mlodykksWitam
Widze, ze nie unikasz ani kazeiny, laktozy, kwasu fitynowego, glutenu ? jak podchodzisz wogole do tego tematu?
Pytanie jak najbardziej na czasie :) Ale tak jak Paweł napisał nie mam nietolerancji na laktozę i zjedzenie 500g twarogu mi nie straszne. Nie boję się też "grubej skóry" od twarogu, o której mówią kulturyści. Nie zauważyłem takiego efektu przez X lat, a twaróg jadam przymajmniej 3-5x w tygodniu, a kiedyś codziennie. Do zawodów, do ostatniego tygodnia jadłem twaróg i nieskromnie pisząc formę miałem najlepszą dwukrotnie na scenie, prążki na pośladkach itd :) Jedynie ostatni tydzień twaróg odstawiłem tak aby się w 100% pewnie odwodnić.
Kwas fitynowy i gluten - można połączyć ich występowanie bo jeden i drugi jest w zbożach. Chleb kupuję na naturalnym zakwasie bez drożdży więc tam teoretycznie nie ma kwasu fitynowego. Płatki owsiane, orzechy jadam normalnie bez moczenia bo po prostu nie chce mi się w to bawić. Jeżeli chcielibyśmy się go pozbyć to trzeba moczyć kilkanaście-kilkadziesiąt godzin, w zależności od produktu. Jeżeli masz czas się w to bawić to jak najbardziej zachęcam :) Mi się nie chce :) Nie odczuwam niedoborów składników mineralnych, badania mam bardzo dobre :)
Gluten - byłem na szkoleniu z dietoterapii, trochę poczytałem i myślę, że w niedalekiej przyszłości z ciekawości sprawdzę na sobie i wprowadzę np na miesiąc menu bezglutenowe. Choć nie odczuwam typowych objawów jak osoby z nietolerancją na gluten to być może zmieni mi się samopoczucie. Ponoć gluten ma spory wpływ na nasze zdrowie, także na zdrowie psychiczne :) Chętnie to sprawdze na sobie, jeżeli znajdę czas i więcej chęci aby uporządkować jadłospis specjalnie pod tym kątem.
Wczoraj np taki omlet glutenowo-fitynowy :D za to z najlepszym białkiem Activlab Whey 95 - czekolada :)
4 jaja, 100g płatków owsianych, owoce mrożone 200g, polewa z białka 40g. kakao 10g
Zmieniony przez - SneS w dniu 2015-09-29 09:07:30
*TRENER PERSONALNY* - kompleksowa pomoc ONLINE w zakresie TRENINGU, DIETY i SUPLEMENTACJI.
Kontakt: [email protected]
http://WWW.AKIELASZEK.PL
https://www.facebook.com/KamilAkielaszekTrenerPersonalny/
https://www.instagram.com/kamilakielaszek/
BLOG(żywienie,trening,suplementacja): Alternatywne podejście do kształtowania sylwetki:
http://www.sfd.pl/Kamil_Akielaszek__alternatywne_podejście_do_kształtowania_sylwetki-t1076973.html