ZDJĘCIA NASZEJ SZAMY :-)

Żona piekła ;) z tego co mówiła, pół na pół mąka typ2000 i 650 (dopytam o gramature), 5g drożdży, łyżka oliwy, łyżeczka soli, 340ml wody. Strasznie ciężko go wydłubać z tej foremki ;/

Foremkę przed pieczeniem posmarować można oliwą, wtedy wyjdzie lajtowo bynajmniej powinno

Zmieniony przez - grekar9 w dniu 2014-03-15 10:57:37

Następny robimy na zakwasie :) pierwszy zrobiliśmy bez zakwasu ze 100% razowej 2000 :D dało się zjeść ale..... pyszny to on nie był heheheh :D metodą prób i błędów dojdziemy do perfekcji :) Ten dzisiejszy był smaczny, ale jakoś sceptycznie podchodzę do tej "gorszej" mąki, dlatego zjadłem tylko jedną kromkę :) PS. wiesz może, gdzie kupić w miarę rozsądnych pieniądzach żytnią/razową mąkę ? U siebie w sklepiku zapłaciłem 11pln za 0,9 więc trochę drogo ;/

Tesco np. Razowa niestety do najtańszych nie należy
Zostają jeszcze bazarki i piekarnie. W niektórych mają

Zmieniony przez - grekar9 w dniu 2014-03-15 11:07:02

ja kupuje u siebie w sklepie ze zdrową żywnością żytnią razową to 4 zł za 0,5kg

Jeszcze gorąca muffinka z nutellą, kawką i banynem+troszkę twarożku

jadłbym grekar tą muffine :) a nutelle słoikami ale niestety redu leci ;( dlatego nie wrzucaj takich rzeczy bo mam słabą wolę ;P

A u mnie śniadaniowy "evergreen"
Jajówa z 6 jajek (3x całe, 3x białka) na oleju kokosowym z dymką i szczypiorkiem. Do tego chleb gryczany z ziarnami

s.m.a.s.h. PS. wiesz może, gdzie kupić w miarę rozsądnych pieniądzach żytnią/razową mąkę ? U siebie w sklepiku zapłaciłem 11pln za 0,9 więc trochę drogo ;/

W ostatnim okresie firma Melvit wypuściła na rynek wiele rodzajów mąki: owsiana, gryczana, ryżowa i także zytnia razowa. Z kupnem tej mąki nie powinno być kłopotów jest w prawie każdym spozywczym sklepie, cena około 4,5 zł / kg a wygląda tak




Zmieniony przez - agatha38 w dniu 2014-03-15 14:27:06