[BLOG] MissInvincible w kuchni

Do tej pory pon-pt zawsze omlet z owocami a w weekendy jajecznica i kawałek chleba albo wafle także węgle były w śniadaniu tylko w ilościach do 30g tak mniej więcej :)

ja nie wierze że mozna tak 'ładnie' gotować / piec :P

natalijka

ja nie wierze że mozna tak 'ładnie' gotować / piec :P

jak jest czas to i owszem, lubię jesć ładnie

Potrawka z kurczaka i dyni.

Składniki:
-200g piersi z kurczaka
-300g dyni (hokkaido)
-20g pasty kokosowej 100% lub 50g stałej częsci mleczka kokosowego
-5g oleju rzepakowego
-70g lisci szpinaku
-100g pomidorków koktajlowych
-pół cebuli
-1/4 szklanki wody kokosowej lub zwykłej (pominąc jesli używamy mleczka kokosowego)
- papryczka chilli
- sól, pieprz, kurkuma, papryka słodka, czosnek

Wykonanie:
Dynię obieramy i kroimy w drobną kostkę.
Pokrojoną w piórka cebulę i czosnek podsmażamy na rozgrzanym oleju. Dodajemy posiekaną papryczkę chilli a następnie dynię i przesmażamy przez 2-3minuty. Następnie zmniejszamy znacznie ogień, dolewamy pół szklanki wody i smażymy aż dynia zmięknie. Można dolać nieco więcej wody jesli jest taka potrzeba. W między czasie kurczaka siekamy w kostkę i obtaczamy w soli, pieprzu, kurkumie i papryce. Kiedy dynia już nieco zmięknie a woda się wchłonie, dodajemy kurczaka i przesmażamy po 2 minuty z każdej strony. Następnie dodajemy pomidorki koktajlowe i szpinak, smażymy przez minutę; dodajemy kokos, mieszamy i zalewamy 1/4 szklanki wody kokosowej. Doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z makaronem ryżowym.







Zmieniony przez - missInvincible w dniu 10/31/2017 4:35:16 PM

Dynia na topie teraz

Miss, to teraz pochwal się swoim dzisiejszym strojem na halloween

Omlet z owocami

Makaron z wołowiną, warzywami i parmezanem + koktajl

Omlet jaki kanciaty fajny