diety ketogenicznej

W pierwszej części tego cyklu artykułów o potencjalnych zaletach diety ketogenicznych zwróciłem uwagę na to, jak ważne jest poprawne zbudowanie diety. W zależności bowiem od użytych pokarmów praktycznie każdą dietę można skonstruować tak, aby wspierała nasze zdrowie. Jednak, jeśli użyje się nieodpowiednich produktów spożywczych, może ona [...]

[...] Za oknem zimno, więc organizm potrzebuje większej ilości energii, aby się ogrzać. A jak wymówka, to wiadomo, że kryje się za tym problem. Problem w postaci nieprzestrzegania diety. To oczywiście skutkuje zmniejszenie tempa przyrostu mięśni, a często zwiększeniem prędkości budowanie zapasów energetycznych - tłuszczu.  Teraz redukcja Przychodzi [...]

[...] niewielka podaż węglowodanów tj. od 30 do 50 g dziennie (5-10% energii), duży udział tłuszczów (65-80%) i niewielka lub standardowa białka (15-25%). Ogólnie tego rodzaju diety nie są uważane za niezdrowe, przynajmniej w krótkim okresie czasu. Ogólnie naukowcy sądzą, że kamienie nerkowe występują u około 1 na 20 dzieci na diecie ketogenicznej [...]

[...] i cukrzycy typu II oraz większą podatnością na urazy naczyniowe. Z kolei niektóre dane potwierdzają inną hipotezę. W badaniu Ellenbroek i wsp. długotrwałe stosowanie diety ketogenicznej (KD) skutkowało zmniejszoną tolerancją glukozy, która była związana z niedostatecznym wydzielaniem insuliny przez komórki β w trzustce. Po 22 tygodniach [...]

[...] pomyśleć o dodatkowej suplementacji. Mało tego, suplementy mogą pomóc w walce z objawami tzw. grypy keto. Nazywany jest tak okres występujący zwykle parę dni po rozpoczęciu diety, w których organizm próbuje się przystosować do nowych warunków, jakim jest pojawienie się ketozy. Keto-grypa może sprawiać, że ludzie odczuwają mdłości, są osłabieni, [...]

[...] – bo przyswaja się bez strat i ma największą gęstość energetyczną, to jednak liczby nie kłamią. Zresztą, podobne założenie dotyczy diet VLCKD (bardzo nisko węglowodanowej diety ketogenicznej), CKD (cyklicznej diety ketogenicznej) oraz diet niskowęglowodanowych i wysokobiałkowych, wysokotłuszczowych.   Grupa I: 14% białka, 56% węglowodanów, 30% [...]

W ostatnich latach niezwykle modne stały się diety ketogeniczne i lowcarb. Te pierwsze polegają na wprowadzeniu organizmu w stan ketozy, dzięki ograniczeniu dowozu węglowodanów do 30-50 g dziennie. Wtedy wątroba wytwarza ciała ketonowe i zaczynają one odgrywać rolę jako źródło energii. Podsumowanie Wydaje się, że diety ketogeniczne mają [...]

[...] W wątrobie powstają ciała ketonowe, w tym aceton. Gdy tempo wykorzystywania kwasów tłuszczowych uwalnianych z tkanki tłuszczowej jest przyspieszone, np. w trakcie stosowania diety niskowęglowodanowej, wątroba wytwarza z acetylo-CoA ciała ketonowe: acetooctan (ang. acetoacetate), betahydroksymaślan (p-HM) lub D(-)-3-hydroksymaślan (ang. [...]

[...] jak aktywne w ustroju są szlaki, kompleksy aromatazy i 5-alfa-reduktazy, a nie samo stężenie. Podsumowanie Nie istnieją przekonujące badania, potwierdzające korzystny wpływ diety ketogenicznej na stężenie testosteronu. Wskutek stosowania diety wysokotłuszczowej odnotowuje się wzrost testosteronu całkowitego (w większości nieaktywnego [...]

[...] popularnych, a także często stosowanych należy dieta ketogeniczna. Kojarzona jest zazwyczaj z szybką utratą masy ciała, a także z brakiem odczuwania głodu. Na temat diety ketogenicznej istnieje wiele sprzecznych ze sobą teorii. Jedne głoszą, iż jest jedną z najbardziej skutecznych diet, inne zaś, że poprzez jej stosowanie może dojść do [...]

[...] w zupełnie odwrotny sposób. Znacząco zredukowana zostaje ilość zjadanych węglowodanów, czasem nawet do takich ekstremów jak mniej niż 20 g na dobę. W zależności od szkoły diety ketogenicznej, do tego limitu wlicza się (lub nie) również błonnik.  W związku z tym, co napisałem w poprzednim rozdziale, że pokarmy roślinne zawierają z reguły [...]

Utarło się wiele mitów dotyczących stężenia testosteronu. Niedawno przeczytałem, iż diety niskowęglowodanowe powodują spadek stężenia testosteronu. Podsumowanie Nie jestem zwolennikiem żadnych skrajności, bo nigdy nie są one zdrowe. Każdy musi sam znaleźć swoją drogą i dietę dopasowaną do profilu hormonalnego, wieku i aktywności sportowej. Nie [...]

[...] zawartego w pożywieniu jest szkodliwa dla zdrowia, że wskutek stosowania tych diet wzrasta ilość LDL itd. Na chwilę obecną brak przekonujących dowodów na temat szkodliwości diety ketogenicznej przy jej krótkoterminowym stosowaniu, raczej naukowcy donoszą o spektakularnym oddziaływaniu podobnego systemu żywienia np. dla poprawy glikemii. Niektóre [...]

[...] ćwiczeń oporowych, skoków na skrzynię itd.). Jak dieta ketogeniczna wpływa na stężenie mleczanów i możliwości wysiłkowe? Naukowcy w 1996 r. sprawdzali, jak stosowanie diety będzie miało wpływ na stopniowany test wysiłkowy. Mierzono: maksymalny pobór tlenu (VO2 max) próg mleczanowy (LT) podczas stopniowanego, przyrostowego testu wysiłkowego [...]

[...] sądów należy poczekać na większą liczbę badań. Chwilowo potwierdza się, iż do budowania masy lepsza jest dieta wysokowęglowodanowa. Być może lepszym rozwiązaniem do typowej diety ketogenicznej byłaby dieta z cyklicznymi ładowaniami węglowodanami (CKD - cyclical ketogenic diet). Referencje: Salvador Vargas, Ramón Romance I wsp. “Efficacy of [...]

Dieta ketogeniczna to dieta o bardzo niskiej zawartości węglowodanów i dużej ilości tłuszczu, która została opracowana, aby pomóc dzieciom i dorosłym cierpiącym na napady padaczkowe. Obecnie pomaga ludziom osiągnąć szereg celów zdrowotnych, w tym utratę masy ciała. W diecie tej około 5 do 10 procent dziennego spożycia kalorii pochodzi z [...]

[...] się do bezsensownych diet z kolorowych czasopism („dieta arbuzowa”, „bananowa”, „odchudzanie na zawołanie (ONZ)”), do diet polegających na eliminacji niezbędnych składników diety („pozbądź się wszystkich węglowodanów już teraz”) czy też do diet polegających na głodzeniu się. Jakie na spalanie tłuszczu wpływają proporcje makroskładników? [...]

[...] czy nie, będzie dostarczała ich w zupełnie różnych ilościach.  Dzisiaj skupię się bardziej na podstawach teoretycznych, które mogą pomóc Wam przeprowadzić analizę własnej diety. Będzie to za tym bardziej checklista punktów niż gotowa rozpiska. Chyba nie muszę nikogo przekonywać o tym, że diety ketogeniczne (po wielu latach) powróciły do łask. [...]

[...] uzależniony od dowozu glukozy, więc to zrozumiałe; potrzebuje 120-140 g dziennie; w części zapotrzebowanie może być pokryte przez ciała ketonowe, np. w czasie stosowania diety ketogenicznej lub długotrwałego głodzenia; organizm może wytworzyć glukozę w procesie glukoneogenezy); GLUT4 – mięśnie (w tym szkieletowe i mięsień sercowy) oraz [...]

Dla osób, które nigdy wcześniej nie miały do czynienia z dietą ketogeniczną, jej rozpoczęcie i utrzymanie może być dość trudne. Smaczne posiłki nie zawsze są tutaj ułatwieniem, bowiem przestawienie się organizmu na inne źródło energii zajmuje trochę czasu i pewne czynniki fizjologiczne są nie do przeskoczenia. Dlatego też warto się dowiedzieć, [...]