[BLOG] całe życie na pudełkach

O mamo - pieczony kalafior, smaki dzieciństwa <3

Jejuuu ale to wszystko wspaniale wygląda

1. Pieczona papryka z mielona wołowina
2. Twarożek z bakaliami i masłem orzechowym
3. Jajówka na boczku
4. HEIDI

Muszę kupić jakąś gorzką bo tragedia chyba z tydzień nie jadłem

No jak nie ty

Uwielbiam taką paprykę Fajnie można pokombinować

Boska wszystko wygląda mega dobrze! dobrze, że akurat pora obiadowa

Jakis sprawdzony przepis na spód do pizzy z kalafiora ? Robiłam raz i mi nie podeszła.

Przepis z jednego bloga wzięłam nie wiem czy mogę tu podlinkować ?

Możesz skopiować przepis i podać źrodło

Spód do pizzy z kalafiora

źródło : blog mrfit-trener Mateusz Gąsiński
Składniki:
Na spód:
- 200/250g startego kalafiora
- 25g sera parmezan
- 1 jajko
- oregano
Na sos:
- kilka świeżych pomidorów lub przecier pomidorowy
- pół cebuli
- ząbek czosnku
- bazylia, oregano, sól, pieprz

Przygotowanie:
Zaczynamy od przygotowanie spodu do pizzy: kalafiora oczywiście myjemy i ścieramy na tarce (na większych oczkach). Kalafiora wrzucamy na patelnię i smażymy na małym ogniu 8-10 minut, aż pozbędzie się nadmiaru wilgoci, ale nie przypali!
W osobnej misce roztrzepujemy jajko ze startym drobno parmezanem. Dorzucamy przestudzony kalafior, doprawiamy oregano i dokładnie mieszamy. Powstałą papkę wykładamy na papier do pieczenia i blacha wjeżdża do pieca na 8-10 minut w temp. 200 stopni.
W tym czasie przygotowujemy sos pomidorowy. Tak naprawdę możemy przygotować sos z przecieru i ziół lub zrobić go samemu z pomidorów. Ja wybrałem opcję nr 2: do garnka wrzucamy kilka pomidorów świeżych lub tych z puszki, pokrojoną cebulę, czosnek i zioła. Gotujemy przez kilkanaście minut do odpowiedniej gęstości.
Gdy nasz spód do pizzy się przyrumieni wyciągamy go z pieca, smarujemy sosem, układamy wszystkie składniki i posypujemy ziołami. Pizza ląduje ponownie w 200 stopniach na około 5 minut. Na koniec rukola na wierzch i dzieło zakończone