BlueberryGirl - pytania dietetyczne

Kofeina nie ma negatywnego wplywu na uklad sercowo-naczyniowy.Przeciwnie.

Przecież napisałem - w okresie adaptacji. Potem nie.

Dominiak M and Kasprzak JD. 2006. Spożycie kawy a choroby układu sercowo – naczyniowego. Ochrona czy ryzyko? Polski Przegląd Kardiologiczny 6:433-436

Lopez – Garcia E, Rodriguez – Artalejo F, Rexrode KM, Logroscino G, Hu FB and van Dam RM. 2009. Coffee consumption and risk of stroke in women. Circulation 119:1116-1123

PS. Kofeina jest środkiem psychoaktywnym z grupy stymulantów. Formalnie należy do narkotyków. Jedynym powodem, dla którego nie jest zakazana (obok dwóch innych, popularnych narkotyków: alkoholu i nikotyny) są uwarunkowania kulturowe.
Mimo samego faktu bycia narkotykiem, tak naprawdę demonizowanie substancji narkotycznych jest niesłuszne, bo odpowiednio użyte mogą wykazywać korzystne właściwości lecznicze (np. nikotyna we wrzodziejącym zapaleniu jelita grubego). W lekach przeciwbólowych przecież mamy obecne mikro-dawki narkotyków... ale to inny temat.
Tak czy inaczej, działanie kofeiny jest wielokierunkowe, i nie można jednoznacznie stwierdzić, że jest "zła" lub "dobra". Może upośledzać neurogenezę, przyspieszać procesy kataboliczne, zwiększać ryzyko wystąpienia stanów lękowych, ogólnie wpływać negatywnie na sferę psychiczną, zwiększa (szczególnie właśnie w początkowym okresie) insulinooporność. Natomiast co do kwestii korzystnego wpływu na układ sercowo-naczyniowy - tak naprawdę nie wiadomo czy za efekty nie odpowiadają w większej mierze inne substancje aktywne w kamie/herbacie jak antyutleniacze czy flawonoidy (katechiny/EGCG itd.).


Zmieniony przez - CarbonBasedLifeforms w dniu 2018-02-28 03:59:53

Jeden z lekarzy babci powiedział (długo choruje na nadciśnienie - dość spore), że jest nadciśnienie i nadciśnienie, jedni mają większe, drugie mniejsze i na jednych słaba kawa "dobrze" działa, na innych przeciwnie, kołatanie serca, przyśpieszony puls w spoczynku. Uważam, że każdy ma swój rozum, znam nadciśnieniowca, który pije 3-4 kawy siekiery i nic mu nie jest (ale bierze też silne tabletki), a znam takiego "początkującego" nadciśnieniowca, mojego brata, który jak wypije kawe nawet rozpuszczalną, to pikawa mu wali niesamowicie.

Kwestia też indywidualnej wrażliwości na kofeinę, dlatego sam bym raczej profilaktycznie odradzał rozpoczynania przygody z kawą/kofeiną, kiedy ktoś już ma stwierdzone problemy sercowo-naczyniowe. Jak ktoś pije kawę latami, to organizm buduje naturalną tolerancję na kofeinę i tutaj już nie twierdzę, że ma przestać pić kawę, jeśli nawet po zdiagnozowaniu takich problemów nie czuje się po niej źle.

Różnice we wrażliwości na związki aktywne w kawie mogą być tak bardzo skrajne między osobami, że u osobnika wykazującego bardzo niską czułość na kofeinę kawa może nawet wywoływać zaparcia, ze względu na zawartość garbników, natomiast inna osoba znów będzie wykazywać wyższą wrażliwość na stymulujące właściwości kofeiny i kawa będzie działać na nią nawet lekko przeczyszczająco.

W przeciwienstwie do "w okresie adaptacji" "badania wykazuja" i tego typu bzdury...tak jak Agnieszka pisze z autopsji.

Aga wspomina tez o dolegliwosciach nie zwiazanych bezposrednio z cisnieniem tj. kolataniem (tzw.) serca czy podwyzszonym pulsem.


Zmieniony przez - abdulkanarek w dniu 2018-02-28 13:40:12

A wyżej wymieniona literatura to z obserwacji na roztoczach?
Mogę wiedzieć zatem, na czym opierają się Twoje twierdzenia, jeśli nie na jakiś solidnych podstawach w badaniach, choćby obserwacyjnych, kohortowych? Na czystych, pojedynczych dowodach anegdotycznych?
No to serio, nie wiem już w jaki sposób mogę umocnić przedstawiane zdanie, skoro źródła okazują się "be". Czy po prostu nadrzędnym problemem jest to, że nie wpisują się kompletnie w Twoje postrzeganie tematu i nic nie mogę z tym zrobić?

Jak najbardziej zgodzę się, że każdy ma swoją tolerancję na kofeinę, notabene znam gościa, który uspyia po kawie (widziałam na własne oczy, jak go "otumania", a nie "pobudza"), natomiast co do nadciśnieniowców, śmieszne jest to, że lekarz kardiolog powiedział, że nadciśnieniowcy zazwyczaj piją małe ilości kawy Nie wiem skąd wziął dane, chyba z obserwacji.

abdulkanarek

W przeciwienstwie do "w okresie adaptacji" "badania wykazuja" i tego typu bzdury...tak jak Agnieszka pisze z autopsji.

To nie są bzdury, tylko wiedza oparta na rzetelnej literaturze naukowej.

Ostatnio mam jakiś wstręt do jedzenia - nie mogę się już patrzeć na to jedzenie co jem obecnie, a przede wszystkim na jajka. Już długi okres czasu jem je codziennie na śniadanie białkowo-tłuszczowe i mam ich dość, że aż mnie mdli na samą myśl. Ogólnie już mi się znudziło to moje jedzenie. Może mój wstręt do jedzenia wynika też z tego, że jem codziennie prawie to samo...
Może moglibyście podsunąć mi pomysły na zmianę mojego odżywiania, pomysły na posiłki? Bo już naprawdę nie wiem co jeść (w szczególności na śniadanie i drugie śniadanie w dni nietreningowe oraz na śniadanie przed treningiem i posiłek potreningowy). Będę wdzięczna za Waszą pomoc

Oto co jem obecnie:
Śniadanie: 3 jajka z warzywem (np jajecznica, jajka na miękko)
Drugie śniadanie: płatki jaglane z bananem/jabłkiem, odżywką białkową (w dni nietreningowe dodaję tutaj też masło migdałowe)
Obiad: kurczak/indyk z ryżem/ziemniakami/kaszą i sałatka (np sałata, pomidor, ogórek) + tłuszcze (masło/oliwa z oliwek) - akurat ten posiłek to jest najbardziej zróżnicowany, codziennie coś innego jem na obiad
Kolacja: 3 kromki chleba pszennego domowego na zakwasie, mięso domowej roboty, oliwa/masło, warzywa

Trzeba było jeść dwa razy dziennie Nie wpadłaś na to, że jedząc codziennie jajka wreszcie będziesz miała ich dość? Jak widać człowiek uczy się na błędach. Oby tylko wyciągać z nich odpowiednie wnioski.