ZIEMNIAKI ZŁE?

wITAM
oatatnio przeczytałem artukuł na temat ziemniaków, tzn skrobi, dowiedziałem się ze węglowodane pochodzące z tych produktów są "ZŁE!", co myslicie na ten temat, czy przy układaniu diety, należy omijać ziemniaki, myślałem że skoro skrobia zawiera setki cząsteczek glukozy, to jest zalecana jako żródło węglowodanów.....

10 g oliwy z olwiek dodane do markonu niedosc ze super smakuje to dodatkowo nei wplywa negatywnie na segregacje insuliny

Zamiast tych ziemniaków zjedz se torebke ryżu :)

Niee, mozesz jesc ziemniaki, ale nie zapomnij wtedy jest jeszcze 4-5 posilkow pelnowartosciowych. Przeciez jak sam czytales ziemniaki maja tez zalety Ja jem ziemniaki (nie codziennie, ale jem )

Jesli juz masz jesc te ziemniaki to jedz je w posiłku przed trenigowym z racji tego,ze maja wysoki ideeks glikemiczny.

W okolicy treningu stanowią bardzo dobre żródło węglowodanów.

SILENOS lepiej po trneingu niż przed

pewnie ze dobre i na 100g 20g ww i to calkiem niezlych...

to w końcu przed czy po treningu???wiadomo, że nie jem 100g tylko więcej a wole ziemniaki z kurakiem niż ryż

Ja z ziemniaków zrezygnowałem całkowicie uważam, że lepiej zastąpić je w posiłkach kaszą gryczaną, jęczmienną, jaglaną , ryż biały ew. brązowy bądź makarony, za równo te jajeczne jak i bez jajeczne

Ziemniaki mają IG 90, więc cholernie dużo, jak na węgle złożone. Nie wiem, jak inni, ale ja bym unikał tego produktu.
Co do ryżu to też należy być ostrożnym. Zwykły biały na pewno odpada, bo jego IG równe jest 80, więc też dużo. Ja jem brązowy, ale niedawno sprawdziłem i okazuje się, że jego IG nie jest wcale poniżej 50, lecz wynosi 65, aż 65! W sumie żaden z ryżów nie ma IG poniżej 50. "Najlepszy" pod tym względem jest ryż dziki - IG 54, tyle że jego cena jest bandycko wysoka. Nie wiedziałem, że basmati biały ma IG tylko 58. Biały a ma niższe IG niż brązowy! No cóż, taka jest prawda.
Tak więc doszedłem to wniosku, że muszę jeść głównie kasze jęczmienne perłowe, bo mają świetne IG 25 oraz makarony razowe (typy mąk ok. 1800, więc nieźle), bo mają IG 37. Niskie IG idzie oczywiście w parze z dużą ilością witamin oraz pierwiastków śladowych. :)

Ale teoria IG jest "cholernie" kontrowersyjna, żeby nie powiedzieć bezwartościowa

Ziemniaki uznałbym za produkt bardziej "naturalny". Dodatkowo mają właściwości alkalizujące, dlatego myślę, że w zależności od diety można znależć dla nich miejsce.