Paatikxtras - orzechy, pestki i inne nasiona bogate w NNKT nie powinny być poddawane obróbce termicznej bo kwasy sie utleniają... Więc pożegnaj się z prażonym słonecznikiem:)
Paatik całkiem poważnie pytam bo ja z tych wszystkich cudów typu insulinogeniczność, kwasowość, zasadowość i.t.d. i.t.p. ciemna masa jestem to ze te pestki są prażone to jakoś szkodzi ?