MEGA TEST - Kaizen by Hardened pods. str.90-92

Poniżej znajdziecie parę informacji, które pomogą rozwikłać zagadkę tajemniczego tłuszczu. Ja dotychczas usmażyłem na nim jajecznicę (wyszła super), a żona kuraka dla mnie i narzekała, ze słabo się smaży. Dziś smak tego kuraka przetestuję.


Olej PAM do beztłuszczowego smażenia 340g - (1350 porcji)

PAM - olej nowej generacji.
Bezkaloryczny preparat do smażenia w sprayu.

Czasem aż żal ogarnia, gdy się patrzy na ludzi, którzy zamiast napawać się smakiem życia pod każdą postacią, umartwiają się za pomocą stosowanej w kulturystyce drakońskiej diety. Diety, która pozwala wprawdzie przeżyć, ale żyć pełnią życia to już na pewno nie. I właśnie w sukurs sfrustrowanym degustatorom gotowanych piersi z kurczaka przyszli twórcy wystrzałowego oleju PAM.

Olej do smażenia PAM jest wystrzałowy choćby dlatego, że go się nie wlewa, ale "psika" z atomizera. Wystarczy jeden strzał, aby usmażyć np. jajecznicę bez tłuszczu. Olej ten zasługuje niewątpliwie na wysoką ocenę wśród osób, które z różnych względów eliminują z diety tłuszcz. PAM to swego rodzaju hit gastronomiczny. Producentom amerykańskim udało się wyprodukować "tłuszcz bez tłuszczu". Dosłownie, bo za surowiec posłużyły składniki, które z natury swojej są tłuste: olej rzepakowy i lecytyna sojowa. Aby osiągnąć zamierzony skutek, a tym samym stworzyć produkt do beztłuszczowego smażenia potraw, naukowcy użyli etanolu jako rozpuszczalnika oraz obojętnego gazu do utrzymywania konsystencji lotnej.

W rezultacie powstał olej niekonwencjonalny, za to pod każdym względem nieszkodliwy. W jednym pojemniku mieści go się tyle, że, jak zapewnia producent, wystarczy do usmażenia 1350 porcji. Ze zdziwieniem obserwujemy, jak beztłuszczowy olej wydobywa się z naczynia pod postacią sprayu. Identycznie jak popularny dezodorant.

Jedno naciśnięcie czubka atomizera nie powinno trwać dłużej niż sekundę. Wystarczy czasu, aby produkt osiadł na całej powierzchni patelni. Rozpyla go się z odległości 15 cm. Na pokrytej olejem PAM patelni można usmażyć wszystko, na co ma się ochotę, nie podwyższając jednocześnie poziomu cholesterolu w organizmie powyżej tego, jaki pochodzi ze smażonych produktów. Co ciekawe, olej ten doskonale nadaje się do opryskiwania kawałków mięsa przed grillowaniem.

W przeciwieństwie do tłuszczów takich jak np. masło, którego nie powinno używać się do smażenia, ponieważ podczas nagrzewania wydziela niebezpieczne węglowodory, olej PAM jest zupełnie bezpieczny. Łyżka stołowa masła zawiera 11,5 g tłuszczu i wytwarza 104 kalorie, łyżka oleju standardowego odpowiednio 13,6 g i 122 kalorie. Tymczasem PAM nie zawiera ani grama tłuszczu, nie przyczynia się do wytwarzania cholesterolu w organizmie - jest ulotny w szerokim tego słowa znaczeniu, a zarazem nadaje potrawom smak. Nie ma też żadnego wpływu na zapach smażonego surowca, bo nie jest odczuwalny. Można powiedzieć, że smaży "anonimowo".
Kto powinien zadbać, aby olej PAM zaistniał w domowej spiżarce?
Na pewno jest to produkt szczególnie przydatny dla osób, które stosują "nałogowo" typową dietę kulturystyczną, a zarazem nie chcą utracić nic ze smaku, jaki może dać potrawa smażona lub grillowana. Jest rzeczą normalną, że osoby otyłe wystrzegają się tłuszczu, aby nie fundować sobie nadmiaru kalorii oraz nie podwyższać poziomu LDL we krwi. W kontakcie z olejem PAM każdy kulturysta może swoje obawy odłożyć na bok.

Olej PAM - zastosowanie w diecie kulturystycznej :
- do smażenia mięs
- ryb
- jajek
- grilowania

Porównanie oleju PAM z innymi tłuszczami kulinarnymi :
Rodzaj produktu / Tłuszcz (g) / Kalorie
B&J Cooking Spray PAM - < 1 / 7
Masło / Margaryna - 11,5 / 104
Olej - 13,6 / 122

Ilość w 1 porcji oleju PAM :
Tłuszcz - 0 g
w tym tłuszcze nasycone - 0 g
Cholesterol - 0 mg
Sód - 0 mg
Węglowodany - 0 g
Proteiny - 0 g

Skład beztłuszczowego oleju PAM :
olej rzepakowy
etanol
lecytyna sojowa
gaz nośny

Sposób użycia beztłuszczowego smażyka - PAM :
Rozpylać około 1 sekundę na zimną patelnię lub inne naczynie z odległości ok. 15 cm. Można spryskać produkt surowy i obtoczyć go w przyprawach. Przed użyciem wstrząsnąć.

Producent beztłuszczowego preparatu do smażenia - Berkey & Jensen
Ilość porcji produktu w opakowaniu - 1350 porcji

WAŻNE!
Strumień musi być rozpylany w tej samej linii, w której znajduje się czerwony punkt u góry puszki.

A jaki smak ma sama substancja?

Odbyłem dziś z Rafałem konsultacje dotyczące diety. Od razu uprzedzam, że zdjęć nie robiłem, bo Rafał marnie wyglądał z podbitym okiem i bez makijażu. Okazało się, że idąc do sklepu przechodził obok jakiejś podstawówki i 2 wyrośniętych małolatów skroiło go z komóry oraz pojemnika z kurczakiem (tak, to oznacza, że tym razem przy mnie nie jadł!). W świetle powyższych faktów cała inscenizacja jaką przygotował w sklepie na moją wizytę, nie zrobiła na mnie zamierzonego wrażenia, a działo się oj działo... Pomijając wizytę chłopaków z Wołomina z trudem przeciskających się bokiem przez drzwi, pojawił się nawet &#8211; jeśli mnie wzrok nie mylił &#8211; aktualny mistrz Polski w Bjj i pokornie wręczył Rafałowi plik banknotów, szepcząc: &#8222;To dola za ostatnie lekcje bokserskie Mistrzu. Dzięki Tobie poszerzyłem zakres swych umiejętności. Niech kurczak na parze zawsze smakuje Ci niczym szampan z kawiorem!&#8221;. Rafał tryumfalnie plik stówek przyjął i - nawet ich nie licząc - napęczniał z dumy o jakieś 5 kilogramów czystej masy mięśniowej.

Negocjacje dotyczące mojej diety były burzliwe. Z początku Rafał gorliwie oponował przeciw moim chęciom oparcia jej wyłącznie na kurczakach i ciemnym ryżu, krzycząc iż bez porządnej zbożowej buły o jakości mięśni nie mam co marzyć . W końcu jednak wypracowaliśmy kompromis, którego efekty wkrótce ujrzycie na zdjęciach. Jeszcze więcej podzieliło nas przy debacie na temat konieczności zastosowania aerobów. Ja stanowczo upierałem się, że wystarczą mi aeroby z żoną, ale mój rozmówca tłumaczył, że przeprowadzone przez niego wieloletnie badania na temat skuteczności tego typu aktywności (bynajmniej nie z moją żoną) wykazały ich małą skuteczność w zakresie spalania tkanki tłuszczowej i kusił mnie regularną 45-minutową jazdą na gejowskim rowerku stacjonarnym. Koronnym argumentem był fakt, iż Rafał takowy w domu posiada i zawsze pedałuje wieczorami, gdy ogląda ulubione seriale. Wieczór bez pedałowania przy &#8222;M jak Miłość&#8221; to dla Rafała wieczór stracony. Cóż, do mnie to nie trafiało z dwóch powodów. Otóż, po pierwsze: nie oglądam żadnych seriali, a po drugie: mam nieco nowocześniejszy model telewizora od Rafałowego Rubina i w przypadku mojego nie jest konieczne ładowanie agregatu poprzez pedałowanie. Tą ripostą nieco Rafała zaskoczyłem i z wrażania aż przestał na chwile kręcić korbką w swoim laptopie. Otrzeźwił go dopiero przygasający monitor i powiedział, że chyba zastanowi się nad modernizacją swojego sprzętu audio-wideo, bo już nawet jego kumple przestali odpowiadać na sobotnie zaproszenia do wspólnego oglądania kolekcji rosyjskich przeźroczy.

Drogą kompromisu, ustaliliśmy że aeroby będę trzaskał w środę bezpośrednio po treningu oraz w niedzielę rano, choć Rafał sprytnie starał się mnie przekonać, że również sobota jest na to dogodnym terminem. Cóż, ja w tym dniu sprzątam, odkurzam, robię megazakupy i staram się poświęcić trochę czasu rodzinie, więc najogólniej mówiąc, koncepcja ta upadła. Na sam koniec Mistrz kazał mi się nie upijać na Sylwestra tak jak on zamierza, bo przynajmniej jeden z nas dwóch musi trzymać fason. Z tą ostatnią uwagą się zgodziłem i w ramach podziękowania za konsultację wykupiłem ostatni (u Rafała tradycyjnie wszystko jest dostępne w ostatnim egzemplarzu) szejker ze sklepu.


PS. dzi: ona jest bez smaku .

Zmieniony przez - Hardened w dniu 2006-12-21 20:31:10

Oto zaś szejker, który trzymał przez chwilę przez pachą sam RaBe . W śródku widoczny jest certyfikat świadczacy o fizycznym kontakcie wersji kolekcjonerskiej tego plastikowego produktu z ciałem Rafała. Ponoć niedługo limitowana seria takowych ma się pojawic na allegro. Cena wywoławcza: 100zł .

Zmieniony przez - Hardened w dniu 2006-12-21 20:35:41

jak zwykel z wielkim jajem

no i fajnei, temat sie ciekawie czyta i widacp rzyrosty, wiec wszystko na +

Hard normalnie jak do tej pory twoj test jest najlepszy z wszystkich jakie przeglądalem . wszystko co opisujesz jest fajnie ,przystepnie napisane no i z przysłowiowym jajem .oby tak dalej a uczen przegoni mistrza :)<czego Ci zycze <lol>> z okazji SWIĄT WSZTSTKIEGO NAJLEPSZEGO dla Ciebie i Rafała :) pozdRo

grat poczucia humoru i inwencji tworczej

Pie*dolłem ze smiechu...

Takie jajca tam w Szczecinie macie?

Moze sie wybiore ...

Hard jestes przekozak, co za tekst z tym telewizorem Rubinem na agregat