Co? Od bialka sie tyje!!!!

Cytuje z mojej ksiazki z biologii:

" Nalezy sie tak dozywiac, aby organizmowi dostraczac jednoczesnie bialka roslinne i zwierzece.Dlatego tez nalezy jesc ryz z bialym serem, chleb z jajkiem lub szynka , ziemniaki z kotletem i jazry6nka . Bialko roslinne , zjedzone osobno zostanie tylko w czesci zuzyte do budowy komorek. Znaczna jego czesc zostanie przetworzona na glukoze lub kwasy tluszczowe, czyli material energetyczny, albo odlozony jako tluszcz(material zapsowy) w tkance tluszczowej.
Zwroccie uwage,ze w tym przypadku tyjemy kosztem bialka!
Zreszta tycie to ma miejsce rowniez wtedy, gdy w naszym pozywieniu jest za duzo zarowno bialka zwierzecgo jak i roslinnego. Pamietajcie,ze 12-15% dobowego zapotrzebowania na energie pokrywaja aminokwasy przeksztalcone w material energetyczny.
Dzieci i Wy-mlodziez oraz sportowcy powinni spozywac bialko roslinne i zwierzece w stosunku 1:1 , natomiast osoby dorosle moga jesc dwa razy wiecej bialka roslinnego niz zwierzecego."

Ile wobez tego powinnismy dostarczac naszemu organizmowi bialka?
Jakie produkty moga pokryc nasze dzienne zapotrzebowaniena bialko?
(prosze o podanie ilosci)
Z gory dziekuje:)

Białka są to wielkocząsteczkowe biopolimery zbudowane z reszt aminokwasów połączonych ze sobą resztami peptydowymi. Wchodzą one w skład wszystkich żywych organizmów, jak i wirusów. Białka, jak i inne składniki odżywcze posiadają swoje specyficzne funkcje. Są to np.:

- kataliza enzymatyczna,
- transport,
- magazynowanie,
- wytwarzanie i przetwarzanie impulsów nerwowych,
- bufory,
- odpowiedzialność za skurcz mięśni,
- immunologia,
- budulec,
- regulacja

Pamiętać należy o tym, że nie tyje się od danego składnika odżywczego: białka, tłuszczu, czy węglowodanów a od ilości kalorii. Każdy składnik odżywczy dostarcza nam energii: białko 4 kcal, węglowodany 4 kcal i tłuszcze 9 kcal. To właśnie ilość dostarczonej energii w ilości większej niż nasz organizm potrzebuje, powoduje, że przytyjemy. Nawet w sytuacji, gdy dostarczymy 3 g białka na kg masy ciała, a reszta makroskładników spowoduje, że bilans kcal będzie ujemny, to nie ma możliwości abyśmy przytyli. Warto pamiętać o tym, że w diecie ważne są dobrej jakości białka. Wyróżnić tutaj można np.: różnego rodzaju mięsa, ryby, jaja, nabiał i odżywki białkowe. Aby zaznajomić się z nimi bardziej, warto poczytać artykuł: https://www.sfd.pl/BIAŁKO,_jakie_wybrać_Z_czego_czerpać_-t1135440.html

W przypadku braków białka w diecie warto uzupełnić niedobory dobrej jakości odżywką: https://sklep.sfd.pl/ALLNUTRITION_Whey_Protein-opis33284.html

tyuje się on nadmiaru kalorii...

P.S. Pytasz się o wszystko... Zbyt ogólne pytanie. Odp znajdziesz czytając sfd...

To ksiązka do nauki bilogii a nie o diecie człowieka którego celem jest budowa mięśni. Sportowcem też może być np długodystansowiec...

łapiesz?

jedz 1,2g białka na kg masy i bedzie okej:)(chyba ze jestes kulturysta nie przytyjesz:)
bialko pozyskuj z sera,ryb, czerwonego miesa(wołowina), jajek
warzyw strączkowych, nasion i orzechow,

Zmieniony przez - nofatuk w dniu 2007-03-22 15:24:08

przemiana białka na glukoze trwa bardzo dużo czasu i jest mała szansa że nie zostanie wykorzystane , musielibyśmy się bardzo postarać , aczkolwiek możliwość utycia jest oczywiście bo liczy się bilans kaloryczny

To ja sie podłącze po pytanie autora : Ile wobez tego powinnismy dostarczac naszemu organizmowi bialka? tzn wyszło mi ze powinienem dostarczyc ok 150 gdzień i tu moje pytanie czy jezeli w układaniu diety wyszło mi ok 170g to zmiejszyc tą ilosć czy moze tak zostać ??

Napewno przekroczysz zapotrzebowanie kaloryczne (o ile ww i t sa w dobrych ilosciach), ale nie napisales celu diety, sadze ze nie wyjdzie Ci to bokiem Z drugiej strony zawsze te 20g moglbys dostarczyc nastepnego dnia

czyli przekraczasz jakies 0,2g/kg wagi ciala
ja bym ciut zmniejszyl tak do 160g a pozniej w razie potrzeby dorzucic troche.
i tak dokladnie nie wyliczysz zawsze jakies tam odstepstwa beda, byle nie za duze a tym bardziej nie w rozpisce.

podstawa to obserwacja własnego organizmu jak reaguje na daną ilość białka

tycie od białka?? hmm, wszytsko zalezy od ilosci kalorii sporzywanych dziennie, jesli beda przekraczone to szanse na przylapaniu fatu beda wieksze.
Ja w swojej diecie mam 2,4 g/kg (powinienem miec 2g/kg) wiec spozywam go w ilosci koło 200g dziennie, dodatkowo w dni treningowe do 200g wegli i 102g tłuszczy, zas w nietreningowe mniej wegli do 160g a troche wiecej zdrowych tluszczy.
Kalorie w dni treningowe i nietreningowe wahaja sie od 2600 do 2550 i jest naprawde dobrze by nie rzec bardzo dobrze

To jak mam zapotrzebowanie na białko 100 g dziennie a zjem dwa twarożki wiejskie,dwa jajka,trochę mięsa i 120 g super mass to mięśnie będą mi szybciej rosły czy zacznę tyć ?

po co wykopujesz tematy sprzed 6 lat? miesnie rosną od odpowiedniego BTW, kcal i treningu, regeneracji. Tyje sie, gdy te zmienne są źle ustawione