UWAGA!!!-Ocena jakości odżywek wysokobiałkowych na rynku polskim

No pewnie, ze mam. Dlatego jestem tak strasznie zdziwiony, że znacznie bieglejsi ode mnie w temacie koledzy moderatorzy, jeszcze nic nie znaleźli. Ciężko w to uwierzyć...

Rozumiem, że jest to badanie porównawcze wykazujące wyższość alfa laktoalbuminy nad beta laktoglobuliną i innymi frakcjami białek serwatkowych? Chętnie się zapoznam, wystarczy link do materiału źródłowego.

w takim razie proszę o posta/pw z linkiem

Badania powinny znaleźć osoby stawiające daną tezę. Jeśli El Griton takowe posiadasz, bardzo proszę, wrzuć.

Oby tylko nie czekać na nie tatka latka :)

I tak pewnie wyjdzie taka różnica jak między monohydratem a jabłczanem czyli znikoma .

Co było by bardzo dobrą wiadomością dla nas, zwykłych pożeraczy wupece. Ja już myślę, czy nie kupić paki "dobrego" naturala Olimpu i drugiej najtańszej forumowej. Do posiłku dopić tej tańszej, a po treningu Olimpa. Taki jest stan moich rozmyślań na obecny moment "afery białkowej". Z drugiej strony jadłem te najtańsze wpc i też szło. Porównanie do różnicy mono-jabłko pewnie będzie tu adekwatne.

Jeśli brak alfa jest zły, i producenci sami to odfiltrowują żeby sprzedać w odżywkach dla niemowlaków, to czy spółdzielnia O. też tak robi/robiła, że brak w tym 900 gramowym białku tej frakcji? nie wydaje mi się.

znalazłem coś takiego chyba można wkleić: http://chomikuj.pl/maja305/Artyku*c5*82y z czasopism weterynaryjnych/Alfa-laktoglobulina i beta-laktoglobulina jako zwi*c4*85zki biologicznie czynne frakcji bia*c5*82kowej mleka,683982877.pdf 

To ja mam pytanie do przedstawicieli Olimpu. Czy wasze bialka zawieraja sama frakcje a-la(wg artu Marka C. te odzywki sa najdrozsze), czy tylko mieszanke a-la, b-lg i cos tam osocza krwii. Czy Olimp moze podac te informacje, czy to tez znowu tajemnica jak ilość domieszki WPI w Protein Complex?

Nawet w izolacie nie mają samych a-la, a kolejność może świadczyć o zawartości poszczególnych frakcji.
"Pozyskiwane białka w procesie mikrofiltracji CFM , nie denaturowane, zachowują pełną strukturę i aktywność funkcjonalnych białek serwatkowych - beta laktoglobuliny, alfa laktoalbuminy, immunoglobuliny, albuminy osocza, laktoferyny, laktotransferyny, ceruloplazminy, fosfoglikoproteiny, proteazy i peptonów."

Zmieniony przez - Jechu87 w dniu 2013-07-12 17:19:40