[BLOG] MissInvincible w kuchni

Sernikobrownie z jagodami








Składniki na brownie :

- 400g batata
- 2jaja
- 120g banana
- 30g kakao
- 30g wheya czekoladowego
- 20g mąki kasztanowej
- 100g mleczka kokosowego (warstwa wierzchnia/krem)
- słodzidło

Składniki na sernik

- 250g twarogu półtłustego
- 250g jogurtu greckiego 0%
- 2 jajka
- 20g budyniu smietankowego
- słodzidło
- aromat waniliowy


Dodatkowo:

- 100g jagód

Do dekoracji:

- 20g gorzkiej czekolady
- łyżka mleczka kokosowego
- suszone maliny








Wykonanie:

Batata upiec lub wrzucić do mikrofali i gotować do miękkosci (ok 6minut) Przewrócić w połowie mikrofalowania.
Batata, jajka, banana i mleczko kokosowe zblendować na gładką masę. Kolejno dodawać whey, mąkę, kakao i słodzik (wg. uznania) cały czas miksując/blendując.
Masę przełożyć do wysmarowanej tłuszczem formy i wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Piec ok 15min***



W tym czasie przygotować masę serową. Twaróg i jogurt blendować do uzyskania gładkiej masy. Następnie dodać jajka, aromat, słodzidło i dalej miksować. Na koniec dodać budyń.

Wyjąć brownie z piekarnika i zmniejszyć temperaturę do 160 stopni.
Wyłożyć na wierzch jagody i zalać masą serową. Piec przez 40-50min***



*** sprawdzać w trakcie pieczenia.

Po ostudzeniu można zabierać się za dekorowanie (opcjonalnie). Dwie kostki gorzkiej czekolady i łyżkę mleczka kokosowego (wierzchniej warstwy) podgrzać w mikrofalówce do rozpuszczenia, wymieszać i zrobić zygzaki na ciescie. Posypać suszonymi malinami i gotowe

Makrosy :

Dla całosci:

Kcal: 1 863,6 kcal
B: 139,9 g
W: 189,7 g
T: 60,6 g

Dla porcji jak na zdjęciu - dwa kawałki:
Kcal: 228,0
B:17,0 g
W: 23,0 g
T: 7,5 g

Petarda :)

GRH1990

Petarda :)

Dzięki


Leniwe kluski bez węgli, z przepisu Bzyka
https://www.sfd.pl/Leniwe_kluski_NO_CARB-t1139846.html

Stek z tuńczyka z makaronem ryżowym i bobem

Sola w kaparach z ryżem i bobem

Placki warzywne z mozzarellą LC

Składniki:

-2 jaja
-80g startej marchewki
-80g startej i odsączonej cukinii
-łyżka babki jajowatej
- 10g skrobii kukurydzianej
- 60g mozzarelli drobno posiekanej
- sól, pieprz, papryka słodka, chilli
-5g oleju kokosowego do smażenia

Wszystko mieszamy i smażymy na rozgrzanym oleju.

Makrosy, nie wliczając warzyw ani babki, wyglądają tak :

Kcal: 367,9 kcal
B: 25,8 g
W: 9,4 g
T: 25,3 g

Pulled Pork , z przepisu, który podesłała mi Deja vu mega !

Zrobiłam 2,5kg - jest wyżerka

Tutaj z dodatkiem sosu BBQ.

no pocisnęłaś Miss

Zdecydowanie Miss Kuchni SFD Aż gębę rozdziabiłam jak ogłądałam

haha dzięki, podoba mi się ten tytuł. Miałam lekki przestój w gotowaniu ale wracam do formy