Co właśnie wcinasz %-)

nie no studensky rozbrajasz mnie z tymi posilkami
co to, rybka?

Panga przyprawiona przyprawką do Gyrosa ugotowana na parze

wlasnie apropo pangi...
pytalem sie pare stron wczesniej jak przyzadzac rybke to ikt mi nie odpisal :/
nie mam specjalnego urzedzenia do gotowania na parze wiec w jaki sposob moge ja upichcic? Piecyk tez odpada bo mam stary i boja sie sam go wlaczac

Pozostaje smażenie. Usmaż bez panierki i odsącz ręcznikami papierowymi

Zmieniony przez - studensky w dniu 2008-05-02 13:16:47

robilem tak.
tzn. lalem troszeczke oliwy i kladlem rybe... puszczala ona wode i robilo sie bardzo mokro na patelni
pozniej rozwalala mi sie ona i nie apetycznie to wygladalo

Molu musisz dobrze wysuszyć rybę np. papierowym ręcznikiem to Ci tyle nie wyleci. Jak masz dobrą patelnie teflonową to bez oliwy można nawet chwilkę z jednej strony przysmażyć i z drugiej i jest pycha :)

osz kułwa a ja kladlem taka pol rozmrozona na patelnie i dlatego tyle wody bylo
mam teflon, tylko ja nie chce, zeby ta ryba byla jeszcze zywa dlatego katowalem ja z pol godziny

Ja zawsze jak się ryba rozlodzi to biorę między dłonie i lekko ścickam, żeby woda wyciekła

a ja od razu z zamrazalnika na patalnie

<mniam>