Sonja Mötteli i wsp. przeprowadzili niezmiernie ważny eksperyment, który pokazuje, dlaczego ludzie nie potrafią wybierać zdrowych produktów żywnościowych. Niniejsze badanie jest pierwszym, w którym eksperymentalnie zbadano, w jaki sposób konsumenci definiują zdrowe i zrównoważone wybory żywieniowe, w porównaniu z normalnymi wyborami i [...]
Tłuszcz wisceralny. Zasoby tkanki tłuszczowej są ulokowane w postaci tłuszczu podskórnego, wewnątrz mięśni oraz w tułowiu (m.in. depozyty trzewne, czyli wisceralne, np. wewnątrz i pozaotrzewnowe, sieciowe oraz międzynarządowe, np. okołowątrobowe). Występowanie tłuszczu wisceralnego jest skorelowane z cukrzycą typu II, insulinoopornością oraz [...]
W Internecie krąży wiele tabelek opisujących liczbami właściwości anaboliczne i androgenne poszczególnych związków. Niestety są to dane syntetyczne, pochodzące z obserwacji in vitro, a nader często nie są oparte o żadne badania. Teoretycznie trenbolone powinien mieć 5-krotnie większy potencjał od testosteronu (pod względem anabolicznym i [...]
Organizm człowieka nie działa zero-jedynkowo. Nie ma tylko zysków lub samych strat związanych z określonym działaniem. Przykładowo, w krótkim horyzoncie czasowym intensywny trening może zwiększać szansę zachorowania, a patrząc z perspektywy kilku miesięcy, zwiększa odporność na infekcje bakteryjne. Szczególnie istotne są także inne barwniki [...]
Zwolennicy współczesnego nurtu antymedycyny często głoszą, iż dożylne podawanie witaminy C leczy raka. Wiele osób twierdzi, iż witamina C leczy wszelkie nowotwory, gdyż tak przeczytali np. w książce „Ukryte terapie” J. Zięby. Niestety, w dobie Internetu nawet największe brednie, najbardziej oklepane mity oraz pół-prawdy roznoszą się [...]
Kulturyści, którzy przyjmowali codziennie 2,5 g betainy przez 6 tygodni, poprawili kompozycję sylwetki. Naukowcy sportowi z Coastal Carolina University opublikowali wyniki swojego eksperymentu na łamach „International Society of Sports Nutrition”. Ale, jak betaina wpływa na hipertrofię i na pozbywanie się tkanki tłuszczowej? Cóż, na [...]
Czy tego chcemy, czy nie, do użytku weszła cała masa zamienników cukru (aspartam, acesulfam K, sukraloza). Niestety z reguły ludzie nie używają rozumu, ale emocji. Zamiast rozważyć realne zagrożenia wolą szukać tych urojonych. Co najgorsze na manipulację podatne są nawet osoby z wyższym wykształceniem. Czy słodziki tuczą? Nie ma na to żadnych [...]
Dieta ketogeniczna nadaje się bardzo dobrze do redukcji tkanki tłuszczowej, niekoniecznie do „budowania masy”. Czytaj więcej: Dieta ketogeniczna: rodzaje, jadłospis - przewodnik dla początkujących Rozkład makroskładników w diecie ketogenicznej: 30%-35% białka, 5%-10% węglowodanów, 55%-60% tłuszczu. Z kolei w diecie VLCKD (ang. very low [...]
Niesamowicie modne stały się obecnie treningi „core”. W rzeczywistości angażują one mięśnie proste, skośne, mięsień poprzeczny brzucha, prostowniki grzbietu. Istnieją dziesiątki ćwiczeń ukierunkowanych na mięśnie brzucha, ale one wcale nie są najważniejsze. Większość kobiet trenuje „brzuch”, problem w tym, iż przy użyciu często niewłaściwych [...]
Nie jest tajemnicą, iż alkohol w nadmiarze niszczy wszystkie narządy, sprzyja powstawaniu kontuzji, a nawet wywołuje raka. Wcześniej naukowcy sprawdzili, jak doraźnie niewielka ilość alkoholu w postaci piwa wpłynie na nawodnienie po treningu. Spożywano 736±105 mL napojów. Grupy pijące piwo z alkoholem dostarczały 12.1±1.6 g etanolu dla piwa [...]
Mówi się, że dieta odpowiada za 70% efektów pracy kulturysty. Gdyby tak faktycznie było, trening odpowiadałby tylko za 30% końcowych efektów. Czy na pewno? To wątpliwe. Znaczyłoby to, iż można silnie przykładać się do pracy w kuchni, prawie w ogóle nie przejmować się ciężkim treningiem, ćwiczyć byle jak, tylko na maszynach i odnosić sukces. [...]
Sterydy anaboliczno-androgenne oddziałują poprzez najróżniejsze szlaki. Grafika: mechanizmy działania SAA. Istnieją trzy główne drogi działania testosteronu. Może działać: bezpośrednio na receptor androgenowy, poprzez dihydrotestosteron (DHT) wytwarzany przez działanie 5-a-reduktazy, przez receptor estrogenowy za pomocą estradiolu wytwarzanego [...]
Wszyscy już słyszeli ostrzeżenia przed suplementami, które mogą być niebezpieczne dla wątroby. Panika osiągnęła już taki poziom, iż niedawno otrzymałem pytanie: „czy hydrolizat kolagenu nie spowoduje uszkodzenia wątroby”! W Internecie opisać można wszystko, tylko znacznie trudniej to udowodnić w dobrze kontrolowanych warunkach [...]
Kokaina jest bardzo drogim i przez to często fałszowanym narkotykiem (to może nasilać jej toksyczność). W USA często spotykało się śmiertelnie groźną mieszankę kokainy i wycofanego leku – levamisolu (sam z siebie jest on toksyczny dla nerek, wątroby, profilu krwi, skóry, układu pokarmowego itd.). Dealerzy zarabiają w ten sposób zwiększając [...]
Do dzisiaj naukowcy próbują ustalić mechanizmy wyjaśniające działanie kreatyny. Wiemy już trochę, ale ciągle za mało. A więc, co udało się ustalić? Kinaza mTOR jest uważana za członka nadrodziny kinaz zależnych od kinazy 3-fosfatydyloinozytolu (PIKK) ponieważ C-koniec mTOR wykazuje silną homologię do domeny katalitycznej kinazy [...]
Wbrew obiegowym opiniom aeroby nie są najgorszym sposobem na redukcję tkanki tłuszczowej, nie są też najlepszym. Dokładnie to samo mogę napisać o interwałach lub treningu siłowym (który też jest formą interwałów o zmiennej strukturze). Dlaczego? Efekty osiągane w trakcie redukcji tkanki tłuszczowej zależą od kilkunastu czynników, a więc karygodne [...]
[...] po alkohol? Niech każdy sam odpowie na to pytanie. Referencje: Grzegorz Oszkinis1, Jacek Kamiński1, Marcin Gabriel1, Fryderyk Pukacki1, Jacek Brzeziński1, Magdalena Snoch1, Maciej Zieliński1,Michał Stanisic1, Barbara Kuźnar-Kamińska2, Wacław Majewski2 „Wartość oznaczania cytokin prozapalnych oraz zmian ilościowychbiałka ostrej fazy u [...]
W poprzednich częściach tekstu zwróciłem uwagę na mechanizmy funkcjonowania popularnych mitów. Często brak wiedzy powoduje strach, a obiegowe mity biorą się z braku znajomości tematu. Zwykle w micie kryje się ziarenko prawdy, np. „paracetamol jest groźny dla wątroby”. Podobne wyniki uzyskali Yaseen i wsp., którzy badali stosowanie gumy arabskiej [...]
Niedawno spotkałem wypowiedź osoby cierpiącej z powodu poważnych zaburzeń. Człowiek ten twierdził, iż: „wszystkie dodatki są szkodliwe przez nienaturalność i kumulację w organizmie oraz reakcję z innym nawet bardzo odległym czynnikiem. Nawet nieduża kumulacja, które zareaguje z innym składnikiem, bywa zabójcza. I nie ma znaczenia, czy są [...]
[...] być monitorowani pod kątem osteopenii, kamieni nerkowych, dysfunkcji rozkurczowej prawej komory i zaburzeń wzrostu. Inni autorzy (Tomasz Chorągiewicz, Iwona Żarnowska, Maciej Gąsior, Tomasz Żarnowski) twierdzą, iż dieta ketogeniczna może wywołać lawinę skutków ubocznych takich jak: nudności, wymioty, zaparcia, utrata apetytu, odwodnienia, [...]