[LC] Łatwy sernik (piekarnik)

Zawsze opada, ten typ tak ma

pr0 sernik z truskawkami :D

Zmieniony przez - volvo93 w dniu 2010-06-26 21:36:31

Dobrym pomyslem jest zrobienie tego z jagodami?? probowal juz ktos?

A tak nawiasem volvo ile tych truskawek dales?

Zmieniony przez - MihauS w dniu 2010-06-28 20:39:30

Dobrym pomysłem jest zrobienie tego z każdym owocem wedle upodobań. myślę że z jagodami może być rewelka. Niedługo sezon jagodowy więc dzięki za sugestię.

Grrubas
Serniki zawsze lubiłem najbardziej
Ten to nawet w dziennikach Wuchta zachwalał więc namówię żonę

Tak myślałem zeby zamiast słodzika dać miód !
Twaróg półtłusty już kupiłem 500gr. tyle tylko że nie zmielony a maszynki tutaj w Uk nie mam , zobaczy się jak wyjdzie

*********************************************************************

Oto moje wykonanie

500 gr. twarogu półtłustego
8 jaj średnich
60 gr. odżywki białkowej
Cynamon
4 capsy słodzika
1 łyżeczka miodu pszczelego
25 gr. orzechów woskich
kosmetyczne ilosci malin i jagód

Białko oddzielnie dokładnie zmiksowane .
Żółtka + odżywka + twaróg + słodzik z miodem utarte na jednolitą masę w miarę możliwości choć wiadomo nie do końca .
Po czym wszystko razem dodane wraz z orzechami i owocami.

Czas pieczenia 40 minut w temp. 195-200 stopni w termoobiegu.
Smak rewelacyjny , ani ja ani pozostali ''testerzy'' nie wyczuliśmy braku cukru czy za intensywny smak twarogu lub jajek .

Na pewno nie będzie to mój ostatni raz z sernikiem pomysłu Grrubasa























Zmieniony przez - demolub w dniu 2010-07-27 19:22:03

DOBRA OPCJA!

Cześć

Piekłem 2 razy.

za pierwszym razem standardowy przepis (600g twarogu, 60 albo 70g białka i 8 jaj, jeszcze cynamon chyba dodałem) i wyszło coś takiego :



przede wszystkim użyłem złej formy wtedy, ale był dobry i tak


Natomiast druga próba była już bardziej śmiała, zainspirował mnie orzechowy placek z przepisu B-50 więc do oprócz składników podstawowych dałem jeszcze 100g wiórek kokosowych, pół buteleczki aromatu waniliowego, 60g orzechów i... 200g marchewki
Efekt taki :




O niebo lepsze, polecam taką opcję


Aha, w pierwszym placku uzyłem VitaFit truskawkowego, w drugim bananowego.


Pozdro

Zmieniony przez - carbon91 w dniu 2010-08-01 00:50:25

grrubas. SOG!








Dałem:
1000g twarogu półtłustego mielonego
5 jaj
60g WPC ostrowia truskawkowa
150g migdałów pogniecionych
multum tabsów słodziku

Całość ~1500g
B: 275g (245g zwierzęcego)
T: 145g
W: 52g

o kurcze trzeba zrobić grubas sog w 100%
Zdrowia
ps zrobie z jagodami i truskawkami i wstawie fote

i zrobione w smaku zaj.biste ale ser był za suchy taki z grudami musi być półtłusty a ten to nie wiem co to było

Zmieniony przez - Zimerek w dniu 2010-08-03 14:09:37

twaróg, jajka, białko waniliowe, zapach waniliowy, JAGODY