kupie chleb o ciemnym kolorze, który smakuję jak zwykły i jest bez charakterystycznego kwasku i na dodatek czerstwieje po kilkunastu godzinach to wiadomo że mam do czynienia z czymś co tylko przypomina razowy żytni.

Panterrka,to,że Ty się źle czułaś na małej ilości węgli nie znaczy,że dla mnie też jest to złe. Tak się składa,że ja się czuję doskonale,na brak energii też nie narzekam (chyba,że mało spałam,ale to już jest inna sprawa). Warzyw jem dużo,w różnej postaci i nie wniosłaś w tej sprawie nic nowego. Należy pamiętać,że to dieta ma być dobrana do człowieka, w moim przypadku tak jest.

Poza tym wiem,że redukcja to proces długotrwały i jakbyś nie zauważyła,to moja redukcja trwa już blisko 4 miesiące i jeszcze trochę potrwa Wcinam mięso, twaróg, warzywa, płatki owsiane, oliwe z oliewk głównie i jest ok.

Saida - mata leo albo jakas seoinage :) i bedzie po sprawie :)

A tak powaznie... kiedy nastepne zawody? I jak przygotowania?


BAMF's

a różnice czujesz jeśli chodzi o siłę i np chwyt? czułaś się silniejsza/słabsza, szybsza/wolniejsza na ostatnich zawodach? Pewnie szybkość podskoczyła ze względu na spadek wagi a co z siłą?

pytam oczywiscie z ciekawosci tylko... rozni ludzie inaczej reaguja.

Spadek siły nie wiem,ja go nie czuję,ale to by trzeba było poprosić moją partnerkę z maty o opinię,natomiast wzrost szybkości i dynamiki jest znaczny Poza tym lepiej mi się biega długie biegi - więc chyba wytrzymałość mi wzrosła(?). Ale biegnę je lepszym tempem i czuję się po niech mniej zmęczona.

Z chwytem raczej wszystko ok.

BAMF - zawody w bjj myślę,że nie szybciej, niż 16 maja w Koninie,ale dopóki nie poprawię tych złych nawyków,to się nie będę pchać,bo nie ma sensu raczej.

Moim zdaniem,wszystkie teorie świata,można sobie "w buty wsadzić",jeśli nie mamy z nimi autopsyjnych doświadczeń,oraz praktyki z różnymi typami budowy i przemiany materii.Czytając niektóre wypowiedzi,zaciekawiony zerkałem w profile i niestety nie zobaczyłem nic,co przekonałoby mnie,że osoby wypowiadające się w pewnych kwestiach,mają do przekazania więcej niż książkowe teorie.A kiedy czytam,że ktoś podważa zdanie Obli,kobiety,która zęby na odżywianiu (a nie chlebie ) zjadła,to uśmiecham się pobłażliwie...Jestem przekonany,że gdyby Saida odczuwała spadek formy sportowej,nie kontynuowałaby,tej,jak zresztą sam już o tym mówiłem,dość drastycznej,jak na sportsmenkę diety.