Szacuny
208
Napisanych postów
383
Wiek
28 lat
Na forum
8 lat
Przeczytanych tematów
238018
To zależy co masz na myśli pisząc "wpływa jakoś", zwiększa na pewno indeks i ładunek glikemiczny ale to nie sprawia, że nagle ziemniaki przestają być wartościowe. Przy takich ilości kalorii jest wręcz niemożliwe żeby nabić węgle z czystych źródeł poddanych minimalnej obróbce termicznej. Poza tym do ziemniaków pewnie dodajesz białko, tłuszcz i warzywa więc ten indeks glikemiczny nie jest aż tak ważny.
Szacuny
163
Napisanych postów
201
Wiek
7 lat
Na forum
8 lat
Przeczytanych tematów
2944
O indeks sie nie martwie, cukrzycy nie mam. Po prostu pytam bo jednak pieczenie w 200 stopniach, a gotowanie w 100 stopniach to roznica. Niektorzy krzycza ze przez blendowanie wiele rzeczy traci witaminy itd. wiec kto wie :D